做麵包食譜方法
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福利麵包食品有限公司
本公司成立於民國三十九年，迄今已有五十一年的歷史。公司之前身為上海法租界區屬一屬二之百貨公司，自政府播遷來台後，聘請一法籍主廚，一北京資深之糕點師傅，共同成立福利麵包公司。早期主要為美軍顧問團之主要供應商，因法國麵包品質相當優異，並囊括中點製作技術菁華，在當時無人能出其右，相繼成為圓山空廚，華航機上餐點的主要供應商。
近年來陸續引進各國之烘焙產品，如：德國裸麥系
地址：台北市中山區中山北路三段23-5號 電話：02-25946995
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福利麵包食品有限公司 創立於民國 38 年,公司前身為上海法租界區著名之百貨公司。早期成為美軍顧問團之主要供應商。主要從事烘焙、食品生產、零售、批發事業;擁有為數不少的客戶群。
本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『Baking Excellence Value Added』的經營理念,追求企業整體營運穩定及永續經營及成長。由於囊括歐式麵包烘焙技術,稟承中點製作技藝精華,產品相繼為國
地址：台北市中山區中山北路三段23-5號4F 電話：02-25946995
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本公司為土司批發商,小本經營欠缺一名送貨司機.專送早餐店.無誠者務試.請洽王先生薪水面議.若有意願者請西履歷面試!
地址：嘉義縣朴子市中正路230號 電話：05-3793362
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馥漫麵包有限公司
以專業的心秉持製作風格，獨特的傳統麵包，讓累了的遊子有回家的味道可以回味，以敬業的心，匯聚巧思，完美呈現精美糕點，因為大禾選用都是最天然、最珍貴的進口原料，加上師傅不斷研發新口味且推陳出新，創造味覺與視覺的和諧，達到最高境界的藝術。
地址：台中市南屯區東興路2段246號 電話：04-24710575
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吟芳素食麵包坊是蘭陽第一家標榜全素的麵包店，而隨著現代人飲食習慣的改變，吟芳素食麵包也開始朝向健康、養生的方向邁進，至今已成立八年，在蘭陽地區己建立起不錯的口碑，並在去年增加宅
配的服務，讓全省各地的民眾都有口福囉！
除了一般的西點麵包外，其蛋糕更是特別，在“不加雞蛋”的前提下，其蛋糕 的綿密口感令人讚不絕口，另外也有生日蛋糕、旅行餐盒、結婚禮餅、彌月禮盒及各種宴會用小西點等，口味及型式皆
地址：宜蘭縣宜蘭市嵐峰路一段108號 電話：03-9359196
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「炒麵麵包」的創意是來自日本漫畫烘焙王，主角憑著對烘焙的熱忱，用心做麵包參加各式各樣的比賽，某次以炒麵麵包參賽時，大受好評也獲得勝利。後來日本人實際研發、製作出漫畫裡的虛擬美食，也因此帶動日本、韓國及台灣對炒麵麵包的流行。
位於師大夜市的燒炒麵麵包，是經過改良的新口味，將日式湯種麵包烤得外酥內軟，搭配現炒QQ麵條、新鮮蘿蔓、美乃滋，口感多層次，擁有幸福飽足感，受到許多顧客的喜愛。
地址：台北市大安區師大路49巷2號 電話：02-23697588
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老家麵包吧
天然酵母麵包的學習跟製作,pain de seigle pain au campagne.同時也製作精緻的法式甜點包括,法式小塔閃電泡夫,傳統的反是千層派,希望能應徵對甜點有興趣的人來此工作,甜點學徒麵包學徒各一位
麵包餐,下午茶,甜點,老闆不在。老家麵包吧
以6種自製歐式麵包與22種鹹甜醬料相乘，食客可以選擇菜單上店家建議的最佳搭配，也可以自己「玩」出想吃的麵包餐滋
地址：台北市大安區安和路一段49巷3號 電話：02-27717577
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--歐式料理？蛋糕？下午茶？單點--
愛情與麵包(香草蛋糕舖)是一間『風格獨特、意境無窮』的南歐風料理餐廳，位於人文鼎盛綠茵叢叢的民生社區中，在溫馨的用餐境界裡，提供道地風味前菜、獨特配方主餐及令人垂涎三尺的西班牙美味料理，搭配適情適宜的佐餐紅酒與自製低脂低糖餐後蛋糕，這令人感到幸福的一切，都是『愛情與麵包』為您精心準備，用心調製。愛情與麵包(香草蛋糕舖)
地址：台北市松山區 民生東路四段131巷21號 電話：02-87705503
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本公司三十多年經驗,製作各種新鮮.美味之西點,絕對物超所值。
商品項目：精製生日蛋糕.彌月蛋糕.喜餅.米香.各種米糕.油飯.麵龜.壽桃.米龜.二樓附設咖啡.簡餐.(歡迎團體開會聚餐)
營業項目：精製生日蛋糕.彌月蛋糕.喜餅.米香.各種米糕.油飯.麵龜.壽桃.米龜.二樓附設咖啡.簡餐.(歡迎團體開會聚餐)
交通路線：
公車:桃園火車站搭乘桃園客運往大華.或大園線至八角店下車
地址：桃園縣蘆竹鄉大竹路9號 電話：03-3413069
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燒炒麵麵包
「炒麵麵包」的創意是來自日本漫畫烘焙王，主角憑著對烘焙的熱忱，用心做麵包參加各式各樣的比賽，某次以炒麵麵包參賽時，大受好評也獲得勝利。後來日本人實際研發、製作出漫畫裡的虛擬美食，也因此帶動日本、韓國及台灣對炒麵麵包的流行。
位於逢甲夜市便當街的燒炒麵麵包，是經過改良的新口味，將日式湯種麵包烤得外酥內軟，搭配現炒QQ麵條、新鮮蘿蔓、美乃滋，口感多層次，擁有幸福飽足感，受到許多顧
地址：台中市西屯區逢甲路22號 電話：09-22887647
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做麵包...食譜上寫的烤箱"噴蒸氣"是什麼?? - Yahoo!奇摩知識+
要自己做歐式麵包...食譜上寫麵糰放進烤箱之後要"噴蒸氣"請問這個"噴蒸氣"是什麼??我的烤箱是"烘王",要怎麼"噴蒸氣"???
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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【深夜食堂】炒麵麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
煮到五分熟即可，麵芯未透或黏牙的口感。 4 配料加入薄鹽醬油與兩大匙煮麵水煨煮2分鐘。 5 加入麵條拌炒，湯汁收快乾之後放入烏醋，拌一下就可以關火。 6 把炒麵夾入麵包，搭配沙拉醬、唐辛子或海苔粉。
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牛角麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
1 高粉+低粉+奶粉+起司粉+酵母+鹽巴+雞蛋攪拌均勻. 2 細砂+溫水融化. 3 將奶油分次加入做法1.中,攪拌均勻 ... 硬式牛角麵包
網址：icook.tw
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芝麻麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
逛食譜 Joyce in the Kitchen 發表的食譜 芝麻麵包 芝麻麵包 ... 這是麵包王子陳共銘老師書中配方, 學做麵包以來一直想追求那種皮脆肉軟氣孔滿滿的麵包組織, 這個配方材料簡單, 卻吃的 ...
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紅豆麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
雖然最近流行歐式麵包，不過傳統的紅豆麵包也是挺令人回味的，當成早餐或是點心吃都不錯。
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自己做麵條 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
雞肉料理 牛肉料理 豬肉料理 深夜食堂 全素料理 含笑食堂 芒果料理 涼麵料理 冰淇淋食譜 義麵料理 情人料理 ... 聽說市售的麵條多少都有添加些不好的化學添加劑. 所以前幾年忍痛買了義大利製的手動壓麵機. 這樣三不五時就可以揉份麵糰做 ...
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榛果可可布丁麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
愛料理 小潔的廚房記事 發表的食譜 榛果可可布丁麵包 榛果可可布丁麵包 ... 1 將榛果可可粉加入牛奶中, 以小火加熱攪拌至粉末完全溶解 2 將蛋液過篩備用 3 待作法1回復常溫, 慢慢倒入作法2的蛋液 ...
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優格葡萄甜麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
每個孩子都是"甜牙齒" ！ *∩_∩* 小小麵包裡放了優格、蜂蜜、雞蛋、葡萄乾和牛奶... 再撒上脆脆的巧克力米增加口感和視覺效果， 搭上一杯牛奶、豆漿或咖啡 ， 不論當早餐? 還是點心呢? 都是一家大小喜歡的小麵包 ！
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卡哇伊~動物造型奶油湯種麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
逛食譜 Sweet Betty西點沙龍 發表的食譜 卡哇伊~動物造型奶油湯種麵包 卡哇伊~動物造型奶油湯種麵包 ... 前陣子敗了一組目前日本媽咪們為之瘋狂的動物造型麵包模， 一直躍躍欲試想用這超cute的模型，給小魔鬼們一大大的 ...
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小餐包(軟式麵包)食譜 - 老大的部落格 - Yahoo!奇摩部落格
材料可做: 小餐包 *9，大麵包*2, 吐司 * 2條 材料: 1. 蛋一顆 2. 塩3小匙 3.糖200克 4.奶粉 80克 5.酵母粉 16克 6. ... 未分類資料夾 ( 1 ) 職場成長 ( 9 ) 關心孩子/成長歷程 ( 38 ) 美食 / 食譜 ( 4 ) 夫妻之間 ( 2 ) 單車遊記 ( 37 )
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