雞大爺炸食

2002年
開始投入餐飲行業,經營過飲料、滷味、蛋糕、伴手禮、炸雞。

2005年
開始鑽研炸雞行業,包括食品原物料開發,餐車與店面設計,甚至品牌行銷,成功輔導眾多私營炸雞店,因此同業都封他一個外號叫【雞大爺】。

2008年
因失業人口的飆高,經過負責人余先生深思熟慮後,基於幫助一些失業或想創業的民眾,於是決定開創炸雞 連鎖加盟行業取名為【雞大爺】。