吃什麼可以降血脂可以降血脂的幾種食物

General 更新 2024年10月31日

  高血脂的發病率隨著年齡的增加而有增 高的趨勢,患者以45~60歲的成年人為主,其中以中年的男性居多,中年以後的女性患者也不少,今天小編帶給大家的是降血脂的幾種食物,希望對你有所幫助。

  吃什麼降血脂

  大豆

  是人體蛋白質的良好來源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白質必需氨基酸含量較齊全,因而營養價值較高,加工成豆製品後,更易於被人體消化和吸收。大豆油大多為不飽和脂肪酸。大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素***如鈣、磷、鐵、鉀、碘***等,經常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食,由於含糖量極低,尤其適合糖尿病病人食用***如豆粥等***。

  洋蔥

  含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、微量元素以及多種化學物質,幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑,能舒張血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,還有降低和預防血栓形成的作用。而且,洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。此外,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

  茄子

  茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微迴圈,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皁草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。茄子在腸道內的分解產物,可與體內過多的膽固醇結合,使之排出體外。

  海帶

  可使動脈脂質沉著減少。而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

  植物油

  含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

  玉米

  含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷甾醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

  蕈類食物

  主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用,高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。

  蘋果

  常吃蘋果可以降低因冠心病死亡的危險性,這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化,從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,類黃酮還能抑制血小板聚集,降低血黏稠度,減少血栓形成,可以降血壓,防止心腦血管疾病的發生,降低死亡率。大家不妨在燉湯品的時候加入蘋果,出來的湯品不僅氣味芬芳,而且有很好的降血脂功效。

  降血脂有什麼方法

  1、吃對食物

  正確飲食有益降脂。三文魚等富含歐米伽-3脂肪酸的深海肥魚、魚油、堅果、大蒜、大豆和各種果蔬和豆類,以及全穀食物都有益降脂。還有研究發現,蘋果是降脂首選食物之一。每天吃兩個蘋果,堅持一個月,80%的患者膽固醇水平會顯著降低。

  2、正確運動

  積極運動有助提高好膽固醇水平,但最好選擇有節奏、全身性、長時間的中等強度有氧運動,如快走、慢跑、爬樓梯、游泳、騎自行車、跳廣場舞等。研究發現,堅持有氧運動3個月,可使總膽固醇降低9%,三酸甘油酯降低15%,高密度脂蛋白增加15%。

  3、防止超重

  身體超重或肥胖很容易引起血脂代謝紊亂,導致血脂水平升高。研究發現,肥胖或超重參試者積極減肥之後,其“壞膽固醇”水平也會隨之降低。美國馬里蘭大學醫學院的研究發現,積極鍛鍊、減輕體重可使血液中的甘油三酯水平降低20%~30%。

  4、補劑降脂

  適當補充大蒜補劑、歐米伽-3脂肪酸補劑、煙酸和可溶性纖維等,也有助於自然降血脂。而且這些補劑不會像真的大蒜那樣,帶來口臭的尷尬。

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