紅城泰緬餐廳

「紅城泰緬餐廳」是高雄第一家泰式餐廳,老闆孫大哥是在年輕時從緬甸來到台灣唸書,之後便留在台灣,與朋友一起開了「紅城泰緬餐廳」。開店至今已有16~17年的歷史,店內的料理以道地泰式口味加上一點點調整,以符合台灣人的口味。
老闆孫大哥對食材品質非常講究,堅持不賣現成醬料、自行製作醬料,此外,也會依客人的喜好在酸辣程度上做變動,同時也會加上想法及創意,以不斷地在菜色上做創新及改良。