一潔實業有限公司介紹

主要服務對象:各餐廳 餐館 速食店 大飯店 量販店 百貨業者等...
主要服務項目:清洗及清潔中央廚房(油煙罩.煙道.油煙管路.抽風主機.水洗機)
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日前發現有打著相同服務項目名稱文字網站公司特此聲明全與本公司無相關

~排油煙機可能是火災發生的「導火點」~ 一般民眾及餐廳的廚師可能都不知道,只要餐廳火警,都會誤以為是點火不慎的因素造成,所以也必須提醒民眾,家庭的排油煙機及餐廳的排油煙管,要隨時注意濾網裏及煙管裏蓄積的油垢厚度,並定期請專業人士清洗。排油煙管積滿油垢在大火快炒時,火苗不慎觸及引燃。不論是餐廳還是家庭的廚房,排油煙機應定期清洗,以免引發火警.造成您財務的損失~
在過去有多起餐廳、飲食快炒店、海產、自助餐店或其他有大量炊煮食物場所發生火災,而經火警的現場勘查研判,甚多是排油煙管積滿油垢,在大火快炒時,火苗不慎觸及引燃,為此消防局呼籲,不論是餐廳還是家庭的廚房,排油煙機應時常清洗,以免引發火警。
消防局表示,在過去多場火警現場中,救災人員在現場發現排油煙管冒出大量濃煙,而火場鑑識人員事後也發現排油煙管的油垢可能是引發火災的主要原因。一般民眾及餐廳的廚師可能都不知道,排油煙機的油垢也是導火的原因,只要餐廳火警,都會誤以為是點火不慎的因素造成,所以也必須提醒民眾,家庭的排油煙機及餐廳的排油煙管,要隨時注意濾網及煙管裏蓄積的油垢,並加以清洗。

資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料