新莊美食-北港鴨肉羹、雞肉飯介紹

位於新莊洪金寶商圈的蔡老板是北港人,經營小吃店多年,主要賣的是雞肉飯和鴨肉羮,並各式的小菜。
傳統口味的嘉義雞肉飯是在白飯上放幾片醃漬的黃蘿蔔、火雞肉絲,再淋上油蔥肉燥汁,香噴可口。
鴨肉羮是選合格電宰的上等鴨肉生炒後,加上洋蔥、蒜頭、辣椒及其它的佐料調製而成,鴨肉滑嫩順口,湯頭更是鮮美不膩,保證你吃了還想再吃,所有吃過的人都讚不絕口。

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資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料