蒜蓉金針菇的做法圖解
General 更新 2024年10月31日
金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。你想自己動手做蒜蓉金針菇嗎?接下來,小編跟你分享。
蒜蓉金針菇的食材準備
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蒜蓉金針菇的具體做法步驟
1. 金針菇清洗乾淨,根根分開。放入盤子內。
2. 加入蒜末。
3. 加入兩勺味極鮮,我用的是豆果的菁選醬油。
4. 加入香油。
5. 放入國內,中火十分鐘。
6. 出鍋!
金針菇營養價值:
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。
2.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;
3.金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處,因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;
4.金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
5.食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
6.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;
蒜蓉金針菇的好吃做法