沙茶牛肉燴飯做法
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從事餐飲已近四十年 餐飲業其實工作並不輕鬆 所以動力來自於"樂趣"
良好工作環境 合理工時 這才是生活
地址:彰化縣彰化市太平街76號 電話:04-7259415
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30年老店
口味獨特
傳統經營
希望擴大經營
尋找年輕有興趣之人才
一起打拼事業~~~
地址:台中市中區中華路一段111號 電話:04-22019668
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本店在臺中市中華夜市已三十多年的歷史,擁有許多忠實客戶,以及許多觀光客人潮.
主要是以沙茶快炒類為主.近期評估擴店.需人才幹部
地址:台中市中區中華路一段111號 電話:04-23105760
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台南牛肉麵店‧招牌紅燒牛肉麵
台南市公園路、延平市場斜對面的家品福牛肉麵館,秉持以好食材來烹調牛肉麵等美食,要讓大家品嚐福氣的牛肉麵。
家品福牛肉麵的牛肉,選自澳洲進口高級腱子心肉,肉筋分布均勻。湯頭甜味來自牛肉,以牛大骨熬煮數小時湯頭,使用純淨電解水,帶給客人最好的美味。
牛肉麵湯頭‧濃郁芬芳
牛肉以獨門配方香料炒過浸泡,口感有彈性。濃郁湯頭與高級牛肉搭配,學生相當喜歡,老闆更為顧
地址:台南市北區公園路599號之8 電話:06-2819998
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龍益莊股份有限公司 《龍益莊獸肉店》∼大盤、批發供應本地新鮮黃牛肉、精緻牛肉乾
地址:台北市萬華區西藏路518號之3
電話:(02) 2308-1155 ,傳真02-2213-5686 行動電話:0958-975-168 0983-257-008
營業時間:凌晨00:00∼8:00
本店創立已60年,經過了一甲子還秉持道地做法,堅持採用,本地溫體牛肉來製作最好最新
地址: 電話:02-23081155
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牛公公台灣鮮牛肉:所有牛肉都是公司自產自銷,全部都是閹公牛,肉質比一般牛肉更鮮嫩,牧場在台南縣柳營鄉。所有流程完全依國外標準處哩,全程冷藏溫控。確保肉質安全有口感。營運項目:台灣生鮮牛肉、牛肉麵、牛肉飯、清燙牛肉
地址:台北市中正區NA 電話:02-23417766
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阿錦師牛肉麵
地址:新竹市東區金山街118號 電話:03-5770137
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牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史,有兩家店都位於板橋,食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿,採用當日配送以求新鮮,湯頭更是古法熬製,且不添加人工香料及味精,力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明,配上本店特製的家常麵條Q中帶勁,使的牛肉麵的三大精隨:"湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址:新北市板橋區新海路134號1樓 電話:02-82585388
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本店引進雲南最特殊的蒸煮器具-汽鍋來製作清燉牛肉麵搭配特選新鮮台灣牛肉,肉質鮮甜,不同於一般泠涷牛肉經多時泠涷,鮮肉味早己流失,因為用的肉好,配合汽鍋的特殊功能,將鮮肉味鎖在汽鍋之中,不需要再放其它中藥材,讓尊貴的您能確確實實的品嘗真正的牛肉好味道
為朝向更健康的方向發展,製作清燉汽鍋牛肉作工較麻煩,需將牛肉上的筋膜及油脂清除乾淨,才可入鍋,牛肉則需時四小時才可軟化,另外火候亦需控制得當,以免湯
地址:台北市大安區四維路208巷12號 電話:02-23258090
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「美濃現做刀切牛肉麵館」,早期在鄭州路就相當受到歡迎,現在搬遷到延平南路三段附近,以其獨特的「刀切麵條」聞名,更是外面坊間較少見的口感,今年第一次入圍牛肉麵節的美濃,更獲得了五顆星等級高評價。
美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好,刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵,但是厚度與紮實度上又更好;在牛肉塊部份,選用牛腱帶筋的部份,以中藥、滷包,以及自家調製的香料,一起熬煮2小時後悶約7-8小時,將牛肉塊燉煮
地址:台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話:02-25980212
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阿基師教你做 - 沙茶牛肉燴飯 - YouTube
型男大主廚-20100624 阿基師教你做 - 沙茶牛肉燴飯
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請問咖哩牛肉燴飯要如何在家自己做呢?請達人們提供一些參考資料..謝謝 ^^感恩... ... 拌飯蓋飯DIY 燴飯封面 什麼是「燴」:第一頁、 第二頁 如何烹調出好吃的燴飯 E001-洋菇牛柳燴飯:材料,作法
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牛肉食譜-『流星之絆』風!簡單Hayashi rice (牛肉燴飯) - MASAの料理ABC
做法其實很麻煩, 牛骨頭跟菜煮很久很久, 才可以做出來demi-glace(牛肉濃湯?) 就是牛肉燴的醬的原本. 在家裡不可能做那麼麻煩的..但是看完這個日劇 不可不吃,,, ( ̄¬ ̄;) 還好, 在國外還可以找到這個即席醬料!!
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金馬澎特產中心 - 《喬安牧場》沙茶牛肉乾 三包500元
喬安牧場 》 沙茶 牛肉乾 三包500元 100%採用金門高梁牛肉製作。 自然-嚴選天然原料,保留營養及美味。 健康-健康概念研發產品,享受美食、減低負擔。 品質-最專業的品質控管。 品牌故事 嚐一口喬安牧場 品一場田園景緻
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維力一度贊~沙茶牛肉麵,牛肉+沙茶很對味! @ 愛吃鬼芸芸.愛旅遊 :: 痞客邦 PIXNET ::
這次收到維力的一度贊的試吃邀約 我才知道維力把我們熟悉的沙茶加入牛肉麵,變成好味道沙茶牛肉麵!就讓我們來瞧瞧一度贊的沙茶牛肉麵揪竟是何方神聖吧!!嘿嘿~ 近年來各種非法的食品添加物充斥市面,使得消費者選擇食品的時候會更加謹慎
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維力一度贊~沙茶牛肉麵,牛肉+沙茶很對味!-iPeen 愛評網
維力一度贊~沙茶牛肉麵,牛肉+沙茶很對味!。文章來源:http://anise.pixnet.net/blog/post/32236113 每每吃到泡麵的時候,我都忍不住讚嘆~泡麵真的是20世紀最偉大的發明了! 只要有熱水、有泡麵,隨時隨地都可以沖泡出美味、熱呼呼、甚至有大塊肉的一碗麵
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維力一度贊~沙茶牛肉麵,牛肉+沙茶很對味!@Anise-iPeen 愛評網
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優惠券/折價券 - 鋐景國產創意料理(東門店)-憑券店內消費紅燒牛肉麵、義大利肉醬麵、匈牙利牛肉燴飯、紅燒 ...
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(基隆)簡家蚵仔煎+汕頭沙茶牛肉 - peekaboo baby ~Alicia - Yahoo!奇摩部落格
今天介紹這兩家都是基隆的老店 , 第一家是簡家蚵仔煎有60年歷史了 . 它就位於基隆火車站附近 , 來吃過幾次 , 每次來必點的小吃就是蚵仔煎與燒賣 . 店面招牌上還有電視採訪過 , 麻麻個人覺得他家 ...
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寧夏夜市~~牛媽媽沙茶牛肉麵/牛雜湯-iPeen 愛評網
寧夏夜市~~牛媽媽沙茶牛肉麵/牛雜湯。某個假日夜晚,怪佬來到了寧夏夜市,開始了寧夏夜市到處吃之旅....沒有特定目標,沒有既定計畫,想吃啥就吃啥。這也是逛夜市的樂趣.....首先來到了生意非常好的牛媽媽,怪佬看到生意非常好就馬上 ...
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