醬菜
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本公司主要從事農產品加工;擁有優秀的經營團隊,追求企業永續經營及成長;我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎肯吃苦耐勞的朋友一起加入我們的工作行列。
地址：雲林縣林內鄉烏麻村永昌路1之60號 電話：05-5898539
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丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。
創始人莊清臨老先生從小就與醬類製品為伍，自行醃製美味漬物，產品深受當時消費者的歡迎。莊老先生更進而利用發酵的技術，配合西螺地區獨特的水質與氣候，釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油，奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基。
日據時代，當時日本政府基於物質嚴重缺乏的考量，因此於虎尾地區統籌成立一家虎尾醬油工業統制株式會社。當時第二代經營者莊昭典即為該
地址：雲林縣西螺鎮延平路25號 電話：02-25917036
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本公司生產各式玻璃瓶裝醬菜食品
各系列產品(富記.駱駝.企鵝)均苻合美國FDA要求商品項目： 菜心.花瓜.冬菜.酸菜.甜麵醬.辣豆豉.豆瓣醬.辣椒醬.辣蘿蔔.辣香筍.豆腐乳
營業項目： 罐頭食品
地址：台北市中正區信義路二段45巷13號1樓 電話：02-23517332
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三鷹食品有限公司由原創立之日據時代鄉村企業『源益醬油工廠』於西元1980年更名而成，迄今已有近60年歷史。主要生產醬油、調味醬及醬菜等系列產品。創業初期以古老人工方法釀造「黑豆蔭油」，風味絕佳極獲消費者肯定，奠定今日之基礎。繼於西元1983年研發醬菜系列產品，口感獨特，更受消費者喜愛。
因應日增之市場需求，陸續於西元1986年更新自動化作業設備，提高品質和產能。但自動化生產過程中，原料處理更堅持
地址：嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮66號之5 電話：05-2264650
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西螺瑞春醬油從日治大正時期創立品牌迄今，已走過超過八十年的歷史，長達一甲子多的歲月中，瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定，在於瑞春均是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳，不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。
談起瑞春醬油的創立，必須由第一代老板鍾琴述起，在學到釀造傳統醬油的技術後，為了生活，開始在西螺新街大媽廟邊叫賣醬油，由於日治時代社會上民生物
地址：雲林縣西螺鎮延平路438號 電話：05-5862438
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新來源於日據時代開始經營釀造醃漬食品加工，初期屬家庭式生產加工業，直到1980年始於高雄縣大發工業區設置工廠。廠房佔地約1,700坪，廠內設有30座大型鹽漬池，年醃1,200公噸以上。
新來源不只供應可搭配傳統美食的食材，產品也被大型賣場肯定而銷售，並獲得國際知名連鎖速食業的採用。新來源醬園除獲國內大型超商極力輔導外，更委聘專業技術公司針對衛生管理、產品流程之控管作產品品質的提升，而所生產的無添
地址：高雄市大寮區大寮村大有二街29號 電話：07-7873525
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Established under the name “Tung Chih Soy Sauce Factory,” we started up as an authentic and traditional maker of fermented bean curds and salted/fermented black beans in 1943. Later, we focused on soy
地址：台中市大肚區沙田路一段388巷35之9號 電話：04-26930306
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位於板橋市湳興果菜批發市場內18.19.20.21號攤位。
主要從事豆干、素食類，醬菜、海菜類，生產批發。
已在市場經營二十幾年，主要批發給寺廟、小吃店、快餐店、小型市場等。
地址：新北市板橋區南雅南路一段 電話：02-29597914
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本店梁記商行(梁王牌)位於岡山老街(開元街)上，已有七十幾年的歷史，傳承至今已四代了，也是岡山居民共同成長的回憶。
早期在日據時代本店舊名為親和商號，從第三代老闆梁顯義先生開始改名為梁記。第一代以雜貨店方式營業，販賣商品以日是醬菜類為主，再附加販售一些雜貨，成為一家雜貨店，日式醬菜均甜口味，光復之後，才慢慢將口味改變為外省人較習慣的鹹辣醬菜和豆醬等食品。
本店在早期以自作自銷的方式販賣，直到光
地址：高雄市岡山區開元街9號 電話：07-6214747
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金蘭食品成立迄今已逾70年歷史，為台灣最大的醬油製造廠之ㄧ，同時也生產各種醬菜及沾拌醬類產品銷售國內外。
金蘭很早就引進日本廢水處理設備，致力污染防治以盡到企業的環保責任，並成為第一家醬油食品GMP認證廠商，主動為消費者的食品衛生安全盡力把關，目前更取得HACCP及ISO22000雙認證，讓整個企業生產運作體系更加完善。
未來金蘭將朝向非基因改造及有機黃豆醬油等方向努力，製造更符合所有消費者健
地址：桃園縣大溪鎮介壽路236號 電話：03-3801226
醬菜相關網站
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金蘭食品股份有限公司-醬油 醬菜 博物館
介紹金蘭產品:醬油,醬菜,食譜,純釀造,醬油博物館,調味料,調味品,醬油工廠,醬菜工廠,觀光工廠相關資訊 ... 2013年07月桌布歡迎下載喔!! _____ 2013年07月桌布歡迎下載喔!!
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