御三家有限公司

料理長:西原社長料理經驗長達30年
20年前於日本大阪開立第一家店、目前日本國內有三家店。
六年前開始在台中市西區精誠六街開幕:御三家備長炭串料理；接續於台中sogo百貨:御三家天婦羅烏龍麵專賣店、台北火車站微風廣場:御食事處長佐衛門台北分店、御食事處長佐衛門台中中友百貨分店。至今從日本到台灣擁有七家店。