花蓮縣民俗文物學會

洄瀾民俗文物村相關民俗文物展覽及原住民風味餐，手工DIY，及花卉展覽短期目標以原住民原味風味餐為基礎，餐廳未來也會有原民駐唱歌手演出及相關的舞蹈團體，未來洄瀾民俗文物村園區將會發展出相關木工、手工DIY，及原住民傳統文物及木雕之展覽，主題如下:
一、風味餐 餐廳為主題:
花蓮美麗的後山，創造出許許多多不同的風俗民情，而
吃、更是有不同種族的風味餐在其中，在余理事長及陳經
理的努力當中，致力於開發多樣式的風味餐，使來的民眾
能享用多種不同民族風格的風味餐，在這相信你會有許多
不同的選擇。
二、 以花蓮縣民俗文物為主題:
涵蓋各民族含生活的、社會的、宗教的物質文化，例如:
漢人、客家、原住民、等民族，舉凡反映當時民間風俗、
習慣等民俗現象的遺蹟和遺物，及人民所創造和傳承的
民間社會生活文化紀錄，或是如建築、碑刻、工具、武
器、生活器皿和各種藝術品等等…這些都將是我們文史
館未來努力的目標，在各樣元素的拼湊中，使我們如同
經過一場時空旅程，將過去許多文化及生活的點點滴滴
呈現於眾人面前。

相信會以多方面多元呈現於大家面前，以及為花蓮在地原住民就業以及傳統傳承為目標,歡迎各界人士蒞臨參觀。

• 西班牙風味小館 電話：02-23628777
• 甜檸檬風味館 電話：02-87801557
• 小金樺風味館 電話：02-23278205
• 麗江南洋風味麵食館 電話：02-33652609
• 越旺南洋風味館 電話：02-27420609
• 風味屋 電話：02-878029
• 風味客家菜館 電話：02-2935575#0
• 佳之湯風味鍋 電話：07-7801899
• 遊牧邊疆風味餐廳 電話：02-27775059
• 小蝦米日本風味便當 電話：07-2253606