糖尿病能吃芹菜嗎?

General 更新 2024-05-21

糖尿病人可以吃芹菜嗎

芹菜富含膳食纖維,而高膳食纖維能減緩消化道對碳水化合物的分解吸收,有利於穩定血糖,適合糖尿病患者食用。由於高纖維素食物讓血糖濃度的上升變得緩慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐後血糖值迅速上升,也保護了受損胰腺的功能。

糖尿病人可以吃芹菜根嗎?

千萬別相信小日本所謂的神藥!!!

糖尿病人是說吃芹菜是西芹還是香芹

西芹

芹菜應該怎麼做給高血糖人吃

煮湯喝比較好,平時飲食宜清淡,還可以煮點苦菜茶

糖尿病人怎麼飲食?哪些東西不能吃?

【宜忌原則】

糖尿病人除服用降糖藥物治療外,其飲食調理極為重要,也極為複雜,這是因為其飲食調理要根據病人的年齡性別、病情輕重、活動消耗量大小、體型的胖瘦,以及各種食物中糖、脂肪、蛋白質的含量多少而綜合掌握。總的來說,糖尿病人宜吃各種新鮮清淡蔬菜及豆製品;宜吃低脂肪飲食,尤宜食用植物油類;宜吃動物蛋白質和豆制蛋白質食品,根據中醫傳統理論,消渴病通常分為上消、中消和下消,上消多飲,是屬肺熱津傷,宜吃清熱潤肺、生津止渴的食品;中消多食,是屬胃火熾盛,宜吃清胃瀉火、養陰保津食物;下消多尿,是屬腎陰不足、虛火內灼,宜吃滋陰清熱、補腎固攝之品。凡糖尿病患者,忌吃含糖多的糖糕點、餅乾、蜜餞果脯、水果之物;忌吃辛辣刺激性食物;忌吃肥膩甘甜物品;忌吃炒爆香燥,溫熱助火食品;忌吃煙與酒。

【適宜進食】

南瓜,苦瓜,西瓜皮,冬瓜,冬瓜皮,山藥,黃豆,芹菜,蕹菜,豆苗,菠菜,豇豆,枸杞頭,洋蔥,菊芋,鮮藕,豆腐,蘑菇,草菇,金針菜,黑木耳,青菜,薺菜,西紅柿,小麥麩,玉米鬚,豬胰,雉肉,蠶蛹,海蔘,黃鱔,泥鰍,田螺,蛤蜊,瓠子,枸杞子,桑椹,草莓,槐花,蜂乳,米醋,牛奶,羊乳,馬乳,茶葉,燕麥,番薯藤葉,南瓜子,胡桃,豬腰,羊腎,烏賊,兔肉,禽蛋,鰱魚,鯽魚,鱈魚,豬瘦肉,牛肉,鴨肉,茼蒿,菊花腦,水芹菜,絲瓜,蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,菜瓜,慈菇,茭白,百合,芝麻,香蕈,猴頭菇,金針菇,植物油,豆漿,腐竹,茯苓,靈芝,銀耳,黃芪,西洋參,黃精等。

【忌諱進食】

忌吃或少食番薯,甘薯,高粱,西谷米,鍋粑,桃子,蘋果,柿子,柿餅,柚子,柑,荔枝,香蕉,櫻桃,龍眼肉,山楂,橙子,葡萄,獼猴桃,甘蔗,西瓜,梨子,海棗,沙棗,黑棗,紅棗,蜜棗,白砂糖,赤砂糖,甜菜,飴糖,甜酒,白酒,酒釀,蜂蜜,馬鈴薯,青蘆筍,人蔘,胡椒,茴香,丁香,肉桂等。

糖尿病吃西芹和普通芹菜哪個好?

都一樣。

糖尿病人適合吃哪些蔬菜?

糖尿病人適宜吃的蔬菜以含糖量低的為好。以下幾種蔬菜含糖量只有1%~3%:捲心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜儲雞毛菜、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、茭白、筍、花菜、西葫蘆、綠豆芽、鮮蘑。

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