沙湖壢咖啡

我們是位於竹東鎮~二重埔的地方,從二重埔路口至咖啡館只需約不到五分鐘的路程,是一間面臨水庫的戶外自然景觀餐廳,有好的空氣與景色~!!
「沙湖壢」原是寶山山湖村舊地名。本地均為丘陵梯田,屬沙質土壤,潺潺流水,山溝聚成小溪。早期生活困苦,處處種植南瓜(金瓜)維生。水土保持常被忽略,大雨後,小溪婉轉,浮沙處處,故名「沙湖壢」。沙湖壢藝術村延用寶山早期舊地名,位處客家村落,沙湖壢之英文「Safulak」以客家發音拼音取名。寶山水庫原住戶遷居於新湖路段上(民國九十八年 山湖村路段更名山湖路),多以務農為生,寶山綠竹筍、綠橄欖、柑橘、楊桃、水梨等遠近馳名。藝術村內共有三棟舊建物,包括最早於日據時代興建的磚造平房,原為寶山鄉人士古耀基先生故居,古先生子女在此地成長,先後成為大學聯考全國榜首,錄取國立台灣大學電機系與台灣大學資訊系,因而有「狀元屋」之稱,村民們皆稱此地風水佳、地靈人傑,現已修建成為沙湖壢咖啡館。