中和美食?浣花草堂餐廳 信息

聯絡人浣花草堂
電話02-82458609
地址新北市中和區連城路89巷5號
類別蔬食 素食 美食 優格 餐廳 養生 咖啡.多國料理 焗烤 義大利麵

中和美食?浣花草堂餐廳介紹

中和連城路的巷子裡,一間古典中國風格獨具的餐廳「浣花草堂」,以杜甫之前於成都所居住的草堂為名,浣花草堂原名杜甫草堂,後因為傍「浣花溪」而得名。
由於現代人飲食越來越注重養生觀念,浣花草堂便以養生餐點為號召,希望顧客吃的美味又健康。為了開店,張先生與妻子同時學習中醫、餐飲等兩大領域的專長與知識。張先生表示,當初因為想找主題來設計餐廳,加上自己喜愛中國文學,認為中國文學很適合清靜、陶冶人心,並發現杜甫的草堂「浣花草堂」意境很美,種種因素造就之下,形成了這間以杜甫詩詞為主題的別緻餐館。

資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料