柴魚
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鑫龍食品股份有限公司為一專業魚產冷凍、加工公司，其成立自今，已有20多年的歷史，早期是專營柴魚外銷日本，而隨著現代趨勢及大環境的變遷，董事長林兆堅先生的卓見，將公司導向專營魚產冷凍外銷為主的項目，目前主要產品有鯖魚、鰺魚、鹽鯖魚、冷凍水產﹙魚蝦類﹚…等，產品行銷國內外。
地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號 電話：03-9908878
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台灣日研股份有限公司
食品及食品原料調味料之製造加工及買賣業務 一般百貨及雜貨之買賣業務 大骨粉,醬油粉,香菇粉,昆布粉,烤魷魚粉,柴魚粉,雞肉調味粉,干貝精粉,牛肉精粉,各類乾燥蔬菜
台灣日研公司由日本日研食品公司百分之百投資，以推展天然調味料為主要業務，並配合客戶產品開發及提供天然調味料之應用原理。
日本日研食品公司位於日本靜岡縣，為以生產各種天然調味料為主的跨國際性企業，且為世界
地址：桃園縣蘆竹鄉新興村中興一街67號 電話：03-3230320
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「土魠魚羹」為台南古都著名小吃之一，因全省加盟分店所賜，無須大老遠跑到台南，在大台北新莊亦可嚐到這口味獨特、肉質鮮嫩帶有嚼勁，以柴魚熬製「煉味湯頭」清鮮佳妙的土魠魚羹，深獲消費者好評，值得大家共同前往一嚐。「南台灣土魠魚羹」營業內容
火雞肉飯系列─純正火雞肉，口味可比嘉義火雞肉飯。
土魠魚羹系列─土魠魚香香酥酥，為獨家配方，香醇可口。
虱目魚肚系列─無刺魚肚、魚丸、魚腸、魚頭，新鮮
地址：新北市新莊區公園路138號之1 電話：02-29937909
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2009年12月15日成立,位於台北市內湖區麗山街348巷15號1樓,店名(御鮮海鮮現撈涮涮鍋)
2012遷移台北市內湖區港墘路108號1樓,改名(吉石活海鮮涮涮鍋)
關於吉石
營業時間:11:00~21:00
網址http://www.facebook.com/JiShihSeafood
聯絡電話:(02)2658-5211
地址:台北市內湖區港墘路108
地址：台北市內湖區港墘路108號1樓 電話：02-26585211
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鮮友火鍋以平實的價格,提供消費者五星級的消費享受,希望為客人帶來精緻的飲食空間。挑高百米建築,舒適的用餐環境,數十種火鍋湯料、新鮮菜蔬、鮮果沙拉吧無限供應,我們精選九種人氣湯頭:日式大骨、柴魚海鮮、韓式泡菜、招牌麻辣、藥膳素食、日式味噌、古早味甘蔗、義式番茄、南洋咖哩鍋,皆由新鮮素材熬製而成,未含一點人工味精,喝起來特別甘甜。另有專人現點現做「日式壽司」吧,提供現作手捲、壽司。假設您喜愛在熱騰騰的
地址：台中市太平區東平路523號 電話：04-23511299
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漫譜樂事咖啡館 坐落於花蓮市美崙山上，提供美式早午餐及咖啡茶飲，鄰近七星潭、奇萊鼻燈塔、柴魚博物館、石雕博物館、松園別館、美崙山公園等花蓮市知名景點。交通位置四通八達位台九線及台11線交界處,緊鄰花蓮縣市政府，無論是家庭出遊、洽公等候、朋友談心、或是用餐小歇、都是您最好的選擇去處。漫譜樂事更為路過的遊客們提供旅遊導覽和合法優質旅宿推薦喔!
地址：花蓮縣花蓮市中美路275-25號 電話：03-8233989, 0955618398
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位於台大公館商圈的麵之彩日式拉麵店
叉燒肉每天早上現煮現賣,採用溫體豬肉保持其新鮮,三片厚實的叉燒肉配上豆芽菜、濃郁細緻的豚骨湯頭,滑口的麵條,湯頭清爽不油膩
麵之彩日式拉麵店楊老闆表示,豚骨拉麵的湯頭加入柴魚、昆布、蔬菜、蘋果、小魚乾與雞骨經過慢火熬煮十個多小時才能如此濃郁。
麵之彩拉麵的生麵下鍋前要以手按揉並冷藏熟成兩天加工,麵條口感就是不一樣,前七分鐘的黃金品嚐
地址：台北市大安區新生南路三段56巷8號 電話：02-23691432
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經營理念及特色說明
十勝川,食盛也!
一、柴魚昆布湯頭
嚴選台灣東部鰹魚場所生產的柴魚及利尻昆布精心熬煮,絶不加味精堅持清淡口味,以照顧消費者健康為出發點。
二、健康蔬食菜盤
每日到市場親自挑選新鮮蔬果食材,堅持多自然蔬菜食材,少加工火鍋料食材,以照顧消費者食的安全為主。
三、現切肉品
堅持肉品皆現場切製,以確保美味湯汁不流失。
北海道石狩鍋
使用信州味噌
地址：台中市大里區中興路二段680號 電話：04-24853980
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您好！
本公司在SOGO、新光三越、JASONS、新東陽、全聯福利社…..等全國百貨公司、超市都有販售，已達900多家。並陸續增加當中；並且和日本餐廳也有合作關係，我們老闆是日本人，並有其他種類(抹茶、焙茶….)所有日本茶皆有，我們的茶是農園直送，除了日本茶以外，日本調味料、昆布、柴魚片...等我們有信心最便宜的價格作提供。
新的商品為食品加工。
地址：台北市南港區南港路三段130巷10-1號 電話：02-27825518
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回味古早味串燒美食
永聚串燒其前身創立於1980年松山圓環下的一家路邊攤，因為一隻七里香烤出了口碑，擄獲不少在地人的嘴，光是一天就可賣出60斤的雞屁股 ，數目超級驚人!
一路走來已將近三十個年頭，第二代為了延續媽媽的好味道，也展現出長江後浪推前浪的雄偉氣魄，堅持保留了最原始的製作方法，用鰻魚骨、 昆布 、柴魚
、再加入十八種精選中藥材，經過三天小火熬煮，創造出令人無法忘懷的獨家醬料，
地址：台北市大安區延吉街160巷9號 電話：02-27752293
柴魚相關網站
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七星柴魚博物館
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網址：www.katsuo.com.tw
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花蓮七星柴魚博物館
花蓮新城鄉—七星潭，是全縣唯一縣級風景區，分別接連太魯閣、東海岸與花東縱谷等國家風景區，近年來更在花蓮縣政府的規劃建設下，成為熱門的觀光休憩景點。七星潭位於花蓮縣新城鄉東邊，是受大陸板塊與歐亞板塊造山運動擠壓的縫合線，所形成 ...
網址：www.katsuo.com.tw
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【七星柴魚博物館】花蓮七星潭風景區～花蓮必玩景點介紹
提供七星柴魚博物館文史保存及展示、七星潭風景區附近景點旅遊等介紹 ... 位於花蓮七星潭的後方 如果來到花蓮觀賞七星潭壯闊的景觀時 可以順道來花蓮七星潭風景區除了看漂亮的海景外,也值得來逛逛長見識 ...
網址：www.hualientour.com.tw
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花蓮市週邊景點-七星柴魚博物館-花蓮旅遊分享+
花蓮市週邊景點-七星柴魚博物館 七星潭除了是名聞遐耳的風景區之外,它還是個運作中的定置漁場,補抓著黑潮帶來的豐富漁獲,二十多年前,柴魚博物館現址是間柴魚工廠,民國91年,柴魚工場也在林水土先生正式宣佈退休下走入歷史,92年轉型為柴魚博物館~
網址：www.mybnb.tw
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七星柴魚博物館旅遊景點介紹(旅遊資訊王TravelKing)-花蓮縣旅遊住宿-新城鄉旅遊-七星柴魚博物館
提供七星柴魚博物館旅遊地圖景點介紹：台灣地圖導覽 - 花蓮縣旅遊景點 - 新城鄉旅遊-七星柴魚博物館旅遊介紹，並有七星柴魚博物館飯店、七星柴魚博物館住宿、新城飯店與花蓮飯店等資訊
網址：travel.network.com.tw
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【花蓮新城。遊】七星柴魚博物館
七星柴魚博物館全館450坪，不只保留舊建築歷史風格，並且配合花蓮特色發展出以漁業為基礎的休閒產業；七星柴魚博物館全館分為『主題展示區』 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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（新城）七星柴魚博物館 @ 小桃。Julia。 :: 痞客邦 PIXNET ::
這「黑潮曼波」是七星柴魚博物館結合漁村資源和製魚耆老經驗所創立的品牌， 賣的都是七星潭這邊所捕獲的時鮮獵物製造而成的產品，感覺很新鮮。 我們在這裡買了柴魚片和野生澎菜，感覺很健康吧XD
網址：iamjulia.pixnet.net
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七星柴魚博物館 | Facebook
七星柴魚博物館, Hualien City. 2,215 likes · 96 talking about this. 「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚」，「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。 一腳踏進充滿暖意的柴魚工場，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣 ...
網址：www.facebook.com
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[花蓮-玩]＊七星柴魚博物館 | Yuki's Life
上回到花蓮馬太鞍深度之旅旅程的最後一站我們來到七星柴魚博物館這裡規劃不錯.樓下賣的是特色名產2.3樓是柴魚製造過程以及各類魚獲的介紹不過我其實對樓
網址：www.yukiblog.tw
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七星柴魚博物館 / 旅遊資訊 / 農業易遊網 (http://ezgo.coa.gov.tw)
隨著時間的流逝，七星潭的漁獲量不復當年的盛況，退休的老闆原本已經退出這塊戰場，只不過在2003年盛夏，透過各方力量的集結，特別邀回昔日老友，一起為七星柴魚博物館打造一個美夢。 騎車經過博物館的外
網址：ezgo.coa.gov.tw
