歐集德士

歐集德士取自於日文「大」的諧音，由三個完全不同生長環境的大男孩，憑藉著一股對美食的熱愛，專程跟著一位近30年資歷的日本料理師傅學習傳統做法，再加以變化、研發適合現代人口味的料理，開創屬於自己的『歐集德士』。