胖子牛肉麵
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本店引進雲南最特殊的蒸煮器具-汽鍋來製作清燉牛肉麵搭配特選新鮮台灣牛肉，肉質鮮甜，不同於一般泠涷牛肉經多時泠涷，鮮肉味早己流失，因為用的肉好，配合汽鍋的特殊功能，將鮮肉味鎖在汽鍋之中，不需要再放其它中藥材，讓尊貴的您能確確實實的品嘗真正的牛肉好味道
為朝向更健康的方向發展,製作清燉汽鍋牛肉作工較麻煩,需將牛肉上的筋膜及油脂清除乾淨,才可入鍋,牛肉則需時四小時才可軟化,另外火候亦需控制得當,以免湯
地址：台北市大安區四維路208巷12號 電話：02-23258090
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牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史，有兩家店都位於板橋，食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿，採用當日配送以求新鮮，湯頭更是古法熬製，且不添加人工香料及味精，力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明，配上本店特製的家常麵條Q中帶勁，使的牛肉麵的三大精隨："湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址：新北市板橋區新海路134號1樓 電話：02-82585388
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會吃牛肉麵不稀奇
吃老外煮的牛肉麵
讓你嘖嘖稱奇
老外一品牛肉麵
台北市吉林路403號
邀您親臨品鑑
台北市吉林路403號
遇見不一樣的牛肉麵館
濃郁人文中國風
揮灑自如筆墨豪情
搭配精緻俐落木製裝潢
另人稱奇由一個老外掌廚
激盪出中西飲食文化精華
京滬老師傅細燉湯頭
融合異國風獨特香料
選用新鮮上等食材配材
講究細熬慢燉原汁精神
加上老外親自空運家鄉特製
地址：台北市中山區吉林路403號1F 電話：02-25853303
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極品牛肉麵
地址：台北市大安區文化路266號之2 電話：02-26742108
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「美濃現做刀切牛肉麵館」，早期在鄭州路就相當受到歡迎，現在搬遷到延平南路三段附近，以其獨特的「刀切麵條」聞名，更是外面坊間較少見的口感，今年第一次入圍牛肉麵節的美濃，更獲得了五顆星等級高評價。
美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好，刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵，但是厚度與紮實度上又更好；在牛肉塊部份，選用牛腱帶筋的部份，以中藥、滷包，以及自家調製的香料，一起熬煮2小時後悶約7-8小時，將牛肉塊燉煮
地址：台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話：02-25980212
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老宋記-牛肉麵
地址：台北市大安區安居街 47 號 電話：02-23778866
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穆記小吃牛肉麵館
地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02-27239372
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牛店 牛肉麵
地址：台北市萬華區昆明街91號 電話：02-23895577
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建宏牛肉麵
地址：台北市萬華區[台北] 洛陽街的建宏牛肉麵 電話：02-25524875
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三灣沈記牛肉麵
地址：台北市大安區中正路345號 電話：03-7-831194
胖子牛肉麵相關網站
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胖子牛肉小吃 / 桃園縣, 小吃, 美食餐廳
桃園縣桃園市北新街74號 / 03-338-9314 / 相關營業分類： 桃園縣, 小吃, 美食餐廳 ... 新金華園餐廳 桃園縣桃園市三民路三段32號 新華園港式燒臘 桃園縣桃園市延壽街12號1樓 三角店客家菜包
網址：www.05030591.shopcool.com.tw
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【少年小猴子】牛肉麵的清燉傳奇~通化老師傅牛雜湯－iPeen 愛評網
【少年小猴子】牛肉麵的清燉傳奇~通化老師傅牛雜湯。昨天同事凱莉才跑來熱情推薦內湖的好吃牛肉麵，當下，貪吃鬼小猴子心驚，怎麼可以還有小猴子不知道的內湖美食呢？不行不行，立即決定，就在今天中午當場殺去挑戰去。一行5人就馬上用中午 ...
網址：www.ipeen.com.tw
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北新街-胖子牛肉 - SAY SOMETHING - PChome 個人新聞台
北新街-胖子牛肉 ... 只有一位總鋪師... MENU 其實我在短短一個月就造訪了 2次，每次必點的就是牛肉炒麵。甚至有時想吃宵夜，第一個腦海浮現的 ...
網址：mypaper.pchome.com.tw
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試吃品：桃園大方蘭州拉麵館《牛肉麵冷凍宅配調理包》 - ＊＊小蚊子愛飛飛＊＊ - Yahoo!奇摩部落格
專賣牛肉麵後於大陸習得製作拉麵好功夫， 回台發揚光大與饕客們分享。 試吃品寄出前老闆還特地先發簡訊通知，相當有心， 隔天即收到重重一大箱裝有 牛肉＆牛肉湯、 蔥花＆酸菜包、 生麵條、 DM簡介＆名片，共五包調理包；
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GOHAPPY快樂購物網:【牛肉麵/湯】系列,水餃/包子/麵食,小吃/熟食/滷味,美食保健,HAPPY GO card卡友專屬購物網站
【洪師父】牛三寶調理包(3包) 網路價 $ 599 搶購 【膳食家】麵館饗宴6件組(牛肉麵x2+小菜x4樣-涼拌雞心+涼拌五香素雞+三杯杏鮑菇+涼拌雞胗)-含運 網路價 $ 399 搶購 【饕客】老眷村道地牛肉手工麵 10包(700g/包) 網路價 $ 690 搶購
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試吃品：桃園大方蘭州拉麵館《牛肉麵冷凍宅配調理包》 - 小蚊子愛飛飛 - FashionGuide華人第一女性時尚美妝傳媒
DM簡介＆名片，共五包調理包； ... ＊好吃牛肉麵：20090317《台北市．中央北路》好吃又不貴∼吳家牛肉麵 合購美食∼試吃品：純純牛肉麵
網址：blog.fashionguide.com.tw
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老壇酸菜牛肉麵開箱文｜回頭是岸｜作家部落格｜中時部落格｜中時電子報
總結吃完後的意見，我必須說，應該叫「酸菜麵」就好，牛肉兩字可免。 不放酸菜的老壇酸菜牛肉麵，什麼味道也不是，我買了兩桶，刻意分了對照組，不放酸菜的那一桶，湯的味道我真不知道如何形容，真的非我生命中嚐試過的任何一種肉類熬出來的湯頭 ...
網址：blog.chinatimes.com
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會寫，會說，會不會做？牛肉麵大公開｜想吃的美寶｜美食部落格｜中時部落格｜中時電子報
保師傅說，很多人不會炒酸菜，不是太酸就是太濕，這是不懂炒製要訣，還有人鼓吹在酸菜裡加糖，根本弄錯了酸菜在牛肉麵裡扮演角色，使得酸菜擾味又壞味，而非吸油又提香。 一、選客家酸菜先試味道，若太鹹則水洗浸泡，瀝乾後切成細末。
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道地牛肉麵 | Facebook
道地牛肉麵, Taichung, Taiwan. 563 likes · 39 talking about this. ... 市內遛答去吃了五*麻，還有在豐原排骨麵對面那家都不怎麼樣，唯獨這家好吃，肉的攪勁度剛剛好，湯頭濃厚!是值得推劵的一家極品牛肉麵店(我的社規師好朋友來豐原記得到此吃一碗，讓您 ...
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永康牛肉麵 官方網站 - 四十多年的好味道
擁有「教父級」美譽的「永康牛肉麵」，係從一小麵攤開始發跡，時至今日擁有約二十來坪的店面，即使是平日亦有饕客雲集的盛況，而「永康牛肉麵」的雋永，不僅成為永康街的地標，也成為許多人的美食記憶。
網址：www.beefnoodle-master.com
