全麥麵粉
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小潘潘全麥麵包
小潘潘麵包店目前已經營邁入第11年. 產品特色:使用全麥麵粉.使用天然奶油,以天然食材為主.以黑糖取代白糖
地址：台中市北屯區興安路二段38號 電話：04-22435386
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泰益麵粉廠股份有限公司
主要產品︰ 麩皮、麥糠、麵粉。台灣的全麥麵粉需求量不大，且胚芽內含有高量脂肪，容易酸敗，不耐久藏，所以麵粉廠多仍將小麥依胚乳，麩皮，胚芽三種成份分開磨製貯藏，再依客戶需求，予以依比例混和成全麥粉出售。然而在零售系統中，為因應零售長時間的需求，小包裝全麥粉多只混和了15%的麩皮，不敢混入2-3%的胚芽，以避免短時間即酸敗，影響了麵粉品質。
地址：桃園縣桃園市大林路2之1號 電話：03-3618885
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大豐麵粉廠股份有限公司
本公司創立迄今已53年,為一正派經營之專業麵粉製造廠. 品牌信譽卓著.行銷全省.目前正積極更新設備.擴大規模.大豐麵粉廠股份有限公司
地址：台中市東區東光園路345號 電話：04-22111161
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大豐麵粉廠股份有限公司
本公司為一專業麵粉生產工廠,生產雙燕及優朵麵粉,品質穩定優良,行銷全省,誠摯歡迎有志於麵粉製造的朋友加入我們的行列.
地址：台中市東區東光園路345號 電話：04-22111161
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國成麵粉(股)公司
國成麵粉(股)公司 工廠地址：桃園縣 (326) 楊梅鎮富豐里富豐南路22號 工廠電話：03 - 4722865
地址：桃園縣楊梅市富豐南路22號 電話：03-4122865
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麥 麵-小吃創作料理
需熱誠負責任 ㄧ家新型的賣麵店 有傳統的味道 新式ㄉ用餐環境 有內外廠的分別 對員工的要求是 要有責任感
地址：高雄市鼓山區美術東8街121號 電話：07-5509471
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麥麵廚坊
本公司以販售自製手工麵類為主，目前以餐館形式販售，未來將以麵條為主流，希望對餐飲業有興趣之人員，與本公司聯絡，謝謝!
地址：新北市中和區建康路156號1樓 電話：02-22252756
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頂好葷素全麥春捲
本店特色─ 健康取向多樣化: 原味、哇沙米、胡椒、辣椒、甜辣等多種口味,並有十餘種配料及素食口味,選擇多樣化! ● 高纖、低脂、無負擔,上班族的最愛,營養衛生,健康滿分!
地址：高雄市苓雅區和平一路149-1號 電話：07-7221840
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彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班(黃金蕎麥)
台灣彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班【台灣黃金蕎麥--Taiwan golden buckwheat】蕎麥麵，蕎麥茶,蕎麥粉,蕎麥粒 (一)產銷班介紹 ◎經過台中農改場多年蕎麥品種選育及栽培技術不斷改進，已於2005年12月育成黃金蕎麥，具有高營養價值特性，該品種屬【韃靼種蕎麥】又稱【黃金蕎麥】。 ◎彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班經由彰化大城鄉農會輔導成立於2010年。 ◎本產銷班所種植之蕎
地址： 電話：06-2323948
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麵包之旅
麵包之旅~~ 產品特色:使用全麥麵粉.使用天然奶油,以天然食材為主.以黑糖取代白糖 吃的更健康~吃的更安心
地址：台中市西區太原路一段218號 電話：04-23146903
全麥麵粉相關網站
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全麥麵粉 - 梅子煮藝 - Yahoo!奇摩部落格
打了300g 的小麥變成全麥麵粉只要3分鐘~~ 為什麼....心中一直想要找小麥呢? 通常市售的麵粉,只是捨去了好多營養成分的白麵粉而己~~ 這是聯華水手牌一袋22公斤裝的高筋麵粉.. 這是的聯華水手牌一袋22公斤裝的全粒麵粉...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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PChome線上購物 - 24h 購物《《日正》全麥麵粉500g》
特惠下殺 《日正》全麥麵粉500g ... ‧全台灣24小時到貨，遲到給100 ‧非北北基22:00～10:00間下單、離島、資訊不完整、 新客、安裝商品、ATM、 ibon或超商付款者等不在此限
網址：shopping.pchome.com.tw
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全麥麵粉 商品價格 - FindPrice 價格網
全麥麵粉 商品價格,商品搜尋,商品比價,價格範圍:不限;排序方式:價格由低至高;第1頁,操作簡便,讓您輕鬆尋找想要選購的商品
網址：www.findprice.com.tw
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全麥麵粉應當成中筋或高筋麵粉來使用 - Yahoo!奇摩知識+
全麥麵粉應被當成中筋或高筋麵粉來使用?全麥麵粉應當成中筋或高筋麵粉來使用? ... 你所指的全麥麵粉是指坊間所販售包裝袋的全麥麵粉嗎??如果是的話還是算是以高筋麵粉來註稱,因為它所含的粉類是高筋麵粉,只是其中含有部份的麩皮罷了!!但是 ...
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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全麥麵粉:Rocky Mountain Milling,統一有機,日清超級全麥,日正,辰豐 @ brand new breeze :: 隨意窩 Xuite日誌
因為一些因素,最近家裡買了很多麵粉現在冰箱裡塞了一大堆全麥麵粉,害我覺得開冰箱是很恐怖的事情..... 就簡述一下現在家裡有的五種全麥麵粉吧[日清那個是超級全麥才對~我寫錯了]:[大圖清晰版] 1. 統一有機石磨全麥 500g 70元[標價75~可是買到 ...
網址：blog.xuite.net
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全麥麵粉和一般麵粉的比較 - Yahoo!奇摩知識+
全麥麵粉比一般麵粉好嗎有甚麼相同有涉麼不一樣 ... 先位你介紹各種麵粉ㄉ屬性...高筋麵粉(蛋白質ㄉ含量高.色澤乳白色.粗蛋白質在11.5至13.5百分比之間.吸水率在60至64之間.
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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喜願全麥麵粉 - 上下游市集
拿到這款全麥麵粉，好實在的一大包，價格實在優惠！！ 我們拿它來作麵疙瘩、作鬆餅、作土司，都覺得幸福百分百！！謝謝提供這麼好的食材，讓全家都吃得更安心^^
網址：www.newsmarket.com.tw
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烘焙知識分享 - [全麥粉]與[全麥麵粉]大不同 @ 生活..就是像我這樣 :: 痞客邦 PIXNET ::
然而真正的100%全麥麵粉是將整粒小麥去除不能吃的麥穗皮後，直接就磨粉裝袋並且冷藏保存。它必須包含胚芽(營養精華)、麸皮(膳食纖維)及胚乳(麵粉本體)三部分且不再精製，才是真正的100%純全麥麵粉。
網址：timchen1109.pixnet.net
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“真”的全麥麵粉 ~全麥麵粉不一樣了 2011/09/21
董氏基金會指出，全麥麵粉中可形成麵筋的蛋白質較少，且麩皮較多更加影響麵筋的強度及形成，故麵糰需要久一點的時間發酵，且發酵的溫度不能太低，讓酵母有足夠的時間及適當的溫度形成麵筋來撐起全麥麵糰，也因此特性，建議加入一些老麵種來幫助 ...
網址：nutri.jtf.org.tw
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有機石磨全麥麵粉
... 有機石磨全麥麵粉 ... 認證:ACO 優異口感，深獲好評 許多自製麵包、饅頭的家庭主婦都非常喜愛統一有機麵粉系列，因為來自保留完整營養的澳洲 ...
網址：www.morningdew.com.tw
