紫蘇梅
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亦茶園小紫蘇專賣店
亦茶茗情 回甘品味 天然 高纖 健康 本店使用專業RO飲水系統設備 飲品多為百分百店家新鮮現煮 無多餘的人工添加物請安心使用 不同於一般的飲料店提倡健康養生 所有飲品皆為現點現做請耐心等待
地址：台中市東區十甲路261號 電話：04-22123626
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蘇梅泰國小館
本餐廳為泰式料理,目前有兩家分店(三重.石牌) .石牌店已經開業10多年了 希望有興趣可以加入本餐廳行列
地址：新北市三重區正義北路 電話：02-28237922
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崇贏實業股份有限公司
東興梅園農場的主人高萬祥夫婦，將自己栽種的青梅，醃製成可口的紫蘇梅，數載年來秉著疼惜台灣人的心，不餘遺力的推廣吃梅的好處，走了四五十多年種梅、醃梅的生涯，堅持以自然農法栽培栽種梅子，並創【祥記】紫蘇梅及紫蘇梅系列產品。一路走來，獲得同好的肯定，同時獲得國內外有機健康業者和消費者的認同與推廣。祥記產品塑化劑檢驗報告
地址：台北市北投區尊賢街218巷42號 電話：02-28276918
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政泰蜜餞食品有限公司
以政泰創廠65年來研發蜜餞之經驗，傳統蜜餞一直是本土食品的一大特色，以『甘、酸、甜』為主要口感，其中又以『酸』為其主要特點。發展至今，為追求『名符其實』的口味，已相繼研發出多種產品。 產品有柳橙梅、藍梅、咖啡梅、紫蘇梅、茶梅、可樂梅等，在應和時下趨勢中，希望能使新的產品更具特色，不只是中國人喜愛蜜餞，外國人也能接受蜜餞食品，將蜜餞真正帶進國際市場。以往傳統蜜餞主要以『梅子、李子、橄欖、芒果』為
地址：新北市五股區中興路2段9巷30號1樓B棟 電話：02-29872200
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青田果茶園
天天市場採買當季新鮮水果,用現打不加人工濃縮果汁,給客人能嚐到天然.美味.健康的鮮果汁. 人氣商品:青田果茶採用當季5種新鮮水果煮出,另有綠光森林.香車美人.金色年華.健康蔬果汁.紫蘇梅(紅/綠).........等等,多種現打的飲品.
地址：嘉義縣太保市太保二路69巷8號 電話：05-3625288
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南投縣水里鄉農會
南投縣水里鄉是溫差大的典型氣候，這種得天獨厚的地理環境；是造就葡萄最好吃的主因。再加上一、二十年的生產管理種植經驗，才能生產出香、Q、甜的高品質葡萄。 南投縣水里鄉農會-開發梅子相關產品 1.真梅系列-A.Q梅(原味)*B.茶梅*C.紫蘇梅*D.紹興梅*E.甜菊梅*F.梅果凍. 2.梅子醬油系列-A.梅子油膏.*B.梅子醬油. 3.梅子酒系列-A.鐵軌*B.列車長*C.老站長*D鐵道公主. 4.
地址：南投縣水里鄉民生路158號 電話：049-2772101
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連弘行(梅子大夫)
累計超過30年梅子的各式加工, 除提供飲料業者使用的原料, 也研發各類料理用梅醬, 並跨足冰品飲料商店連鎖加盟. 自創品牌[梅子大夫]並生產一些輔助食品,以維護人體的健康自創品牌 [C的冰] 飲料冰品連鎖加盟商店, 提供開店Know-how, 技術, 與原物料供應
地址：台中市東區旱溪東路一段296號12F-3 電話：04-22752962
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惠家香實業有限公司
本公司為國內知名廠商，累積多年經驗，專業生產製造各式亞麻仁油、紫蘇籽油、亞麻仁粉、芥花蔬菜油，橄欖葵花油、葵花油、胡麻油、黑麻油、芝麻香油、醬類、葡萄子油、橄欖南瓜子油、葡萄茶籽油、辣油、苦茶油、南瓜子油...等，深受客戶信賴及各界好評
地址：桃園縣大園鄉南港村14鄰大觀路1083號 電話：03-3866147
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飴香園餅坊
「把素食的健康融入糕餅」是飴香園餅坊的獨特功夫。加入自釀Q梅、芋泥、麻糬等自然食材，製作出細密甘甜的精緻糕點。口感紮實，傳來陣陣桂圓香氣的桂圓蛋糕，是飴香園的超人氣糕點，內餡裡還包裹著黑糖麻糬，香甜誘人，讓你忍不住一口接著一口！飴香園還推出乳酪蛋糕、松子酥、紫芋蘇、鳳梨酥、自釀的Q梅與梅精等，都是節慶一等一的伴手好禮。 從選料、洗材、桿麵…直到進入烤箱，都是全家人分工合作的心血結晶，美味的手
地址：台中市北屯區平昌里 北平路4段140號1樓 電話：04-22382929
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蓓醴股份有限公司
蓓醴股份有限公司本公司擁有食品與製酒領域多年實務經驗的專業團隊，對於酒類產製流程，食品配方研發，市場動態資訊等均可提供完整之產品規劃與諮詢服務；迄今我們已累積豐富的實務經驗與敏銳的市場嗅覺。讓每一個客戶的需要獲得滿足，進而創造雙贏的合作夥伴與企業目標。
地址：台中市北屯區后庄七街5號1F 電話：04-24251870
紫蘇梅相關網站
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阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY
紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】
網址：sheng.phy.nknu.edu.tw
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紫蘇梅(Q梅) - Carol 自在生活 - Yahoo!奇摩部落格
前幾天正好整理了去年完成的紫蘇梅要跟大家分享.去年的紫蘇梅是使用較青的青梅製作,所以成品口感比較Q,加上甘草跟紫蘇葉一塊浸漬,生津止渴.現在市場上還有漂亮的青梅, ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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古意梅舖－袋裝紫蘇梅- PEKOE食品雜貨鋪 - 台灣食品 (度小月肉燥,豆腐乳,在欉紅,果醬,干貝醬,榨菜,竹筍 等)
而此款紫蘇梅是以梅子、紫蘇葉、天然海鹽在陶缸裡歷經五年熟成時間醃製而成，紫蘇的辛香、梅子頗有個性的酸香，再加上經過陳年後所散發的獨特幽微韻致，單吃之外，尤其其中頗為清晰的鹹味，更使之格外適合入菜。
網址：www.yilan.com.tw
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紫蘇梅
紫蘇梅乃選用新鮮青梅低鹽醃漬，保有梅子完整的營養成分，不含防腐劑及人工添加物。紫蘇梅可用來滷菜、炒飯、煮湯、烹調食物增加風味。 材料： 青梅 10斤、糖 5斤、鹽 1斤、紫蘇8兩 作法： 1.青梅洗淨加鹽浸漬，至梅子軟化(期間將梅子上下層互換使梅子 ...
網址：www.5751400.com.tw
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陳年紫蘇梅 @ 李媽媽私房手作物 :: 痞客邦 PIXNET ::
陳年紫蘇梅 陰涼常溫保存梅子、鹽、糖、紫蘇 價格依年份而有調整，歡迎來大溪老街詢問。 歡迎您前來大溪老街試吃，紫蘇梅現場備有少許現貨 ! 一個令人不斷分泌唾液的傳統手作物，不論當成生活的開胃點心或
網址：mamalee.pixnet.net
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罐裝紫蘇梅
酸酸甜甜的蜜餞有多種口味如：綠茶梅、鳳梨梅、紫蘇梅、咖啡梅、脆梅、烏龍茶梅、碳燒梅、檸檬梅等，也有精選大小禮盒包裝，適合送禮選購，可上網選購，或來電訂購，並貼心的為您寄貨。 負責人程進昌先生表示，脆梅、蜜梅的製作簡單，一般 ...
網址：www.etoe.com.tw
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紫蘇梅_紫蘇梅_梅子系列_新錡食品網路商店
目前位置: 首頁 > 梅子系列 > 紫蘇梅 > 紫蘇梅 進階搜尋 會員 密碼 註冊新會員 您忘記密碼了嗎？ 洛神花梅 紫蘇梅 茶梅 咖啡梅 Q梅 您的購物車中有 0 個商品，總計金額為 NT$0元。 紫蘇梅 商品重量： 600克 上架時間： 2008-05-01
網址：www.maltcake.com.tw
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紫蘇梅能做哪些料理?! - Yahoo!奇摩知識+
紫蘇梅雞煲 1.雞腿3支約12兩，去骨切塊後先以太白粉、雞粉、醬汁、蛋白醃5分鐘入味。 2.綠竹筍半條切片、嫩薑1公克切片、馬鈴薯4公克切塊後，連同雞腿肉一起放入90度的油溫中過油備用。 3.在砂鍋中加入少許麻油，放入蒜、薑及紅椒爆香後 ...
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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月 十 五: 日式紫蘇梅子 - yam天空部落
三月至五月是梅子的盛產期 . 前兩年一直都很想嘗試製做紫蘇梅 . 但 ! 每次想到時 . 都已經錯過採收期因而作罷 . 所以今年一直不斷的提醒自己 . 別再錯過了這個遺憾...
網址：blog.yam.com
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紫蘇梅 好處多多~有哪些功能和食譜呢?! 現正介紹中!! @ 禾園古味梅舖-來自台南安平，純手工蜜餞、梅子、水果 ...
作法：每次用 5 粒醃紫蘇梅或紅鹽梅，以熱開水 500cc 沖泡 5 分鐘後再喝，或是抓一小把紫蘇葉，再加醃紫蘇梅或紅鹽梅 10~15 粒，加水五碗煮，滾沸後再續煮三分鐘。每天早晚飯後喝一杯，喝到好為止。
網址：plumfarm.pixnet.net
