白醬
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新手開店好幫手 簡單操作 好菜上桌
針對簡易廚房 咖啡廳 連鎖早餐 民宿 泡沫紅茶 網咖等業者 開發出一系列五星級主廚研發的業務用中西式調理包 義大利麵醬 手工披薩 沙拉醬等等
209 PASTA 於民國97年11月成立木柵示範店，以『美味』『健康』『創新』的經營理念，頗獲佳評！
由前晶華飯店 主廚周祥亮先生及天母盛鑫餐飲 主廚黃宗德先生合力開發出可冷凍保鮮一如現煮之義大利麵 上
地址：新北市汐止區康寧街169巷27號7樓之2(大湖科學園區) 電話：02-66378099#8004
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本公司專營壺底白醬油.減鹽蔭油.減鹽油膏.烏梅釀.調味用梅粉.梅干.梅肉.冰梅.梅果.陳年梅醋.水果梅醋.烏梅凍...等等優質農產品批發與零售.
本公司位於西螺~醬油的故鄉,嚴選三款減鹽系列醬油,期許大家"從食健康"讓這餐桌上的幕後英雄,不僅帶來美味也帶來健康,讓大家飲食不要有太多負擔,每一餐都是幸福好食光.本公司網站:http://283.tw
地址： 電話：05-5879117
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西螺瑞春醬油從日治大正時期創立品牌迄今，已走過超過八十年的歷史，長達一甲子多的歲月中，瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定，在於瑞春均是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳，不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。
談起瑞春醬油的創立，必須由第一代老板鍾琴述起，在學到釀造傳統醬油的技術後，為了生活，開始在西螺新街大媽廟邊叫賣醬油，由於日治時代社會上民生物
地址：雲林縣西螺鎮延平路438號 電話：05-5862438
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辰光能源科技利用自行開發生產的之晨光導能管，生產出節能且效率佳的高湯、醬料及茶飲的冷卻機。
適用冷卻產品如下：高湯、清涼飲料、茶飲、豆漿、薏仁漿、冰品配料的紅豆、綠豆湯、白木耳湯、薏仁、牛肉湯、大骨湯、咖哩醬、義大利醬、沙拉醬、白醬、紅醬、蘑菇醬、牛排醬、黑胡椒醬、黏稠醬料、美味調理醬汁等。
晨光急速冷卻顛覆了傳統冷卻方式，希望世界各地美食的角落不分性別、年齡、性別、區域，能以全新模式
地址：南投縣南投市大庄路72-1號 電話：049-2200283
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一語堂國際貿易有限公司於民國77年創立， 主要進口歐美地區之糖果、餅乾、巧克力、水果乾、有機葡萄酒、有機義大利麵、醬及其他高級義大利美食食材，目前自十餘個國家，約數十個供貨商進口，冬季期間並在各百貨公司賣場設立巧克力、萬聖節、聖誕節、春節、情人節之臨時櫃，員工人數約二十名，自有冷藏倉庫及冷藏配送車，並與勇信冷藏物流配合。
I.U.T. INT’L TRADE CO. LTD. WAS ESTAB
地址：新北市林口區工二工業區工九路1號 電話：02-26030290
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本公司專門從事低GI減脂餐,冷凍麵及鐵板麵醬汁的研發與製造,所生產的冷凍麵及醬汁"麵Q彈牙,醬味獨特",品質絕對超優,價格卻很平實,相關產品真正不添加任何防腐劑,保證是無毒商品食在安心.目前所研發製造的產品有:1.冷凍烏龍麵2.冷凍勁麵3.冷凍油麵4.黑胡椒醬5.磨菇茄汁醬6.法式鮮菇奶油白醬7.義式嫩雞醬8.北海道干貝醬9.麻辣雞汁醬10.蒜香肉燥醬11.冷凍蔬菜餐12.冷凍
地址：彰化縣彰化市彰南路二段74巷12號 電話：04-7380461
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富泰(永泰)食品行 以三鳳中街南北貨業五十年來的經驗,秉持嚴謹精神，堅持態度，以專業嚴格挑選優良新鮮食品,為你的挑剔嘴巴,提供優良食品，營養又美味。"""本店提供宅配服務""
宅配電話（０７）２８５９３９５
服務信箱:[email protected] 訂貨單
傳真電話（０７）２８５９３８５
本店提供多種優值商品各種山珍海味"昆布、香菇、干貝、愛玉子、五香
地址：高雄市三民區三鳳中街82之2號 電話：07-2859395
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餐廳介紹～ R>貝蘿的外觀看起來只是一家普通，不起眼的私房小館，而且這裡的義大利麵也沒有華麗的盤飾和複雜調味，每款嚐起來的滋味都很自然，實在簡單的說，就是有一種溫柔的媽媽味，媽媽級的主廚，阿媽級的服務生，用真心的態度和關心晚輩的感動一批又一批吃過飯的顧客。 R>餐廳特色～ R>清爽有料的各款式義大利麵，多樣化的套餐，完全以顧客考量為優先，尤其是綜合大蝦，蛤蜊、墨魚等配料的海鮮麵和以等某報社所推薦
地址：台北市萬華區昆明街30-2號1樓 電話：02-23115998
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本公司是以義大利麵.漢堡.小火鍋為主
每份餐點有每份餐點的特色
義大利麵主打 - 白醬嫩鷄義大利麵 白醬擁有相當濃郁的奶香味
漢堡類主打 - 美式起司牛肉堡 紮實的麵包搭配結實緊密的牛肉 口感相當豐富
小火鍋類主打 - 起司牛奶鍋 濃郁的湯頭 帶有一點起司味以及牛奶味相當的搭配且不膩口
也提供各式各樣流行雜誌.無線上網
是一個抒發自我的好空間
地址：高雄市新興區新田路114號 電話：07-2611008
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蘇提義式麵成立於2007義式餐點,..專業提供義大利麵,燉飯,焗烤,甜點..等.以特別調製的紅醬,白醬,青醬搭配新鮮海鮮雞肉蔬菜等,研發出各種美味義利麵.讓進門客人享用餐點時,盡情選用品嚐不同的餐點,使用完走出大門時是帶著微笑滿足的心情!這是餐廳最終服務目標..
地址：台北市中山區北市復興北路514巷65號1F 電話：02-25155765
白醬相關網站
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果味山的小湯匙:[圖解] 超簡易白醬 - 樂多日誌
這個做法真的很簡單，口味也很好。 基本上它跟真正白醬的材料都一樣，只是改用微波爐加熱而已。 我並不時興用微波爐。平...
網址：blog.roodo.com
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義大利麵白醬的詳細做法...？ - Yahoo!奇摩知識+
請問是否能夠提供詳細的白醬做法...？我有在 知識+ 找過一些...不過材料的量要放多少都不太詳細希望大家可以提供比較詳細的做法...謝謝大家
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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青醬、白醬做法 - 這是我網路資料蒐集的部落格 - Yahoo!奇摩部落格
素食白醬做法: 1.先把植物奶油軟化然後加入麵粉去炒,炒鬆 2.將水及牛奶還有香料一同加入(1)中(慢慢一點一點的加入,才不會結塊) 3.略煮一下,最後以胡椒及塩調味即可 *做好的白醬可以分小鍋或小包於冰箱(或冷凍庫)要用時再取出來退冰
網址：tw.myblog.yahoo.com
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食譜-白醬做法 - 憶往事 - PChome 個人新聞台
最近在食譜上找到義大利奶油白醬的做法 讓我重溫到小時候吃過的奶油通心粉 再加上母親也喜歡吃味道溫和的白醬義大利麵 所以自己著手做[白醬],特在此與大家分享 或者可以參考楊桃文化出版的[家常義大利麵] [材料] 1.鮮奶油 100公克
網址：mypaper.pchome.com.tw
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跟著食物去旅行: 紅醬、白醬和青醬 - yam天空部落
白醬一般是用扁麵或寬麵，如果可以，不要用一般的義大利麵 spaghetti 變化做法： • 如果有用大蒜、辣椒、洋蔥、洋菇的，就用無鹽奶油先爆大蒜和辣椒、加洋蔥炒軟，再下其他料。 • 如果有用肉類如培根，或海鮮如蛤蜊花枝的，此時就可以下去，炒炒 ...
網址：blog.yam.com
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食譜 義大利麵控不可不知的~白醬的做法及應用 @ 宅貓。耍大牌慢活日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
我可是白醬控啊~~ XD 對下廚還頗有興趣的宅貓，有關介紹白醬做法的食譜或美食節目，多多少少都有研究過一點，但一直提不起勇氣嚐試，因為怕自己做不出達到自己理想中的標準白醬，於是就如此這般的，長久以來，只仰賴餐廳的白醬義大利麵來滿足我的胃。
網址：hsingya.pixnet.net
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溫妮的家: 超級簡單的白醬義大利麵 - yam天空部落
小朋友也會很喜歡吃喔~~ 妮妮可以吃掉一大盤. 白醬義大利麵.做法簡單.材料也方便準備.又便宜. 第一次在法國吃白醬義大利麵.是老公在我們露營的時候煮給我吃的....
網址：blog.yam.com
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求青醬、白醬做法............ - Yahoo!奇摩知識+
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網址：tw.knowledge.yahoo.com
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廚藝討論::義大利麵的奶油蘑菇白醬做法
標題：義大利麵的奶油蘑菇白醬做法 發表人： river 人氣： 23947 時間 ： 2001/10/9 常見於義大利奶油培根麵的白醬是怎麼做的，和焗麵的白醬有什麼不同？
網址：www.ytower.com.tw
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超好用的白醬 @ 藍山嵐煙の魔法廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::
我照你的做法做出來的白醬 立刻扮通心麵吃(通心麵只有用鹽水煮熟) 吃起來奶味超重的，很容易膩 有沒有比較簡單的佐料可以改善 最簡單也『必須』的方法就是加水或加高湯稀釋。 這白醬放冷之後還會更濃稠成團狀，所以原汁拌麵吃會糊在一起。
網址：suyu823.pixnet.net
