蕎麥
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台灣彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班【台灣黃金蕎麥--Taiwan golden buckwheat】蕎麥麵，蕎麥茶,蕎麥粉,蕎麥粒
(一)產銷班介紹
◎經過台中農改場多年蕎麥品種選育及栽培技術不斷改進，已於2005年12月育成黃金蕎麥，具有高營養價值特性，該品種屬【韃靼種蕎麥】又稱【黃金蕎麥】。
◎彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班經由彰化大城鄉農會輔導成立於2010年。
◎本產銷班所種植之蕎
地址： 電話：06-2323948
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2006年，玉民油品商行與台灣農委會共同成功開發韃靼蕎麥的系列產品，並以【黃金蕎麥】為名，產品有----黃金蕎麥麵系列、黃金蕎麥醬系列、黃金蕎麥粉系列、黃金蕎麥粒系列
經由玉民油品努力推廣之下，黃金蕎麥產品系列已廣受消費群的喜愛，除產品的可靠美味之外，黃金蕎麥的健康指數是經由科學認證有目共睹的事實。是以，玉民油品在2008年成立 台灣黃金蕎麥有限公司 擴大服務層面； 除各大展銷會外，各大百貨公司
地址：台南市六甲區中山路226號 電話：06-5742331
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各項農產品加工物流販售產品以健康安全養生為主
提升農民福祉為第一將優質農產品行銷國內國外提升農業技術增加農民收益
不斷研發新品項提升技術
地址：台南市玉井區中山路228 電話：06-5741683
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主人葉銘義先生與芽菜媽媽李美萱女士在民國72年于平等里成立菁山農場。
各式室內芽菜與健康小麥草是農場的主要生產，以陽明山優質泉水(水質測試PH6.5)、
純生機室內栽培，讓消費者吃的安心，提供現代人健康無污染的芽菜產品。
經中華有機協會認證合格的生機農場，出產的每盒芽菜外裝上皆有檢驗標籤。
1.農場是經中華有機協會認証通過純室內生機生產的農產 。
2.農場使用經檢驗過的最優質山泉水栽培芽
地址：台北市士林區平等里平菁街43巷18號 電話：02-28618979
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竹山在地42年傳統老店，古法製作營養糙米麩，十穀米(粉)、五穀粉、蕎麥粉、燕麥粉、薏仁粉、黑豆粉、黃豆粉、紅豆粉、芝麻粉、爆米香...等，採用100%天然穀類食材、堅絕不添加防腐劑、色素、香料，營養糙米麩(俗稱米ㄚ麩)，為幼兒優質副食品及養生優質飲品。
本店開業已有42年與其他店家不同的是自選米開始即採用在地優質濁水米，每年親自選用生長品質良好之稻米，堅持良好品質，保證台灣生產製造，堅持每日生產
地址：南投縣竹山鎮下橫街33號 電話：049-2646878
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進口高級牛樟芝原料，融合有機黑糖黑木耳露。未推出先轟動，徵求全台灣各區經銷、各種通路商0800-800-803批發進口冷凍新鮮蔓越莓、藍莓、覆盆莓、黑醋栗 徵台灣食寶即飲牛樟芝黑木耳露各地通路經銷商 徵台灣食寶針對陸客觀光景點.遊覽車休息站通路商 徵優麒麗蔓越莓、藍莓濃縮汁中、南部經銷商 批發黃金蕎麥全系列商品 批發優麒麗黑芝麻糕強調如何輔助下游廠商做好服務，以增加回購再次消費的理念，讓消費者、通
地址：台南市安南區府安路七段20號 電話：06-2805672
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近年來精緻農業及休閒農業盛行
農業轉型於本區域如火如荼展開
本會針對「健康」及「休閒」兩大主題為發展重點
以蕎麥、薏仁系列產品推動農村健康化、農業休閒化
期為全台灣所有消費者創造更大的需求空間
「活力二林、健康隨行」
二林鎮農會竭誠歡迎您的到訪
與台灣農業一起向前行
地址：彰化縣二林鎮南光里儒林路二段260號 電話：04-8961191
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台灣麥時尚專營【台灣黃金蕎麥--Taiwan golden buckwheat】,自產、自銷。為了控管原料之品質,因此麥時尚負責人之父親成立了"蕎麥產銷班",麥時尚是一間用心、用誠意、用生命在經營之公司,不會把將利益擺在第一位,更不是只為利益就忽略大眾健康的不肖商人,台灣麥時尚有初、中、長期階段之規劃,是一間專業且有潛力的公司,絕不會跟貿易商或經銷商產生不良之競爭,期許在不景氣之中能達成雙贏。期望
地址：台南市永康區大橋一街324巷105弄2號 電話：06-2203168
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1.蛋糕:低糖、低脂、不甜不膩、五星級口感，16種口味任君選擇。9吋14片，滿足你的味蕾。
2.招牌茶葉蛋:堅持煮5天的茶葉蛋，讓您回味無窮,口齒留香。每次下單限200顆以上,五天後交貨。
3.麻豆柚子蔘:用6~8個月的時間、九蒸、九曬、九烘的技術，潤肺養喉，香醇口感，生津止渴。
4.牛蒡精華粉:獲國家品質頂級金牌獎，真材實料。可增強體力、延年益壽，適合痛風、糖尿，素食者的天然纖維食品。
地址：桃園縣桃園市雙峰路2號 電話：03-316-7276
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鐵道風餐廳
牛奶砂鍋‧味増沙鍋‧珈哩沙鍋‧限量醉雞‧入口即化東坡肉
日式蕎麥麵‧招牌紅茶
地址：台中市北屯區山西路二段254號 電話：09-82329538
蕎麥相關網站
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蕎麥/蕎麥麵/日本蕎麥麵/Osoba/Soba/手趕麵/日本料理/日本料理店
蕎麥/蕎麥麵/日本蕎麥麵/Osoba/Soba/日本料理/日本料理店 蕎麥自古由中國大陸傳到日本，並延續至今，成為日本人所喜愛的大眾麵食之一。蕎麥麵的原料以蕎麥為主，日本蕎麥的主要產地在長野縣的信州一帶，但產量供不應求，其餘大部分靠從中國的山西 ...
網址：www.e-japannavi.com
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PChome線上購物 - 蕎麥麵‧素麵
‧全台灣24小時到貨，遲到給100 ‧非北北基22:00～10:00間下單、離島、資訊不完整、 新客、安裝商品、ATM、 ibon或超商付款者等 ... 好康推薦 69折 山本四季旬味蕎麥麵 (300g)
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蕎麥麵-食材資訊
日式的蕎麥麵可冷食可熱食，而且種類眾多，一般在台灣較常見的口味有蛋黃蕎麥麵、山藥蕎麥麵、抹茶蕎麥麵等。在日本，蕎麥麵有著好彩頭的寓意，所以常是節慶祭典的討喜食品之一。煮蕎麥麵的技巧在於少量快煮，以滾水煮約5～7分鐘，並用筷子 ...
網址：www.ytower.com.tw
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竹籠蕎麥麵及醬汁作法
在日本最常吃到的冷蕎麥麵稱為竹籠蕎麥麵（ZARUSOBA），竹籠蕎麥麵的 作法是最簡單的。在鍋內煮滾足夠的水，以少量、大火的快煮原則將蕎麥麵條下鍋，讓麵條在鍋內充分地翻滾（約40秒），再用長筷輕輕撥動麵條，使其不互相沾黏，待麵條全部浮出 ...
網址：www.ytower.com.tw
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蕎麥麵 - ~喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房.. - Yahoo!奇摩部落格
蕎麥麵..老爺又叫她~畚箕麵~因為店家賣的蕎麥麵用的就是竹編的盤子裝...夏綠蒂幾年前迷吃蕎麥麵時..還真的買了幾個畚箕...裝上麵..還真的給她很有氣芬哩... 以前，買蕎麥麵..只知道到~日 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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蕎麥麵 - 覓食網
日本健康食品 蕎麥麵 April 4, 2008 健康食品, 蕎麥麵, 日本美食 Gourmet Off 蕎麥麵被譽為健康食品，日本許多長壽村，據說都是以蕎麥麵為主要食品。蕎麥麵自古由中國大陸傳到日本，並延續至今，成為日本人所喜愛的大眾麵食之一。
網址：www.findfoods.com.tw
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★蕎麥麵(麵汁教學篇) @ 就醬的營養午餐 :: 痞客邦 PIXNET ::
以下食譜由巧可提供 食材：蕎麥麵一束、海苔絲、蔥調味料：醬油70cc、米醂70cc、柴魚片10~30g(依個人口味調整)、烹大師、水500cc 前言：日系超市，其實就可以買到一些加水調開，就可以用的麵
網址：www.jojam.tw
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日式蕎麥麵的作法 - Yahoo!奇摩知識+
1月4日要考家政實做，我想做蕎麥麵。請問各位大大，蕎麥麵的作法與步驟，以及需要準備的所有材料，大感謝!!!!!(有附圖片的話更好)再一次鞠躬感謝!!!!!
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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蕎麥麵 - 彰化新聞天地 - Yahoo!奇摩部落格
老饕天堂 記者張溎壕／二林報導 主廚推薦：蕎麥麵。負責人：二林鎮農會總幹事蔡詩傑，地址二林鎮南光里儒林路二段二百六十號，電話，04－8961191，營業狀況：與農會訂貨專線：08 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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蕎麥麵-一流一食品工業股份有限公司
蕎麥麵-亞洲營養麵條、關東麵、蕎麥麵、福州麵線、港式拉麵、刀削麵、關廟麵、壽麵、雞蛋麵、OEM、客製化產品、麵條、麵線、一流一食品工業股份有限公司-本公司民國七十二年成立，運用傳統培育的製麵技術，採用日本先進的機械及設備，電腦化的 ...
網址：www.161noodle.com.tw
