大華園藝介紹
餐廳的駝鳥餐豐富多樣,除了駝鳥肉,還有駝鳥腸、駝鳥腳筋、駝鳥蹄筋、駝鳥蛋、駝鳥鞭、駝鳥心等,以各種不同的烹調方式料理。另提供有土雞、海鮮等中式精美菜餚及客家風味餐點。
招牌美食「鐵板駝鳥肉」,乃以鐵板牛肉的方式料理,駝鳥肉之口感似嫩牛肉,鮮香四溢,上面佈滿黃椒、紅椒、小黃瓜等,淋上濃郁醬汁,色香味俱全。
「蒜泥駝鳥胗」乃以白煮後的駝鳥胗淋上以果糖調配而成的甜辣蒜泥,駝鳥胗咬起來清脆,口感極佳。
「涼拌駝鳥肉」將駝鳥肉拌上日式和風醬,醋香中更添其鮮美,口感香甜不油膩極為清爽。
另外像藥膳駝鳥鞭、紅燒駝鳥腳筋、油爆駝鳥蹄筋等,皆是口味獨特的美食,值得細細品味。
鐵板駝鳥肉:300元
蒜泥駝鳥胗:260元
涼拌駝鳥肉:280元
紅燒駝鳥腳筋:360元
油爆駝鳥蹄筋:500元
藥膳駝鳥鞭:2000元
其它公司
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資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料