自發麵粉
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大豐麵粉廠股份有限公司
本公司創立迄今已53年,為一正派經營之專業麵粉製造廠. 品牌信譽卓著.行銷全省.目前正積極更新設備.擴大規模.大豐麵粉廠股份有限公司
地址：台中市東區東光園路345號 電話：04-22111161
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泰益麵粉廠股份有限公司
主要產品︰ 麩皮、麥糠、麵粉。台灣的全麥麵粉需求量不大，且胚芽內含有高量脂肪，容易酸敗，不耐久藏，所以麵粉廠多仍將小麥依胚乳，麩皮，胚芽三種成份分開磨製貯藏，再依客戶需求，予以依比例混和成全麥粉出售。然而在零售系統中，為因應零售長時間的需求，小包裝全麥粉多只混和了15%的麩皮，不敢混入2-3%的胚芽，以避免短時間即酸敗，影響了麵粉品質。
地址：桃園縣桃園市大林路2之1號 電話：03-3618885
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國成麵粉(股)公司
國成麵粉(股)公司 工廠地址：桃園縣 (326) 楊梅鎮富豐里富豐南路22號 工廠電話：03 - 4722865
地址：桃園縣楊梅市富豐南路22號 電話：03-4122865
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大豐麵粉廠股份有限公司
本公司為一專業麵粉生產工廠,生產雙燕及優朵麵粉,品質穩定優良,行銷全省,誠摯歡迎有志於麵粉製造的朋友加入我們的行列.
地址：台中市東區東光園路345號 電話：04-22111161
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富發麵線食品企業有限公司
金門麵線:富發麵線食品企業有限公司,專門生產金門麵線 老闆是金門人,由金門遷廠到台灣,廠址:桃園縣新屋鄉下埔村6鄰后湖21號電話:03-4863958 03-4863959 傳真:03-4863957 商品諮詢專線:0800-012070 本公司全產品皆檢驗合格,不含防腐劑,請安心食用
地址：桃園縣新屋鄉下埔村6鄰后湖21號(永安國小後面) 電話：03-4863958
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聯華實業股份有限公司
聯華實業股份有限公司為台灣證券交易所股票上市公司，同時也是聯華神通集團的創始公司，1955年為苗育秀先生所創立，聯華神通集團投資於各種不同行業之領域，從麵粉到食品加工、遊艇、工業氣體、石油化學、電腦製造及電子產品的通路及銷售，由於基礎紮實、財務健全及聲譽卓著，我們成功的走過光輝燦爛的50多年歷史，並且吸引全世界無數的公司加入本集團合作的行列，基於技術、品質、成本控制和經營成功的證明，我們期許自我繼
地址：台北市大同區長安西路77號 電話：02-25555981
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台灣大食品股份有限公司
台灣大食品股份有限公司為國內著名食品上市公司福懋油脂於民國93年投資興建之大型麵粉廠，工廠佔地60950平方公尺，坐落於台中港食品加工專業區二號碼頭後方，購置世界知名製粉設備製造商Buhler公司之新穎設備及WinCos電腦製程控制系統，設有日產能可加工500公噸小麥之生產線二條，於96年11月正式量產營運，可生產品質高、穩定性佳的產品，力求成為台灣最大、最優質、最具競爭力的麵粉廠。
地址：台中市清水區北堤路35號 電話：04-26577959
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福源製麵廠
位於土庫鎮 馬光厝 馬光派出所 旁巷子內 在地60年老店 堅持[品質第一] [信用第一]的原則 ，六十年傳承經營，衛生可口，絕不添加防腐劑，請消費者安心購買。麵類食品之製造、批發、零售；所販賣之麵食有：油麵、陽春麵、麵線、烏龍麵、米粉、水餃皮、扁食皮、、等。 一般麵食館所需的麵粉、食用油、芝麻醬、免洗餐具、、等也有販售。
地址：雲林縣土庫鎮南平里馬光路78巷5號 電話：05-6652212
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泰和製粉廠股份有限公司
泰和製粉廠股份有限公司 主要產品︰ 麵粉、麩皮。 商標︰泰和牌，國花牌麵粉
地址： 電話：04-26996756
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克彰食品有限公司
麵粉 太白粉 灑粉 沙拉油 砂糖-經銷批發各大廠牌(新生,台灣大,洽發,僑泰興,國成,象牌,聯華,等廠牌麵粉,太白粉.灑粉.各式澱粉,福壽沙拉油,泰山沙拉油,美食家沙拉油,大成沙拉油,砂糖批發,各式澱粉
地址：新北市永和區同義街167號 電話：02-22964075
自發麵粉相關網站
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全麥麵包？ - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
聽到我要訂購一台石磨磨麥機滿臉狐疑。 逼瘋，能畢業的英文程度都還不錯），在畢業十多年還能勉強看懂。 東逛西逛就看到外國不少麵包店還有自己的磨麥機。 還有個好機會，有個好朋友的家族企業就是麵粉廠，趁機去他們
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全麥麵包才不營養? - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
葛拉漢說這些全麥麵包引發的不好的反應可能和小麥磨製成麵粉過程中，全麥麵分和白麵粉是相同的有關。 "The parts of the grain like wheat germ and bran that have the health benefits are taken out to create white flour and then partially added back to
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全天然酵母麵包生命歷程 - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
做全天然酵母麵包，有人認為很難，其實很簡單，不過，舞麥者也是摸索了兩年才有一些心得，而且是要隔一段時間才有一個進階大跳躍。 做全天然酵母麵包和商業酵母麵包第一個不同時間，因為美味的食物需要時間的醞釀
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好吃的澎湖花枝丸 - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
十多年前曾在澎湖工作近年，交了不少好朋友，最近接到好友寄來的花枝丸，請舞麥婆炸來吃，果然好吃，有著濃濃的花枝香味，口感也Q，果然是澎湖出產的海產必屬佳品。之後我特地郵購再滿足一下口腹之慾。貼圖和大家
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我把手動石磨變電動了！有真正的全麥麵包可吃囉！ - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
迷上天然酵母麵包後，一直在尋求復古原味。在看過現代麵粉廠的設 備並了解製作麵粉過程後，才知道市售麵粉原來是調配配方，並非原 來的全麥，比我們的白米還不完全，因為白米雖然少了胚芽，畢竟還 是少了胚芽的全米
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歐洲石磨自磨百分百全麥麵粉及雜糧麵粉 - 舞麥窯（自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包） - udn部落格
和廠製麵粉區隔。先前是買了一台手搖石磨再請朋友設計裝了一台小 馬達，雖然產量不大，卻是我了解百分百全麥麵粉特性的重要管道。 決定成立舞麥窯養生手工作坊後，我依著2007年去澳洲拜訪柴燒磚窯 專家Alan Scott的記憶
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麵粉工業發展歷程
到了日治時期，日本政府以台灣為殖民地，從日本移民許多軍人、文官、商人、百姓到台灣來，也移入許多日本本土的飲食生活習慣，麵粉也成為民生必需品的一小部份。 海南製粉株式會社 台灣也從日本輸入麵粉，及從其他國家地區進口麵粉。
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自助旅行的背後》德國人的麵粉袋，外國人的圓月亮
[未分區旅遊好文]德國人的垃圾分類之細，囉唆到出名；走在德國的街上，似乎也覺得還真是頗乾淨，但真的是國外的月亮比較圓嗎？我們就從這幾乎人人天天隨身攜帶的麵粉袋來看看袋子裡的月亮是不是真的比較圓？ 德國人響應環保，幾乎人人自備 ...
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自助旅行的背後》德國人的麵粉袋，外國人的圓月亮（上） - 玩家札記 - 達人帶路玩 - udn旅遊美食
德國人的垃圾分類之細，囉唆到出名；走在德國的街上，似乎也覺得還真是頗乾淨，但真的是國外的月亮比較圓嗎？我們就從這幾乎人人天天隨身攜帶的麵粉袋來看看袋子裡的月亮是不是真的比較圓？
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自助旅行的背後》德國人的麵粉袋，外國人的圓月亮（下） - 玩家札記 - 達人帶路玩 - udn旅遊美食
德國人的垃圾分類之細，囉唆到有名；走在德國的街上，似乎也覺得還真是頗乾淨，但真的是國外的月亮比較圓嗎？我們就從這幾乎人人天天隨身攜帶的麵粉袋來看看袋子裡的月亮是不是真的比較圓？
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