西門町滷味.正宗上海老天祿介紹

正宗滷味糕餅創始店『上海老天祿』(台北市成都路56號別無分店)

1949年由創始人蔡毓根先生創立至今全國無分店,每天都有來自各國的消費者前往購買,尤其是遠從香港、日本的觀光團,更是在老天祿大肆搶購。老天祿從上海糕點、滷水醃漬起家,不斷地拿捏不同顧客喜好,並以十四種獨家中藥材滷味,且經過第二次的烹調,讓滷香完全鎖在肉肌裡,之後以急速冷卻冰鎮方式收汁,讓肉質在品嚐起來更有嚼勁。
 店裡的人氣滷味以:鴨舌、鴨翅、鴨肫、雞腳…等,除此之外,老天祿的糕餅也是台北資歷最深的老字號,如:綠豆糕、椒鹽桃片、桃酥、麻餅…等,都是台灣口碑相傳的傳統美味甜點。

西門町.正宗上海家傳老天祿滷味糕餅
*滷味系列:
 ◎鴨舌  ◎鴨翅  ◎鴨腳
 ◎牛筋  ◎鴨心  ◎鴨肫
 ◎牛肚  ◎雞肝  ◎雞脖
 ◎牛肉  ◎雞腳  ◎雞肫
 ◎鴨腸  ◎雞尾  ◎雞腿
 ◎豆皮  ◎滷蛋  ◎蒟蒻丸
 ◎筍豆  ◎雞翅  ◎脆腸
 ◎海帶  ◎豆干  ◎百頁豆腐 
 


*糕餅系列:
 ◎椒鹽桃片  ◎低糖腰果  ◎洋錢餅
 ◎嵌桃麻糕  ◎椒鹽腰果  ◎一口酥
 ◎核桃雪片  ◎低糖松子  ◎一口酥
 ◎桂花雪片  ◎椒鹽松子  ◎黑麻餅
 ◎黑麻雪片  ◎低糖核桃  ◎百果餅
 ◎綠豆糕   ◎椒鹽核桃  ◎棗泥糕
 ◎綠豆糕   ◎核桃酥   ◎小麻球
 ◎桂花糕   ◎桔紅糕   ◎巧果


*全國宅配服務:
 ◎台北縣市酌收100∼300元   ◎不限數量,三小時內送達
 ◎夜間、假日加成收費        ◎其它縣市快捷宅便冷藏運送
 ◎運費自付預二天前訂購       ◎請先至銀行匯款,以電話、傳真方式聯絡


*匯款方式:
 ◎匯款銀行:上海商業銀行 龍山分行
 ◎銀行帳號:2110-2001-005769
 ◎匯款戶名:上海老天祿食品有限公司

資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料