刀削麵之家
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ㄧ品山西刀削麵之家
刀削麵是中國著名的麵食，製作全憑刀削因此得名。位於永康街上的「一品山西刀削麵之家」，不只在永康街已經屹立六年之久，其天母總店更是傳香街坊十二年的老店家。老闆高世榮先生當初到山西學習麵食料理時，面對一百多種吃法的麵條獨獨鍾愛刀削麵的韌勁與口感，尤其製作過程中削、飛、翻、滾等技法，更是有許多學問在裡頭，讓人著迷。 一品山西刀削麵以美味的蕃茄牛肉麵入圍台北國際牛肉麵節優良評選人氣店家，符合養
地址：台北市大安區中山區永康街10之6號1樓 電話：02-23211562
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芙蓉山西刀削麵之家
為一已開業10年以上的餐廳 有固定的老客源外,也常受國內外媒體朋友們青睞 具有一定的知名度 歡迎您加入我們的行列!
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷21號 電話：02-27417619
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北方人刀削麵
刀削麵是山西的名麵食，同北京的打鹵麵、山東的伊府麵、河南的魚焙麵、四川的擔擔麵、同稱為中國五大麵食名品，在國內外響有盛譽。為我國五大名麵之一，其削、飛、翻、滾入鍋的刀技與手法及麵的外韌之勁道與咬感，是刀削麵令人最回味無窮的。 刀削麵源於西山太原，已有數百年歷史，傳說於元朝時期，統治者為防漢人造反而將金屬沒收，並規定菜刀輪流各家使用，有一老者往別家取刀未著，準備回家時，被一塊薄鐵片碰到腳，於是
地址： 電話：04-25677589
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山西御品刀削麵
山西御品刀削麵館 刀削麵是我國五大麵食之一，其削飛翻滾的刀技和麵的勁道和咬感是御品的招牌，尤其是現削、現煮的刀削麵，咬起來口感滑潤又Q，彈牙有嚼勁，不但享受到美味的口福，也見識到麵道的功力。 至於湯頭和作醬方面，也是經過多種蔬菜、大骨和特殊中藥長時間熬煮出來的，味道香濃甜美，養生健康又不油膩，展現出新鮮屠宰牛肉的魅力。 為了回饋消費者熱烈的愛護，陳老板又開了一 家分店，來感謝廣大客戶和老饕們
地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷21號 電話：02-23680186
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桃花源刀削麵餡餅粥
「一口餅即嚐天下 半碗麵內臟乾坤」總店位於師大夜市的桃花源刀削麵餡餅粥，打破一般人對於刀削麵店只重賣刀削麵、餡餅粥的刻版印象，多元化經營加入多樣美食與獨特的「炒餅」料理，顧客不只可以吃到刀削麵食，還能嘗試炒餅多層次的獨特口感。 桃花源以產地直送的方式維持蔬菜的品質與新鮮，強調健康、自然，呈現食材本身的原汁原味，不添加防腐劑與味精，從手工桿麵製作刀削麵、蔥油餅皮開始，每一項料理皆有專門的師傅掌廚，
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號 電話：02-27112562
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順富裕刀削麵
順富裕是以健康蔬菜為主刀削麵館，因口味佳功夫深，客人源源不斷，手工刀削麵因為生意不錯，受到當地顧客熱烈擁護。 店家為了好吃的美食不斷求新求變，就想讓外食的人們能多一份健康，多年來一直以刀削麵馳名於花蓮市，但為因應市場需求，腸旺麵、抓餅、熱炒、鍋貼、水餃、蔥油餅也陸續成了順富裕桌上佳餚。 每日用餐時候一到，老板便燒起一鍋熱水，飛刀快速削著麵糰，這時一條條粗麵條，飛快落下鍋中，為求食物最佳風味
地址：花蓮縣花蓮市民國路79-7號 電話：03-8326359
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唐山刀削麵
唐山刀削麵是一個平價.家庭聚餐.朋友聚會的好地方,生活化的平民美食.舒適的用餐環境.堅持傳統的北方麵食
地址：台中市豐原區豐北街307號 電話：04-25203615
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姜府刀削麵
姜府刀削麵主要是以賣刀削麵為主 秉持著現點現削 現煮..現炒的原則 提供最新鮮美味的料理給來店消費的客人。
地址：台北市內湖區內湖路1段411巷15號 電話：02-86631251
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主恩之家刀削麵
主恩之家開店已十多年牛肉麵是本店招牌，湯頭香醇順口，牛肉切片肉質細嫩入味，湯頭表層看似油亮，實際口感醇厚不油膩，寬幅家常麵條略帶咬勁，真的很棒。讓人一直念念不忘，想再次品嚐。 湯頭實在美味，屬於難得的甘醇口感。牛肉則大都採用肉質鮮美的牛肉，切成大小適中的肉片，牛肉吃起來香氣十足，而且軟而不爛更具有口感，再搭配上香Q有勁的麵條及去油解膩的酸菜一起食用，那種入口滿足的口感，在嘴裡的味道真是再美味不
地址：台南市南區文南路330號 電話：06-2631222
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山西番茄牛肉刀削麵
本店提供午.晚餐 餐飲業雖然時間長，工作又辛苦，只要肯吃苦，絕對學得到削麵功夫 也提供全勤獎金，尾牙聚餐
地址：台北市中山區民生西路12號 電話：02-25215482
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西華麵包刀 @ 四口之家 :: 痞客邦 PIXNET ::
... 10:15 西華麵包刀買一把好用又便宜的麵包刀，是媽媽最好用的好幫手。切麵包時能一刀俐落的切下而不會卡卡的或是切邊完美，就是把好 ...
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[美食]麥肯龍鳳 黃金小麥VS.札榥味噌 博多豚骨 手工拉麵 手工刀削麵 三分鐘輕鬆上桌．在家也能享受日本道地 ...
麥肯龍鳳－手工刀削麵 不但是國內首見冷凍刀削麵，口感有彈性，麵條柔中帶硬、軟中有韌，不管澆滷、快炒、涼拌，均有獨特風味；煮時均無需解凍、以滾水覆熱即可 麥肯龍鳳－手工刀削麵 三入包裝小家庭恰恰好！
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udn買東西購物中心 - 《正宗台南皇品》關廟麵(郭) - 刀削麵(900g)
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韃靼黃金蕎麥波浪麵(刀削麵) 手工日曬、 不加人工色素、無防腐劑 黃金蕎麥波浪麵(刀削)盒裝 280 元／500g／盒 品 名：100%黃金韃靼蕎麥刀削麵 成 份：蕎麥粉、小麥粉、食鹽 淨 重 量：500公克±5公克
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黃金蕎麥波浪麵(刀削麵) 手工日曬、 不加人工色素、無防腐劑 黃金蕎麥波浪麵(刀削麵)袋裝 390 元／900g／袋 品 名：100%黃金韃靼蕎麥刀削麵 成 份：蕎麥粉、小麥粉、食鹽 淨 重 量：900公克±5公克
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! 關廟麵 ,金元成 百年三代老店 , 關廟麵 . 刀削麵 , 豆簽麵 ,意麵 , 細麵 ,蕎麥麵 -- 留言版
[a003]關廟麵小條（0.2公分）3斤* 5包 [a003]關廟麵小條（0.2公分）3斤*5 包 段小姐 0928.252.221 台北市內湖區內湖路一段120巷17號2樓 留言主題 : 8/18訂的關廟麵 留言日期 : 2011-08-19 留言作者 : Anonymous 不好意思...我8/18訂的關廟麵大約什麼時候送到呢?
網址：www.king365.com.tw
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北方麵食，經典炸醬麵高雄前鎮【老北京刀削麵】 @ Mr.PO打狗食經 :: 痞客邦 PIXNET ::
繼上次發表一篇老弄堂之後，恰巧在復興三路上瞧見了一間白底黑字大大招牌的老北京炸醬麵，也勾起了些許的好奇心，所以就決定晚餐在老北京打理打理吧！ 老闆曾經在北京工作過，也是因此才將這店名取為老北京，回台後
網址：akingbking.pixnet.net
