薑母鴨

我們是一家開店已久的薑母鴨,店內薑母鴨鍋是精選純紅面鴨肉，以麻油炒過後，再與和爆香過的薑片一同放入鍋裡熬煮；湯頭部分，是以豬大骨、雞骨和鴨骨一起熬煮，香濃厚實的口感，和鴨肉相當契合，喝一口湯、吃一口肉，是秋夜裡的暖暖幸福。