斜塔義式料理廚房

創立於2004年12月至今，已經有5年多時光，於創立前為中藥傳統製造業者，因傳統產業無法在市場上競爭，故而改行，一心研究餐飲業生存空間，經朋友協助及苦心研究一本以消費者心態為出發點，研發出適合台灣口味的歐式餐飲，並配合平價消費型態-以量制價的理念，才發展至今，頗獲好評的原因。
本店並遵從三大原則以真實的回饋、真誠的服務、用心嚴謹的調配，讓顧客都能愉快享用美食為宗旨，並配合問卷調查以了解顧客的需求，加以改善及配合。

目前的目標以學習、創新及盡力的達到客人的要求，穩定成長，保持永續經營心態，未來將以店展店的方式向前邁進。