疆疆串燒烤肉專賣店

喜愛吃燒烤的朋友另一種選擇,位於台南市保安路26號的疆疆串燒,每到夜晚越晚人氣就越鼎沸
創立2005年至今已滿五年,在不景氣的年代業績依然長紅.
當初由於老板在大陸經商喜愛吃燒烤的他,對新疆孜然羊肉串情有獨鐘,每天晚上總會去專賣
新疆孜然羊肉串的攤子來個 幾串,久而久之也與新疆賣羊肉的師傅熟識,也曾經愛吃羊肉串
吃到腳痛風,這或許就是新疆孜然羊肉串的魅力吧.
結束大陸的生意 ,返回故鄉台南後,吃遍台南地區的燒烤店覺得大部分都以傳統醬汁且偏甜口味
賣特殊料理口味的燒烤店很少,當時覺得推廣新疆孜然口味應該會有商機,於是又回大陸跟新疆師傅
拜師學藝,在2005年創立疆疆串燒,店內捨棄傳統燒烤店經營方法,所以只賣燒烤類啤酒飲料類商品.
口味方面也捨棄南部偏甜口味,專攻新疆孜然口味及自行研發的椒鹽口味藉以區隔市場塑造差異化.
食材料理方面以木炭純火慢烤,現點現做,所以需耐心等候且每日採買新鮮食材限量販賣,售完就沒,
以確保食材鮮度及原汁原味.
店內人氣商品有新疆孜然羊肉串,椒鹽(雞翅,牛肉,雞腿肉,七里香,肥腸), 鹽燒豬心及去殼蝦子等等.
不喜歡吃抹上傳統醬汁且偏甜口味烤肉的消費者,疆疆串燒強調原味料理會是另一種最佳的選擇.

營業時間:下午5點到凌晨1點(假日煩請事先預約訂位)
TEL:06-2260826