滿味屋

韓味館的沿革:
其實韓味館的前身是康莊排骨專賣(康莊的命名來自夫妻的姓氏),創立於民國78年5月12日,後來康莊的招牌被全國註冊,所以只好放棄名符其實的自創品牌的康莊招牌。
90年2月註冊登記為韓味館,為的是當時下韓風正流行,喜愛韓食文化的自然風而命名之。
當然韓食文化的經典代表烤肉泡菜拌飯,即是由石鍋拌飯而來,既方便又營養又實惠。而烤肉捲更是韓食文化中不折不扣的美容聖品-因為泡菜中的乳酸菌。
處在競爭千變萬化的環境下,本店開始走創意路線,將本來的主力商品排骨多元化推出。排骨顧名思義是有骨,但在問卷後得知八成的學生不喜歡有骨的肉,所以將排骨的丁骨去除,就變成如今的豬排了。因此消費者在吃我們的豬排時,卻會吃到一小塊有勁的肉塊,那就是去掉丁骨的地方了。