永盛牛肉麵+大昌路
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位於台北市的永康牛肉麵最早發跡於永康公園旁的小牛肉麵攤,當時麵店老闆鄭老先生為一退伍老兵,於民國52年成立的小麵攤,鄭老先生藉由家常調配的豆瓣醬搭配牛肉湯熬煮,成為街頭巷尾厝邊相傳的道地川味牛肉麵.
地址：台北市大安區金山南路2段31巷17號 電話：02-23511051
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老宋記-牛肉麵
地址：台北市大安區安居街 47 號 電話：02-23778866
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「美濃現做刀切牛肉麵館」，早期在鄭州路就相當受到歡迎，現在搬遷到延平南路三段附近，以其獨特的「刀切麵條」聞名，更是外面坊間較少見的口感，今年第一次入圍牛肉麵節的美濃，更獲得了五顆星等級高評價。
美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好，刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵，但是厚度與紮實度上又更好；在牛肉塊部份，選用牛腱帶筋的部份，以中藥、滷包，以及自家調製的香料，一起熬煮2小時後悶約7-8小時，將牛肉塊燉煮
地址：台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話：02-25980212
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牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史，有兩家店都位於板橋，食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿，採用當日配送以求新鮮，湯頭更是古法熬製，且不添加人工香料及味精，力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明，配上本店特製的家常麵條Q中帶勁，使的牛肉麵的三大精隨："湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址：新北市板橋區新海路134號1樓 電話：02-82585388
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會吃牛肉麵不稀奇
吃老外煮的牛肉麵
讓你嘖嘖稱奇
老外一品牛肉麵
台北市吉林路403號
邀您親臨品鑑
台北市吉林路403號
遇見不一樣的牛肉麵館
濃郁人文中國風
揮灑自如筆墨豪情
搭配精緻俐落木製裝潢
另人稱奇由一個老外掌廚
激盪出中西飲食文化精華
京滬老師傅細燉湯頭
融合異國風獨特香料
選用新鮮上等食材配材
講究細熬慢燉原汁精神
加上老外親自空運家鄉特製
地址：台北市中山區吉林路403號1F 電話：02-25853303
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本店引進雲南最特殊的蒸煮器具-汽鍋來製作清燉牛肉麵搭配特選新鮮台灣牛肉，肉質鮮甜，不同於一般泠涷牛肉經多時泠涷，鮮肉味早己流失，因為用的肉好，配合汽鍋的特殊功能，將鮮肉味鎖在汽鍋之中，不需要再放其它中藥材，讓尊貴的您能確確實實的品嘗真正的牛肉好味道
為朝向更健康的方向發展,製作清燉汽鍋牛肉作工較麻煩,需將牛肉上的筋膜及油脂清除乾淨,才可入鍋,牛肉則需時四小時才可軟化,另外火候亦需控制得當,以免湯
地址：台北市大安區四維路208巷12號 電話：02-23258090
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極品牛肉麵
地址：台北市大安區文化路266號之2 電話：02-26742108
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穆記小吃牛肉麵館
地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02-27239372
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牛店 牛肉麵
地址：台北市萬華區昆明街91號 電話：02-23895577
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建宏牛肉麵
地址：台北市萬華區[台北] 洛陽街的建宏牛肉麵 電話：02-25524875
永盛牛肉麵+大昌路相關網站
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永康牛肉麵 官方網站 - 四十多年的好味道
擁有「教父級」美譽的「永康牛肉麵」，係從一小麵攤開始發跡，時至今日擁有約二十來坪的店面，即使是平日亦有饕客雲集的盛況，而「永康牛肉麵」的雋永，不僅成為永康街的地標，也成為許多人的美食記憶。
網址：www.beefnoodle-master.com
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牛肉麵大廚【程班長台灣美食】台北牛肉麵人氣王,炸醬麵,紅燒牛肉麵最好吃
牛肉麵大師『程班長台灣美食』台北夜市牛肉麵起家 紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵,炸醬麵(醡醬麵),牛肉麵都是程班長牛肉麵店的人氣招牌 程班長轉戰到香港開牛肉麵店,台灣只有網購牛肉麵系列(紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵)炸醬(醡醬)麵,XO干貝醬,牛肉乾拌麵
網址：www.yes158.com.tw
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高雄牛肉麵~大牛牛肉麵 - 夢想回憶收藏箱 - Yahoo!奇摩部落格
說到在高雄人氣的牛肉麵~就要介紹目前有兩家的大牛牛肉麵(兩家的老闆是不一樣的)~記得之前有三家~另一家在高醫附近不過後來改名子也搬家了~不少美食雜誌也介紹過 地址：高雄市四維三路96號 ~ ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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老張牛肉麵 vs 永康牛肉麵 | 隨裕而安
老張牛肉麵於今年初的時候搬離金華國小旁的舊址，移動到不遠處的愛國東路與麗水街口，而且在南昌路也有分店。舊址在老張搬走後迅速來了一家牛肉麵，但是幾次經過都發現裡面幾乎沒有任何客人，還挺可憐的，而隔壁的永康牛肉麵生意依然是強強滾 ...
網址：yuann.tw
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會寫，會說，會不會做？牛肉麵大公開｜想吃的美寶｜美食部落格｜中時部落格｜中時電子報
保師傅說，很多人不會炒酸菜，不是太酸就是太濕，這是不懂炒製要訣，還有人鼓吹在酸菜裡加糖，根本弄錯了酸菜在牛肉麵裡扮演角色，使得酸菜擾味又壞味，而非吸油又提香。 一、選客家酸菜先試味道，若太鹹則水洗浸泡，瀝乾後切成細末。
網址：blog.chinatimes.com
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酸菜牛肉麵大戰!康師傅.統一回台PK - [財經] - 非凡媒體網
酸菜牛肉麵大戰!康師傅.統一回台PK 紫色外觀相似!統一攻陸奪15%市占 統一在台稱王!康師傅酸菜牛肉麵攻 從陸纏鬥到台灣!食品雙強泡麵大戰
網址：www.ustv.com.tw
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會寫，會說，會不會做？牛肉麵大公開 - 獨唱情歌給最愛的許瑋倫！ - Yahoo!奇摩部落格
二、牛肉切厚片，加入牛肉高湯、台灣魚露、紹興酒、鹽巴，味道嘗起來比平常喝的湯要鹹三倍，開火煮滾5分鐘，關火浸泡，牛肉的味道就跑出來。組合清燉牛肉麵：磨碎的蒜泥、鹽巴，台灣廣生魚露或鬼女神牌味原液，沖入牛肉高湯，擺進燙麵、燙青菜 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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iRiS and TiM's bLoG: 景美萬隆捷運站～竹壽司 鮪魚大腹肉握壽司 vs. 老張牛肉麵 (南昌店) - yam天空部落
首先登場的是位於景美萬隆捷運站出口處不遠的竹壽司。 蝦膏滿滿的蝦頭味增湯，充滿著鮮甜的好滋味，愛喝湯的不能錯過。 竹壽司最划算的料理～海鮮丼，可以加海膽哦！ 必推的一品～比目魚鰭邊肉生魚握，白肉魚的特有的清甜油脂，這種高雅 ...
網址：blog.yam.com
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【食記】香園牛肉麵 (軍校路) @ 高雄食記大冒險 - 尋找在地高雄美食 :: 隨意窩 Xuite日誌
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未上市股票『F-開曼老董 』 老董牛肉麵 大陸開放加盟 - irisbabe的部落格 - udn部落格
為快速發展連鎖，60年代崛起於台北西門町的著名老字號牛肉麵品牌「老董牛肉麵」，已在中央廚房透過特殊製程成功研發多款不同口味冷凍包牛肉麵。 隨著料理流程簡化，老董總經理劉正雄昨(30)日表示，老董將在今年第4季於
網址：blog.udn.com
