牛肉麵作法+阿基師
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阿錦師牛肉麵
地址：新竹市東區金山街118號 電話：03-5770137
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「美濃現做刀切牛肉麵館」，早期在鄭州路就相當受到歡迎，現在搬遷到延平南路三段附近，以其獨特的「刀切麵條」聞名，更是外面坊間較少見的口感，今年第一次入圍牛肉麵節的美濃，更獲得了五顆星等級高評價。
美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好，刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵，但是厚度與紮實度上又更好；在牛肉塊部份，選用牛腱帶筋的部份，以中藥、滷包，以及自家調製的香料，一起熬煮2小時後悶約7-8小時，將牛肉塊燉煮
地址：台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話：02-25980212
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本店引進雲南最特殊的蒸煮器具-汽鍋來製作清燉牛肉麵搭配特選新鮮台灣牛肉，肉質鮮甜，不同於一般泠涷牛肉經多時泠涷，鮮肉味早己流失，因為用的肉好，配合汽鍋的特殊功能，將鮮肉味鎖在汽鍋之中，不需要再放其它中藥材，讓尊貴的您能確確實實的品嘗真正的牛肉好味道
為朝向更健康的方向發展,製作清燉汽鍋牛肉作工較麻煩,需將牛肉上的筋膜及油脂清除乾淨,才可入鍋,牛肉則需時四小時才可軟化,另外火候亦需控制得當,以免湯
地址：台北市大安區四維路208巷12號 電話：02-23258090
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牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史，有兩家店都位於板橋，食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿，採用當日配送以求新鮮，湯頭更是古法熬製，且不添加人工香料及味精，力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明，配上本店特製的家常麵條Q中帶勁，使的牛肉麵的三大精隨："湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址：新北市板橋區新海路134號1樓 電話：02-82585388
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會吃牛肉麵不稀奇
吃老外煮的牛肉麵
讓你嘖嘖稱奇
老外一品牛肉麵
台北市吉林路403號
邀您親臨品鑑
台北市吉林路403號
遇見不一樣的牛肉麵館
濃郁人文中國風
揮灑自如筆墨豪情
搭配精緻俐落木製裝潢
另人稱奇由一個老外掌廚
激盪出中西飲食文化精華
京滬老師傅細燉湯頭
融合異國風獨特香料
選用新鮮上等食材配材
講究細熬慢燉原汁精神
加上老外親自空運家鄉特製
地址：台北市中山區吉林路403號1F 電話：02-25853303
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山川牛肉麵
地址：新竹市東區金山街75號 電話：03-5776467
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極品牛肉麵
地址：台北市大安區文化路266號之2 電話：02-26742108
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老宋記-牛肉麵
地址：台北市大安區安居街 47 號 電話：02-23778866
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穆記小吃牛肉麵館
地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02-27239372
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牛店 牛肉麵
地址：台北市萬華區昆明街91號 電話：02-23895577
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2/1的牛肉麵食譜~阿基師改造菜單-家常牛肉麵+紅燒醬 - 冰心綠茶的美食天地.......如有侵犯版權請告知馬上撤下 ...
2/1的牛肉麵食譜※美元牛肉麵( 為保護報名店家權益以下為節目有播出的內容部分做法材料有所保留) 阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油 ...
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慕鈺華蔥油餅,油系人煎,蔥油餅,蔥油餅熱量,三星蔥油餅,蔥抓餅,宜蘭蔥餅,蔥油餅的作法,阿基師教煎法,團購美食。
慕鈺華三星蔥油餅採五星級飯店工法製作，阿基師稱讚：餅皮做的非常專業、很精緻、細膩、皮酥又軟，入口不油哦!滿嘴的蔥味，有夠讚!SGS認證熱量每片260大卡，無農葯殘留、無防腐劑、無反式脂肪，生菌數符合規定，無味素，又兼具美味，為健康小吃。
網址：decha.com.tw
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綠仙子 v.s QQ乖乖仙境: 糖醋排骨的作法-阿基師配方 - yam天空部落
糖醋排骨的作法-阿基師配方 ... 昨天晚上突然想試試這道料理,由於新手人妻本身廚藝不佳,就抱著嘗試的心態,上網查了一下阿基師的作法後就準備下廚嘍 ...
網址：blog.yam.com
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肉粽沾醬----阿基師 - 這是我的部落格 - Yahoo!奇摩部落格
阿基師建議做法 < 肉粽 醬汁 > 材料：麵茶粉 .海山醬 .水 做法： 1‧麵茶粉乾炒出香味 。2‧加溫水(6倍)一起拌勻煮滾。 3‧調入適量海山醬 。 肉 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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大方牛肉麵 內埔 - 洛基松江大飯店牛肉麵 - 中壢中原孫師傅牛肉麵- 台灣商業情報資訊搜尋
你是否在找: 洛基松江大飯店牛肉麵 中壢中原孫師傅牛肉麵 太平山西紅蕃茄牛肉麵 草屯老張牛肉麵餃子館 桃園龍潭牛肉麵推薦 東勢毓香牛肉麵 大方 大方紙管 板橋區中山路二段牛肉麵 一心牛肉麵
網址：www.ssqdj.com
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正確做彈牙麵疙瘩 阿基師偷呷步 1 - YouTube
3:20 正確做彈牙麵疙瘩 阿基師偷呷步 2 by Peter Chan 27,168 views 5:47 阿基師 偷呷步_如何炒地瓜葉不變黑 by Roger Su 18,363 views 4:13 阿基師 偷呷步_三分鐘做出台式泡菜.mkv by Roger Su 56,855 views 8:52 阿基師 滑蛋蝦仁 by Hippo Kuo 52,695 views
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「鳳梨嫩薑醃製法」 - 嫩薑醃製法 - 嫩薑醃製法阿基師
找「鳳梨嫩薑醃製法」？還是嫩薑醃製食譜、嫩薑醃製作法、嫩薑醃製、嫩薑醃法、金園排骨醃製法？本站搜羅了萬千鳳梨嫩薑醃製法相關情報，找鳳梨嫩薑醃製法必看！！
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樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚！
樂活營養師 「阿基師，你們飯店的牛肉麵很不ok耶！」阿基師鄭衍基才到福容飯店上班沒幾天，就接到粉絲的抱怨，「當我查看牛肉麵配方時，自己也傻眼，不熬高湯怎麼做牛肉麵？」 中國時報／記者 王瑞瑤
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《阿基師偷吃步》煮出香濃滷肉飯 - 幸福晴緣手作坊 - udn部落格
滷肉飯是一項傳承台灣小吃的好料理，重點在於豬肉的挑選，切塊或者 絞肉，其所呈現的方式不一，口感也不同，除了用料嚴選之用，食材與滷汁 1.五花肉去皮切小塊備用。 2.將切小塊之五花肉放入鍋中後，以筷子翻炒至焦黃
網址：blog.udn.com
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【上海美食記】康師傅私房牛肉麵 - Renee's Playground。 - Yahoo!奇摩部落格
終於問到了，是開在淮海中路上，襄陽南路和陜西南路之間位在二樓的「康師傅私房牛肉麵」。頂新集團在方便麵(速食麵)橫掃中國後，這次來個原汁原味的康師傅牛肉麵專賣，北京已迅速開了八間，上海是中國的第二站。
網址：tw.myblog.yahoo.com
