北大客家大湯圓
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臺北盆地的開闢,最早由漳州人及客家人先行入墾,同時在臺北都會化的過程中,新北市境內由外縣市移入眾多的客家鄉親,新北市政府為凝聚北市內客家族群的力量,並讓民眾認識客家文化,特別在三峽區設置了「新北市客家文化園區」。新北市客家文化園區之整體規劃,空間配置、活動內容,除了保有客家文化特色外,更發揮創意,以宏觀的視野讓園區更具生命力。園區以「都會客家」為經營主軸;以「文化創新」為中心價值,兼具研究、保存、
地址：新北市三峽區隆恩街239號 電話：02-26729996
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客家特色美食 位於北埔純樸鄉村
近年來因觀光之故 慕名來店客全國都有
餐廳屬小而美 在北埔地方上算得上遠近馳名的客家餐廳
地址：新竹縣北埔鄉埔心街28號 電話：03-5801720
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不分族群共同發揚客家勤奮儉樸的價值觀為建構和諧社會的基礎。
以傳承與創新詮釋客家歌、戲藝術，並推廣客家母語教育。
結合社會資源促進城鄉交流及產業發展，協助會員發展經濟事務。
光大客家忠義博愛之精神，促進大中華經濟共榮。發揚客家傳統文化，參與客家公共事務。
辦理客家母語、文化傳承等相關活動之推廣。
客家文物、出版品、習俗、音樂等重要文化資產彙集整理。
籌備成立客家社區大學，推
地址：台北市南港區民權西路九十二號三樓 電話：02-25536533
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三角大湯圓
地址：雲林縣西螺鎮觀音街12號 電話：05-5863955
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位於新竹縣北埔鄉的「璞鈺擂茶」，參加經濟部商業司自九十三年起推動「優良服務作業規範（Good Service Practice， GSP）」，凡達規範標準的商店業者，由經濟部授予認證標章以茲鼓勵，顧客到GSP商店消費，可享受國家認證的金牌服務。「璞鈺擂茶」於九十五下半年度榮登經濟部優良服務GSP認證的榮譽榜，璞鈺負責人馬聿霙小姐堅持良好的服務品質，提供營養、健康的客家擂茶和素食簡餐，並以最好的制度
地址：新竹縣北埔鄉 南興村 10鄰 廟前街8號1樓 電話：03-5802250
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連絡從事客家文化傳播工作之同業，發揚客家語言文化，結合各種媒體傳播資源，促進客
家傳播事業的發展，充實客家文化內涵，爭取客家族群與其他族群共存、共榮的平等權益
與榮譽。文化傳播天地
活動花絮
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會談報告
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客家文化專欄
在地人文系列
人文關懷系列
人文視野再造
客家學苑
地址：桃園縣中壢市元化路二段126號2樓 電話：03-4222088
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「大買家股份有限公司」成立於1993年，資本額為新台幣壹拾參億貳仟萬元整，由中陽集團及中部知名建商創立，1994年大里國光店開幕，1996年北屯店，1999年高雄店(金銀島購物中心)正式營業，引進連鎖智能電腦營運管理系統，並由專業團隊經營管理，以提供各類民生必需品及餐飲、商店街的複合式量販店， 滿足消費者一次購足，應有盡有的量販百貨大賣場。
1997年為擴大採購規模提升競爭力，與大潤發流通
地址：台中市西區大隆路20號14樓B棟 電話：04-23106677#719
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民國 74年，離鄉背井的客家伯思念美濃家鄉的好山好水，憑著記憶中的好味道，巧手研發了一系列的魷魚羹類佳餚，從第一代傳承至今的第三代，代代均遵循古法製作，講究火候拿捏，家傳的獨特好滋味，多年來始終為了滿足每一位饕客的挑剔味蕾而努力。
民國 88年，為了給顧客更舒適的用餐空間，邱氏夫婦終於在師大路落了腳，在這裡不僅有著我們對家族美味的驕傲，堅持不加味精及人工色素也是我們對您的健康承諾。想吃一碗熱呼呼
地址：台北市大安區師大路106號之1 電話：02-23640956
北大客家大湯圓相關網站
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素食美食‧北大客家大湯圓
傳承客家美食‧北大湯圓 北大客家大湯圓在新竹市北大路已經營12年，2009年7月下旬搬到新竹市中正路，2012年6月搬到食品路教育大學大門右側，北大湯圓一直堅持傳統，但也符合現代人少油少鹽的訴求。
網址：035313328.tw.tranews.com
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