金桔居酒屋介紹
位於台北市農安街的金桔居酒屋，外觀如同店名，以橘色為整體裝潢色系，暖色系讓店家看起來格外明亮溫馨。一進到店內，老闆們及服務生一字排開，熱情的歡迎客人，令人有賓至如歸的感受。
老闆對於畫作有獨到的眼光，店內掛的全是南美洲諷刺大師費南度的畫作，像這幅經典的「蒙娜麗莎的微笑」，在費南度的筆下重新詮釋，充滿了幽默與趣味。
老闆是幾個喜歡上居酒屋、吃吃喝喝的年輕人，秉持顧客至上的經營原則，提供最好的服務，把每位來店內的客人當作自己的朋友，這也是讓客人一來再來的原因。
店內菜色豐富，有日式料理也有燒烤，師傅們端上一盤盤精緻的料理，這道石狗公生魚片，肉質新鮮、口感彈牙，並用肉花變化擺盤的方式，點綴在上面的鮭魚卵，特別醃漬過，去除了腥味，吃起來甘甜爽口。綜合串烤包含了牛肉、豬肉、雞肉各類串烤，火烤時間各不相同，師傅對時間的掌控影響著好吃的關鍵。烤中卷，店內採用最新鮮的食材，搭配上獨家醬汁，稍微調味就可以吃出原本的鮮甜。雪花揚，是用花枝和著蛋汁，再裹上太白粉，附著力更強，口感更紮實。海鮮鍋內容豐富，最適合天冷時取暖進補。最後一道酥炸明蝦，是由新鮮蝦子沾上麵粉、蛋汁、麵包粉，在180度的高溫下油炸，口感酥脆。
整桌的美食，是不是也讓你食指大動了呢？趕快來一趟金桔居酒屋，享受一下高貴不貴的美食饗宴吧！
資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料
