明德羊肉專賣店

岡山羊肉舉世聞名，但羊肉最引人入勝的地方，除了是否質鮮，另一主要關鍵就在於料理者的用心，在高雄岡山，有家經營廿十多年的老字號──明德羊肉，儘管已有一定的名聲，但是店家還是努力投入在新品菜色的研發，為了將羊肉推向極緻風采，店家劉小姐加入中國餐飲學會學習更多創新食材的技術，不因明德羊肉是老店而自滿，甚至透過網路科技推廣明德羊肉，期待讓更多人瞭解明德羊肉，如此求新求變且求進步的用心令人印象深刻。