鮮大王企業股份有限公司

鮮大王創始於1927年,由姚俊之先生創立於上海,民國38年(1949)遷廠於台北市臥龍街、和平東路口,以生產高級釀造醬油及提煉味精為主,當時在改善經營體制,產品技術開發,以及管理效率化等各方面注入了龐大的心力,並於當時深受全國軍公教、家庭主婦、餐飲大廚、伙食團體、餐館所肯定與喜愛,銷售盛況空前,使得"鮮大王"在台灣食品界奠定了穩固的基礎,也建立了良好的品牌商譽。
民國73年(1983),由現任負責人李士鈺總經理,以當年年僅廿七歲的年紀,承接重整此一老品牌的重擔,繼續在市場上生產販售高品質之醬油。民國86年(1997)後,公司逐步調味品暨原料市場發展,再當時多數企業只重視既得市場利益之際,鮮大王則是堅持以生產高品質產品為目標的理念來經營。秉持"安全、健康、衛生",不斷研發高品質的各式產品。
多年來,鮮大王除了深耕台灣市場以外,也致力於擴展外銷市場,為了因應龐大需求,鮮大王於96年(2007)7月遷廠至平鎮市,並榮獲ISO 22000、 ISO 9001及HACCP 等認證,以更精進的技術擴大生產,提供社會大眾色、香、味俱全汁美味料理食材,打開食品新科技之路,更為台灣美食風味創造嶄新的風采。
"鮮大王"在李士鈺總經理的領導下,為回饋廣大消費者的照顧,用積極、活潑、熱忱、合作的態度與同業和賣場保持良好的互動,除幫同業代工以外,也為國內各大賣場代工生產高品質、低價格之自有品牌商品,產品品項超過百種。除此之外,並替國內多家連鎖餐飲、知名火鍋、燒烤連鎖體系研發各種湯頭專用粉暨醬料,讓客戶在"快速、簡便、美味"的前提下,降低成本與提升品質,贏得非常好的口碑。
展望未來"鮮大王"將堅持提升品質,追求產品開發與創新的理念,讓您的美食更具色香味的同時也讓您的好廚藝更精湛,讓MADE IN TAIWAN的產品在全世界打響知名度。