忙裡偷閒小舖

2006年2月24日星期五
校園記者藍閔貞/台北報導‧攝影

位於三重湯城裡「忙裡偷閒小舖」的「中式鮮酥雞排」肉質鮮嫩、外皮酥脆,是附近輔大、湯城上班族的喜愛。

雞排採現點現炸,限時油炸6分鐘,簡單裹上一層薄薄地瓜粉保住雞肉的原味,每一片雞排炸起來,外表金黃酥脆,肉質鮮嫩美味,一口咬下去,吃得出新鮮非冷凍雞肉一絲絲的口感,甜美的肉汁在嘴裡,滿是幸福的好滋味。

老闆強調,店裡選用優良肉品,以及30多種調味料製作醃漬醬料,至少入味24小時,冷藏超過2天就淘汰,看得見老闆的用心。