蕎麥芽
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台灣彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班【台灣黃金蕎麥--Taiwan golden buckwheat】蕎麥麵，蕎麥茶,蕎麥粉,蕎麥粒
(一)產銷班介紹
◎經過台中農改場多年蕎麥品種選育及栽培技術不斷改進，已於2005年12月育成黃金蕎麥，具有高營養價值特性，該品種屬【韃靼種蕎麥】又稱【黃金蕎麥】。
◎彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班經由彰化大城鄉農會輔導成立於2010年。
◎本產銷班所種植之蕎
地址： 電話：06-2323948
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古早味,台灣味,手工製作,禮盒,麥芽糖,伴手禮
養生,茶點,自然,健康,素食,高雄
99.05.24 TVBS一步一腳印 發現新台灣
99.12.26東森綜合台 我和我朋友的餐桌由種植小麥芽一直到麥芽製成有詳盡報導歡迎共享麥芽糖神奇之旅
98.10.17 自由時報 週末生活版....難忘的古早滋味
99.04.16 時報週刊.....老東西,賣出新感動
99.04.19 食尚玩家一步一
地址：高雄市仁武區澄觀路1623號 電話：098-9192452
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2006年，玉民油品商行與台灣農委會共同成功開發韃靼蕎麥的系列產品，並以【黃金蕎麥】為名，產品有----黃金蕎麥麵系列、黃金蕎麥醬系列、黃金蕎麥粉系列、黃金蕎麥粒系列
經由玉民油品努力推廣之下，黃金蕎麥產品系列已廣受消費群的喜愛，除產品的可靠美味之外，黃金蕎麥的健康指數是經由科學認證有目共睹的事實。是以，玉民油品在2008年成立 台灣黃金蕎麥有限公司 擴大服務層面； 除各大展銷會外，各大百貨公司
地址：台南市六甲區中山路226號 電話：06-5742331
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各項農產品加工物流販售產品以健康安全養生為主
提升農民福祉為第一將優質農產品行銷國內國外提升農業技術增加農民收益
不斷研發新品項提升技術
地址：台南市玉井區中山路228 電話：06-5741683
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主人葉銘義先生與芽菜媽媽李美萱女士在民國72年于平等里成立菁山農場。
各式室內芽菜與健康小麥草是農場的主要生產，以陽明山優質泉水(水質測試PH6.5)、
純生機室內栽培，讓消費者吃的安心，提供現代人健康無污染的芽菜產品。
經中華有機協會認證合格的生機農場，出產的每盒芽菜外裝上皆有檢驗標籤。
1.農場是經中華有機協會認証通過純室內生機生產的農產 。
2.農場使用經檢驗過的最優質山泉水栽培芽
地址：台北市士林區平等里平菁街43巷18號 電話：02-28618979
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麥晶今日鮮啤酒沿承德國啤酒純釀造法，原料採用德國進口優質麥芽、啤酒花、活酵母，純麥釀造，不添加玉米、安定劑；不經過濾高溫（巴氏）殺菌，以最大限度地保存了啤酒的營養成分，造就其麥芽汁含量高達一般市售啤酒一倍之多，每喝一口都可品嚐出濃濃的麥味香。
地址：桃園縣龜山鄉頂湖二街58號 電話：03-3978887
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信大貿易股份有限公司成立於1965年，為日本最大的石油公司「新日本石油株式會社」，台灣區總代理。成立至今將近50年歷史。
信大貿易股份有限公司代理進口其產品銷售服務以來，信譽卓越有口皆碑，藉由長年經驗累積，將持續秉持著服務客戶、提供客戶最高品質的產品為原則。由於近年來國人消費素質的提升，對於食品與食材的要求也愈來愈高。有鑑於此，信大貿易在董事長邱武治 先生的帶領之下，引進許多先進國家的優良產品
地址：高雄市鹽埕區建國四路149號 電話：07-5610121
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公司所經營之產品項目如下:
1. 葡萄糖/無水葡萄糖
2. 黑白芝麻粒.黑/白芝麻粉 . 黑白芝麻(醬)
3. 乳糖. 麥芽糊精/果糖粉
4. 進出口貿易營業項目:
1. 葡萄糖
2. 黑白芝麻粒.黑/白芝麻粉 . 黑白芝麻(醬)
3. 乳糖. 麥芽糊精
4. 進出口貿易
5﹒前各項產品之進出口業務。
地址：台中市南屯區寶山三街三號5F之9 電話：04-23818828
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常理科技有限公司
http://www.abcsweet.tw/ 查閱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~本公司所引進功能性糖:木寡糖,異麥芽寡糖,木糖醇,赤藻糖醇,麥芽糖醇,聚糊精(葡聚糖),供應業界及消費者,讓大家只要選對好糖,就可以放心吃糖
地址： 電話：02-23880459
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嚴選台灣多種養生堅果,再裹上薄薄麥芽,清香酥脆不黏牙,可品嚐多元風味,是[口口香]花生糖的特色,以橄欖油純手工炒製.不含防腐劑.讓您吃得安心.[自己要吃的,當然要挑健康.好的食材.原料囉!]精選優質.健康食材,是"口口香美食坊"一貫的堅持,讓您口口都吃得到媽媽關懷般的好滋味.~真材食料~~健康一百分~~一份媽媽的用心~~口口幸福味~苗栗市新東街69號0930-795268奇摩搜
地址：苗栗縣苗栗市新東街69號 電話：037-365326
蕎麥芽相關網站
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菁山農場--菁禾農產,芽菜 - 芽菜,有機,綠豆芽,菁禾,菁山,蕎麥芽,小麥草,苜蓿芽,農產
人稱「 芽菜媽媽 」的李美萱女士皮膚光滑細嫩.完全看不出實際年齡，問她保養祕訣,原來就在日日飲用的芽菜蔬果綜合酵素與芽菜精力湯裡。以芽菜為主要用料的芽菜精力湯讓你有養顏美容、活力充沛.. 除了芽菜生產、精力湯教學、及 ...
網址：www.chinhercrop.com.tw
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PChome Online 商店街 - 康苑有機園地 - 烘焙客-無糖胚芽蕎麥餅乾
蘆洲康苑有機,除了品質是最好的,小店也重視您買的價格,如小店商品比其他商家高,歡迎您來店比價,詢價一定讓您滿意(02 ... 烘焙客-無糖胚芽蕎麥餅乾 口感豐富的胚芽 搭配營養超值的蕎麥 不使用發粉(膨鬆劑) 無糖0負擔
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麥芽糊精是什麼? - Yahoo!奇摩知識+
麥芽糊精是什麼?麥芽糊精等於Liquid Malt Extract嗎?麥芽糊精是澱粉酵素嗎?如果是的話是以『糖化酵素』還是『液化酵素』製作成的呢?
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請問什麼是「麥芽糊精」？ - Yahoo!奇摩知識+
麥芽糊精特性：1、 黏度：結合力，70%水溶液於25 之黏度約為15000CPS。 2、 甜度：約為蔗糖之0.3~0.4倍。 3、 吸濕性：相對濕度水份平衡值（E.R.H.）A.W. 相對濕度 50% 60% 70% 80% E.R.H.值 8% 11% 14% 17% 產品中加入糊精，在E.R.H.範圍內，可提高水份而不會結塊。
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麥芽糊精供應商快速查找 - 中國制造網熱門搜索
麥芽糊精快速查找。中國制造網為您提供專業麥芽糊精產品信息和麥芽糊精供應商信息查詢平臺，方便您快速找到優質供應商。 ... 中國制造網幫您找到如下優質的麥芽糊精供應商和麥芽糊精產品詳細信息。您也可以借助相關推薦欄目尋找糊精等更多相關 ...
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麥芽糊精的甜度問題 - Yahoo!奇摩知識+
我今天收到我跟食品原料行買的麥芽糊精,馬上就用開水+麥芽糊精泡來喝,但喝起來跟白開水一樣,而且根本不會甜,而我直接把麥芽糊精倒在手上試了一下,根本沒甜度,所以我想問麥芽糊精一定都有甜度嗎??因為看其他有關麥芽糊精的知識人家都說他 ...
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麥芽糊精 - 健康百科 - 有健康網
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等。 1970年 ... ,有健康網
網址：www.uuuwell.com
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麥芽糊精 - A+醫學百科
麥芽糊精Maltodextrin，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等。
網址：cht.a-hospital.com
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麥芽糊精 - 組別1 - 產品目錄 - 青援食品有限公司
物優價廉，及時發貨！ ... 以優質澱粉為原料，經澱粉酶液化后精製、濃縮、噴霧、乾燥而成的 DE 值在 15-25% 之間的粉末狀產品。 麥芽糊精特性：
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自由電子報 - 小檔案：麥芽精、糊精
奶精可製成市售奶精或三合一飲料的原料，麥芽精則做成沖泡式飲品；糊精可能製成玉米粉、玉米濃湯，部分巧克力飲品、蛋糕粉、三合一麥片、糊狀養生飲品的成分中，均有麥芽精或糊精。 包括歐式麵包、法國麵包、港式
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