景文科技大學

民國96年8月，應英系謝芳宜，經徵選獲第一名，成為全校第一位獲得雙聯學制獎學金的同學，取得七十萬左右的獎學金，前往紐西蘭奧克蘭商學院攻讀雙學士學位。

民國97年3月，網路化教學系統BlackBoard (BB)
e-Learning上線使用。

民國97年7月31日教育部核定第八屆董事名冊，計張文雄先生、蔡蜂霖先生、成嘉玲女士、王政一先生、楊敦和先生、周文賢先生、萬其超先生、谷家恆先生、劉顯達先生、劉維琪先生、劉宗德先生、梁榮輝先生、曾垂紀先生、黃旭田先生、胡茹萍女士等15位。並由董事會選出張文雄先生擔任董事長。

民國97年9月16日 教育部依第8屆董事推選，核定張董事文雄為董事長。董事會新設校務、財務及法律等3個諮詢小組。

民國97年11月22日「校史資料區」（設於圖資大樓）揭幕啟用。

民國98年8月1日，鄭永福校長經董事會全票通過，並報教育部核定，續任第二任校長。

民國98年8月14日經教育部公布98-99學年度技職校院獎勵大學教學卓越計畫審核結果，本校獲得3,945萬元之高額獎助金。

民國98年9月25日由本校主辦之「2009觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術研討會」一連二日於本校盛大舉行，有來自八國的學者專家熱烈參與討論。

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