火鍋湯底製作方法
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大汗鼎蒙古鴛鴦麻辣火鍋之招牌湯頭有：
1.高擋中藥材熬製蒙古風味的養生湯頭。
2.廣受喜愛四川麻辣湯頭
3.口味清淡的昆布湯頭最適合海鮮食材。
週一至週五 午餐359+10%
100公分以下兒童免費
140公分以下兒童半價
70歲以上8折優待
例假日及晚餐 439+10%
自助無限 無限歡樂
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷32弄11號(明曜百貨後第三條巷弄) 電話：02-27525388
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☆特色介紹☆
鶴野火鍋
高級歐式裝潢，頂級特選食材
官方網站：
http://062632118.emmm.tw/
花小錢吃大餐，只要您吃的開心，看見我們的用心，不計成本，高級霜降牛肉、嫩肩牛肉、大扇貝、鮮蚵近百種食材，特聘大廚現炒台灣小吃料理、專業師傅現場製作壽司、手捲，進口知名明治冰品，產地線採專送的現打果汁，招牌火鍋、各式獨特現熬火鍋湯底，酸菜白肉鍋，茄紅麻辣鍋，養
地址：台南市南區夏林路258號 電話：06-2632118
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由來: 粥底火鍋原創於廣東順德,已經在順德及廣東沿海一帶,流傳數百年的歷史.為中國廣東,香港和澳門地區常見的火鍋。以米熬成粥水,再把米渣磨爛放進粥水中一起熬,看似是粥一樣,因此又叫無米粥。粥底火鍋的粥底不像一般火鍋湯底般會帶走食物水分,因為粥水的沸點高,而粥底本身的張力亦能保留食物的原味。
由於粥水高溫濃稠的特性.以粥水烹煮食物時具有以下特性:
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地址：新竹市東區大同路169號 電話：03-5285822
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華川宴麻辣火鍋
作者在偶然的機會下接受委託，
創作這只鷹揚四海鼎
作者 黃天來說；
生命真是奇妙，
每一次與"生活"接觸就會碰撞出"生活工藝"的火花。
養鷹訓鷹至鷹獵是我多年的喜好，
製作此鼎是我對"生活"的一種註釋。
鼎是極珍貴的器物，備受歷代的尊榮。
現代的能源演變及飲食的考究，
促使火鍋鼎之美重新為有心提升餐飲文化之人士所採用，讓人欣慰。
此鼎，融合了傳統與現代的精神及
地址：桃園縣平鎮市廣明路70號 電話：03-4953849
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火鍋為中國人的一種傳統飲食文化，以往總是家族會三五好友小聚的用餐方式，但有鑑於現代人的工商忙錄，因而改變而出的即是小火鍋(亦稱涮涮鍋)，不打折的湯頭和食材，但卻更為方便和快速，不論是一個人或是一家人都可即刻享受的美食新方式而本店最大的不同，即是以高級的陳設和新鮮的食材供應消費者，卻回饋最平價的消費，讓男女老幼都能吃得快樂，吃得健康。本店每日皆引進最新鮮的海產讓喜歡吃海鮮的老饕能以最平價的消費享受健
地址：台北市中山區龍江路252號 電話：
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寒冷的冬天令人想到熱呼呼的火鍋，但一成不變的鹹味沙茶醬料實在是沒有特色，但是現在吃火鍋，你可以酸甜苦辣都嘗試，不再只有沙茶醬！
位於雲和街上的「雲禾特調小火鍋」，店裡創新研發３８種火鍋醬料口味，每天推出六種不一樣的異國風情醬料，有中國風、印度風、韓式、泰式、日式、美式、歐法風、等，多元的食材與醬料選擇，讓你天天吃火鍋也不會膩！
不只有火鍋醬料可以玩，店內還提供不添加防腐劑與香料的自製麵包果醬和
地址：台北市大安區北市雲和街2號 電話：02-23680688
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專賣鴛鴦火鍋的餐廳,生意超好,半夜12點都還在排隊,吃過一次,矢志難忘!!店面是以紅,黑,金三色呈現,極簡Lounge Bar風格讓人用餐時能夠全然放鬆;主要鍋品-麻辣鍋是以四川進口的麻辣食材,麻辣香,溫和開胃、滋補強身，光喝湯頭都十分過癮！菜色方面更是每三個月都會更新,並且每天都保持百道以上的熱銷菜色,但最主要的是還有世界第一大品牌冰淇淋Haagan Daze無限供應,馬辣希望能以最頂級食材,親
地址：台北市中正區汀州路三段86號1樓 電話：02-23657625
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劉家酸白菜火鍋(本館)
地址：高雄市左營區介壽路到底右轉(中正堂旁) 電話：07-5823050
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--中式料理？火鍋？養生藥膳？吃到飽--
位於北市八德路監理所旁的『麻個霸子』，紅色的外觀引人注目，進門就被撲鼻而來的辛香味吸引，店裡牆面上則是掛著大塞風光的照片，原來店裡賣的是蒙古火鍋，數十種天然植物佐多種辛香料經長時間熬煮而成的獨特湯頭，分為紅白兩種鍋，紅鍋麻辣而不辛嗆，白鍋口味甘甜，搭配各式吃到飽的配料，值得您來試一試。麻個霸子蒙古火鍋
地址：台北市松山區 八德路四段17巷7號 電話：02-25286151
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譚魚頭火鍋餐廳
“譚魚頭”姓譚。發明者譚長安，在食之天堂成都市風起雲湧的四百餘家同類火鍋中，唯有領先河者“譚魚頭”以其難以模倣的創造性，傲然潮頭。
“譚魚頭”主料，幸選花鰱魚頭，此鰱魚頭大肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚，食魚貴食魚頭，“譚魚頭”因此續舊鼎新，為時代之福。譚魚頭火鍋餐廳
“譚魚頭”不墜川地川人的辣性。特選區別於通常“朝天椒”之特殊辣椒、必種之特殊土壤和海拔高度，
地址：台北市中山區民權東路2段28號 電話：02-25213686
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蛋花湯的製作方法?????? - Yahoo!奇摩知識+
1.菠菜蛋花湯：加入 A 料後，加入 1 碗菠菜( 1 棵切成 3 段)，湯滾開後，再加蛋，即成/。 2.紫菜蛋花湯：以紫菜 1 張撕碎，預置湯碗中，再倒入蛋花湯即成。
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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小肥羊火鍋湯底+作法教學，不會吃的人應該永遠都吃很鹹 @ 搖滾吧靈魂 :: 隨意窩 Xuite日誌
靈魂中的不安定分子，在跳躍中，也許是文字，也許是音樂，也許是圖片，讓我們一起搖滾吧 Rock soul Forever ... 小肥羊火鍋湯底+作法教學，不會吃的人應該永遠都吃很鹹?
網址：blog.xuite.net
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[試吃] 東方韻味~蒙古御膳火鍋湯底(清香養生+香辣養生)&四川麻辣火鍋湯底！ @ 狡兔=諧趣x感性x創作 :: 痞客邦 ...
你總是踏著一成不變的生活步調嗎？ 狡兔這一年多來品嚐過各式火鍋湯底，深深覺得， 從小到大都吃超市販售的原味火鍋湯底，是件非常乏味的事！ 原來世間上還有更別出心裁的好滋味可以去追尋， 重點是身為宅
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冬天冷颼颼~吃火鍋囉~~~各種火鍋湯底的做法 - 食材偏方 - USˊTSUˊ | 台灣同學會 | 舊金山灣區 | 同鄉會 | 二手車 ...
USˊTSUˊ 火鍋湯底的做法一.養生火鍋湯底養生火鍋以中藥材為湯底，不僅香味迷人，又可調養氣血，而且藥材幾乎沒什麼熱量，當作湯底最無負擔，再搭配上高纖、低卡又美味 ... - USTSU! Message Board
網址：www.ustsu.com
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引用~~~回鍋油肥皂製作方法與材料 - 愛趴趴走的小孩--Judy和小蝦米 - Yahoo!奇摩部落格
所以便上網查了一下居然真的有耶...過了幾天這位患者給了我一份材料比例表和製作方法... 真想試試看說,可是回鍋油取 ... ... 製作肥皂時有以下幾點需注意： 苛性鈉不使用時應用瓶罐收好，保持乾燥。置於小孩拿不到之處。 操作時應帶手套、口罩，在 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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東方韻味專業火鍋湯底 - iPeen愛評網商家情報
由於上次團購的東方韻味商品，大家吃完後反應都很不錯，於是這天小豬回家時又帶了三款東方韻味的火鍋湯底，看來小豬還蠻喜歡東方韻味的商品。這三款火鍋湯底的口味分別是蒙古御膳火鍋湯底「清香養生包」、四川麻辣火
網址：www.ipeen.com.tw
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東方韻味蒙古御膳養生火鍋湯底~香辣養生包－iPeen 愛評網
東方韻味蒙古御膳養生火鍋湯底~香辣養生包。朋友送的東方韻味蒙古御膳養生火鍋湯底香辣養生包，裡面是乾料粉狀火鍋湯底和一小包辣油。東方韻味網路介紹：香辣養生包(非素食)：50元/每包(1-2人份)依照黃金比例調配，湯頭清香甘甜...
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只要69元(8包免運)即可購得【嗆嗆鍋】原價150元漢方養生火鍋湯底任選1包：蒙辣回味/元氣人蔘/香濃起士/泰式 ...
嗆嗆鍋-漢方養生火鍋湯底-只要69元(8包免運)即可購得【嗆嗆鍋】原價150元漢方養生火鍋湯底任選1包：蒙辣回味/元氣人蔘/香濃起士/泰式檸香/御香養生/麻油薑母/清香養生
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蒙太極火鍋湯底~煮法 - 雙子精靈部落格╭☆ - Yahoo!奇摩部落格
品名：台灣蒙太極火鍋湯底 【香辣盒】 售價：【養生盒-M1000型 $99】【香辣型-M1000型$120】可供3~4人享用 湯底調製方法：1.使用家用 ... 以上就是我的煮法，養生湯底也很香，蒙太極湯底就像小肥羊、天香回味一樣，是不需要再另外沾沙茶醬食用的。
網址：tw.myblog.yahoo.com
