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~取擷繆思於法國料理的細緻風格；回歸於令人懷念的台灣古早味~

LE PONT創立於1999年，引入法國鵝油使用概念，並參考台灣烹飪的習性，逐開發出一系列的鵝油商品販售後，經許多台灣美食家如葉怡蘭、胡天蘭，以及香港美食家黃雙如等人的推廣，才慢慢展開知名度，逐步受到更多喜愛嘗鮮或美食烹飪者的喜愛。

經歷多年來的累積，終於將LE PONT的鵝油醬料精神，藉由『樂朋小館BISTRO LE PONT』的成立，真正地將台灣鵝油的價值及應用，完整地呈現出來。

此外，LE PONT的目標是朝『在地國際化(Glocalization)』，在發揚台灣在地文化的同時，亦能吸取異國文化的菁華，讓全世界都能真正地認同台灣的島物，這是LE PONT的使命，必定會堅持下去！