臺灣區製冰冷凍工業同業公會 信息
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類別水果 冷凍 食品

臺灣區製冰冷凍工業同業公會介紹

一、鑒於農產品產期之密集性與進口貨品之大宗性，大型冷凍冷藏庫房租賃業已為農產品及冷凍食品主要供需調節與儲存之重要工業。
二、近年來因市場需求與飲食習慣之改變，進口冷凍冷藏食品大量輸入，將帶動低溫物流業蓬勃發展，因此台灣冷凍冷藏倉儲業之發展前景是可以預期。未來製冰冷凍冷藏工業可朝下列方向發展：
1.鼓勵技術研發，產官學合作，提昇國內研發水準，以利企業長遠發展。
2.建立高品質冷凍冷藏庫及完善周邊設備，生產優質化之產品，以利產業升級。
3.開發與上下游廠商能有效接軌的資訊管理系統，降低企業的營運成本。
4.加強培育冷凍技術人才，以提昇我國冷凍冷藏產業競爭力。
5.隨著全球化市場的形成及加入WTO，業界更應積極開發與投入國際物流之領域，以提昇國際競爭力。

網址：trfi.industry.org.tw/

1.製冰業：分食用冰、漁用冰，以生產大型冰塊為主（300磅），小冰塊、衛生冰塊為輔。 2.冷凍冷藏食品之低溫物流倉儲，營業項目為蔬菜、水果、魚類、肉類、冰品類等有關產品冷凍、冷藏庫之租賃，與進口蔬菜、水果及冷凍食品之買賣。

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資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料