家傳牛肉麵
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來到位於台北市中華路二段309巷的胖媽牛肉麵，店面看起來清爽，用餐區、工作區與小菜區整體感覺整齊乾淨明亮，店內工作人員，親切的招呼，讓用餐的我覺得舒適沒壓迫感。胖媽最出名的是那手工擀的麵條，無論粗細，入口口感Q、滑帶勁，還有小菜滷味，滷的入味，吃起來的感覺真的很棒。家常麵是這手工擀麵的家常麵(乾麵)，寬厚適中的麵條，入口的彈牙感覺加上Q度與厚滑度真的非常棒乾拉麵這是我最愛的麵食之一，乾拉麵的麵條為
地址：台北市萬華區中華路2段309巷7號 電話：02-23092988
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本店創店於1975年,至今已三十多年了,我們非常注重新鮮食材和用餐環境,店內乾淨整齊,要給客人一個非常舒適的用餐環境。即使吃一碗牛肉麵,也要有舒適的環境和味道,牛肉湯麵濃而不辣,雖有濃郁的湯頭,口感卻是香而不膩,招牌原汁牛肉麵牛肉保留了相當的Q勁,不會太爛,細細燉煮再配上熬燉10小時的牛大骨湯汁,紅褐色的湯汁,包覆著細白的麵條,加上滷得入透的牛肉,有結實的肉塊牛肉麵豐腴軟 Q 的咀嚼感,歡迎來品嘗
地址：台南市永康區華興街121號 電話：06-3130666
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牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史，有兩家店都位於板橋，食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿，採用當日配送以求新鮮，湯頭更是古法熬製，且不添加人工香料及味精，力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明，配上本店特製的家常麵條Q中帶勁，使的牛肉麵的三大精隨："湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址：新北市板橋區新海路134號1樓 電話：02-82585388
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會吃牛肉麵不稀奇
吃老外煮的牛肉麵
讓你嘖嘖稱奇
老外一品牛肉麵
台北市吉林路403號
邀您親臨品鑑
台北市吉林路403號
遇見不一樣的牛肉麵館
濃郁人文中國風
揮灑自如筆墨豪情
搭配精緻俐落木製裝潢
另人稱奇由一個老外掌廚
激盪出中西飲食文化精華
京滬老師傅細燉湯頭
融合異國風獨特香料
選用新鮮上等食材配材
講究細熬慢燉原汁精神
加上老外親自空運家鄉特製
地址：台北市中山區吉林路403號1F 電話：02-25853303
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「美濃現做刀切牛肉麵館」，早期在鄭州路就相當受到歡迎，現在搬遷到延平南路三段附近，以其獨特的「刀切麵條」聞名，更是外面坊間較少見的口感，今年第一次入圍牛肉麵節的美濃，更獲得了五顆星等級高評價。
美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好，刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵，但是厚度與紮實度上又更好；在牛肉塊部份，選用牛腱帶筋的部份，以中藥、滷包，以及自家調製的香料，一起熬煮2小時後悶約7-8小時，將牛肉塊燉煮
地址：台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話：02-25980212
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本店專營家傳牛肉麵主要供麵食 飯食 小菜 手工水餃及熱炒類另有販售家傳自製煙燻鴨。菜單：牛肉麵、鴨肉麵、手工水餃、炒飯、炒麵、滷肉飯、鴨肉飯、等等
10~85元給您吃飽飽 !!歡迎來電預約訂餐
地址：苗栗縣頭份鎮信義路466號 電話：037-660597
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本店引進雲南最特殊的蒸煮器具-汽鍋來製作清燉牛肉麵搭配特選新鮮台灣牛肉，肉質鮮甜，不同於一般泠涷牛肉經多時泠涷，鮮肉味早己流失，因為用的肉好，配合汽鍋的特殊功能，將鮮肉味鎖在汽鍋之中，不需要再放其它中藥材，讓尊貴的您能確確實實的品嘗真正的牛肉好味道
為朝向更健康的方向發展,製作清燉汽鍋牛肉作工較麻煩,需將牛肉上的筋膜及油脂清除乾淨,才可入鍋,牛肉則需時四小時才可軟化,另外火候亦需控制得當,以免湯
地址：台北市大安區四維路208巷12號 電話：02-23258090
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極品牛肉麵
地址：台北市大安區文化路266號之2 電話：02-26742108
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老宋記-牛肉麵
地址：台北市大安區安居街 47 號 電話：02-23778866
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穆記小吃牛肉麵館
地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02-27239372
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2/1的牛肉麵食譜※美元牛肉麵( 為保護報名店家權益以下為節目有播出的內容部分做法材料有所保留) 阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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鶯歌的家味牛肉麵-媽媽真偉大! - 鶯歌老街網的Lily - udn部落格
上面的剝皮辣椒牛肉麵(80元)，是二年... ... 因為，牛肉麵的外省口味真重，常吃麵的朋友一定知道我的意思。詢問之下，原來她在準備開店之前，在好朋友那邊學習，是桃園的陽明公園旁，蠻有名氣的「珍味牛肉麵」。
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沒有料的康師傳牛肉麵－iPeen 愛評網
沒有料的康師傳牛肉麵。今天中午剛好不想吃公司的菜色，所以就把原本放在櫃子裡面當點心的康師傅牛肉麵拿來當午餐吃囉，封面的照片看起來很豐盛吧~
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∣台北∣光復南路∣江家黃牛肉麵＆永和豆漿 @ Papillon的Blog： 溼度71 溫度21 :: 痞客邦 PIXNET ::
江家黃牛肉麵&永和豆漿 地址：台北市光復南路240巷1號電話：02-2772-0642 營業時間：24小時營業 牛肉湯麵 70 個人的經驗很少在永和豆漿店吃到牛肉麵
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lilin ♥ 美食 ♥ 24小時 江家 黃牛肉麵&永和豆漿(我終於〞舉〞了)－iPeen 愛評網
lilin 美食 24小時 江家 黃牛肉麵&永和豆漿(我終於〞舉〞了)。今天奶奶作百日請假一天，一早全家人來到國父紀念館附近的江家黃牛肉麵永和豆漿先飽餐一頓。招牌顯著好找(我妹妹也太開心了點~忍不住比ya~呵呵)。這家店是全天候24小時營業。
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【就是愛吃】皇家黃牛肉麵《台北》－iPeen 愛評網
【就是愛吃】皇家黃牛肉麵《台北》。手工拉麵吃起來Q彈有勁， 帶點捲度的麵條，把湯裡的油香味也跟著捲進了嘴吧， 吃起來很過癮。 牛肉燉的香嫩入味，一點都不乾柴。
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[金門] 金門牛家莊 牛肉麵 @ 便宜、好吃、在地人推薦～ @ 樂活的大方@用心玩樂學 ~ :: 痞客邦 PIXNET ::
大方很愛牛肉麵，不過吃酒糟長大的牛肉煮的麵我可是沒試過， 金門的金門牛家莊，就是專賣酒糟牛作成的牛肉麵， 而且酒糟牛肉也很特別，公母的口感不同，公牛燉煮、母牛炒菜，總之都要上桌就是了，呵呵。 在金
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【跟著舒國治尋小吃之四十三】【台北火車站】劉家黃牛肉麵－iPeen 愛評網
【跟著舒國治尋小吃之四十三】【台北火車站】劉家黃牛肉麵。 【台北火車站-劉家黃牛肉麵】推薦度: 1/4 有沒有看出這碗牛肉麵有什麼不同之處?要是沒那麼文中再行分解。咱們就先來說說這家位於台北火車站附近「開封街」上的老字號牛肉麵。
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【推薦】皇家黃牛肉麵－iPeen 愛評網
【推薦】皇家黃牛肉麵。kate對皇家牛肉麵的名號並不陌生,因爲皇家在2005、2006年台北牛肉麵節曾榮獲五顆星殊榮,這次是在親友的帶領下,第一次光顧皇家牛肉麵店面不大,但是生意好到翻,人客川流不息
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: 《台北美食》三重。家一牛肉麵 - yam天空部落
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