雲林漁會烏魚子
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主要以批發零售東石牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子、烏魚子‧海鮮總匯為主。
東石就是以新鮮的蚵、海產聞名,還可欣賞漁人碼頭夕陽的美景、港區的景觀、文化特色、自然生態等等。
所有海產、品質絕對是最新鮮的、且價格實在,歡迎各位朋友蒞臨指教、謝謝。
本店地點是嘉義縣東石鄉猿樹村153之1號(東石農會分部旁)
現剝東石蚵絕對新鮮
歡迎公司行號團購、蚵仔麵線、蚵仔煎、蚵仔煎攤販、碳烤店大量訂購(另有
地址:嘉義縣東石鄉猿樹村153之一號(東石農會旁) 電話:09-19795114
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創 始 人:李朝暉現年70歲
經 歷:本著一份堅持熱愛,從事漁業活動40年。
理 念:希望將台灣本產最好最健康的烏魚子帶給大家。
阿暉伯七不曲:1.不加人工色素.2.不染色3.不加防腐劑.4.不做假利用別的材料取代5.不塗人工油料.6.不賣進口鳥魚子7.不賣不新鮮貨
最令人佩服的事:拉拔10個孩子成家立業,兒女們心疼年邁的父親,這40年來堅持為台灣本土烏魚子努力,因此1
地址:新北市三重區興華街103號2樓 電話:05-7971077
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創店歷史已三十年 位於一個曾經被列入三不管地帶 旗津內 極苦的漁民 這一位旗津佼佼者之一的查某人 一家子 一大鍋菜湯 一盤魚 搞定騎駕著一輛三十年前粉古的光陽50cc~長的瘦乾乾紅白色調那一款機車~後墊上堆高起烏魚子 也經常掉落滿地 但~不怕苦~勇~猛~敢~堅強的她 奠定了~明麗烏魚子~~~名號烏魚子,是旗津傳統美食及名產之一。烏魚子風味獨特,吃後齒頰留香,讓人回味無窮,不但國人喜歡,日本人也視之
地址:高雄市旗津區中洲里68-11號 電話:07-5711696
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枋山養殖場創立於民國64年,在當地已有長久的養殖經驗及口碑,昱豐行《阿慶嚴選》為江家第四代,在自家養殖場占地13甲背山面海天然無污染的絕佳的地理環境,引進巴士海峽純淨海水,且24小時不斷的循環,不添加任何生長激素及化學物質,堅持以最自然的方式,培育最優質的烏魚,以製程最天然最高檔的烏魚子,在我們的堅持下不僅讓品質更純淨且口感更自然。
昱豐行烏魚子專門店
高雄市新興區新田路61號
地址:高雄市新興區新田路61號 電話:07-2721514
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在東港製作油魚子同業中,說到東聖行的蔡劍夆可說響叮噹的人物,
由於其父親蔡老根先生在日據時代,便開始製作烏魚子,
因技藝一流、品質超凡、口感絕佳,得到日本天皇的賞識,
烏魚子產品全被日本政府收購,當時只有少數的台灣人可以品嚐得到,
時至蔡劍夆時,才大量內銷,其秉持父親製作的技藝,加上本身對各種魚類的深入了解,
製作烏魚子的技術廷日至油魚子,經過不斷的嘗試與研發,終於在民國75年推廣至市場
地址:屏東縣東港鎮新生三路156號 電話:08-8323260
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回首來時路,是汗水與淚珠的串聯,是辛酸與奮鬥的痕跡,想當初由一群志同道合同好的共識,一起成立了社團法人雲林縣手工藝術協會,集合不同才藝、師資的朋友,一起切磋、一起成長,為回饋社會更不定期的舉辦公益活動,把愛心與關懷帶到社會上有需要的地方。協會不斷壯大的同時,在整體運作上就須有更進一步的提升,身為理事長的自己認為,帶領協會的成長應該責無旁貸,因此努力進修社會資源的開發與運用、非營利組織方案管理、
地址:雲林縣虎尾鎮平和里3鄰平和27之25號 電話:05-6364450
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雲林縣婦女保護會
個案輔導-適時提供社會資源、心理行為、家庭、子女教
養、親子關係輔導服務。
電話諮詢-提供專線電話提供有關法律、親職、婚姻、親子關
係等問題諮詢服務
法律諮詢-提供免費律師諮詢服務。
單親紀事報發行-發行單親紀事報,提供法律、親職教育、單
親故事、生活小常識等專欄,並開放單親家
長甜蜜心事投稿,預計每季發行2000份。
成長課程-藉由成長性團體增進單親家長生活適
地址:雲林縣斗六市斗六巿漢口路202號 電話:05-53722676
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雲林縣口湖鄉傳統文化發展協會
地址:雲林縣口湖鄉謝厝村水尾67號 電話:05-7893727
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褒忠鄉是雲林縣面積最小,人口數最少的鄉鎮,既不依山又不靠海,純樸的民風造就了小而美,小而實在的褒忠鄉農會.我們謹慎踏實的經營,親切仔細的服務,不奢華的外貌及簡樸的設施,就像是褒忠在地的特色,實實在在的與鄉民服務,農會是大家的農會,是一家人.
農會email:[email protected]
網頁http://www.naffic.org.tw/default2.aspx?EpfJ
地址:雲林縣褒忠鄉中民村自強路100號 電話:05-6972111
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民國二十年九月,高雄州東港郡佳冬庄地區漁民,獲准成立「佳冬漁業組合」,辦理所屬漁業組合員之漁產品共同販賣及資金貸付等,會址設於佳冬庄佳冬158之1號。
民國二十九年將林邊地區併入,並改為出資制度,改制為「保證責任佳林漁業協同組合」。
民國三十二年併入「保證責任東港漁業協同組合」,在佳冬、林邊地區設「佳林漁協所」。
民國三十三年改為「東港漁業生產合作社佳林辦事處」。
光復後,隨著漁會
地址:屏東縣林邊鄉仁愛路82號 電話:08-8752023
雲林漁會烏魚子相關網站
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雲林區漁會-烏魚子食用方法
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。 一、油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份 ...
網址:www.ylfish.com.tw
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雲林區漁會-烏魚子製作過程
烏魚子美容:製作過程中,烏魚子的外膜容易破損而導致烏魚卵溢露,漁家會以豬腸修補。 9. 壓模成型:把擦乾的烏魚卵,排列在木板上,整理形狀後,讓烏魚子先稍稍的陰乾,再覆上另一層布片,蓋上另一木板,最上面壓上磚塊或鐵塊來壓平。
網址:www.ylfish.com.tw
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雲林區漁會-烏魚創意料理
雲林縣口湖鄉養殖烏魚數量全國最多,又近幾年來在漁會不斷舉辦烏魚子評鑑活動,並參加台灣十大優質烏魚子競賽連連獲獎,已讓雲林縣的烏魚子遠近馳名,因而帶動地方經濟起飛,饕客紛紛指名購買,雲林口湖儼然成為烏魚子的故鄉。
網址:www.ylfish.com.tw
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雲林區漁會頂級金鑽烏魚子【榮獲2009~2012連續四年台灣十大優質烏魚子團體冠軍】
www.ylfish.com.tw/mullet追溯台灣捕烏的歷史,從康熙年間的《諸羅縣志》,及《台灣通史》中,即記載烏金是台灣漁民三百年來重要的魚貨,所以烏魚子又被稱為漁民的年終獎金,所以成為圍爐必備的一道料理。
網址:ckm.weat.com.tw
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(雲林海中寶)黃金烏魚子(8兩禮盒) 相關商品價格 - FindPrice 價格網
(雲林海中寶)黃金烏魚子(8兩禮盒) 這個關鍵字保留給您!! 免費刊登廣告 現在申請加入 FindPrice 供應商,這個廣告版位就免費 ... GOHAPPY快樂購物網 - 【5顆星美食網】 - 2013/7/11 - 目錄來源網頁 200 《5顆星美食》烏魚子捲(約100g)
網址:www.findprice.com.tw
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【梓官區漁會】野生烏魚子/4片(五級) - Yahoo!奇摩購物中心
梓官烏魚子嚴選現撈野生烏魚子為素材,更是烏魚子中的極品,是當年進貢日本天皇之御用聖品,被日本天皇喻為值得用心的好味道。
網址:tw.buy.yahoo.com
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烏魚子|油魚子|櫻花蝦|黑鮪魚|東港三寶-全系列商品-漁之屋魚貨專家
東港謝家祖傳三代頂級烏魚子、油魚子、櫻花蝦產地直銷各種生鮮漁獲、現切生魚片。具有明亮潔淨的現代化門市外,更有先進的真空、低溫設備。將東港謝家百多年研製海產的經驗與用心,配合時節每日由東港產地直接到貨,讓各地的消費者也能享用到 ...
網址:www.sakanoya.com
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烏魚子醬榮獲漁業署加工水產精品獎 - 泰山企業-實在ㄟ靠山
泰山水產品繼2010年榮獲台灣十大優質烏魚子後,2011年九降風烏魚子醬拿下象徵水產品最高等級---國家水產精品獎的殊榮。
網址:www.taisun.com.tw
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海洋黃金-野生即食烏魚子(小家庭包)-漁之屋魚貨專家
海洋黃金-野生即食烏魚子(獨享包) 海洋黃金_野生即食烏魚子 (2入 約220g*2) 調味櫻花蝦-海中紅寶石 金賀好禮_野生即食烏魚子(1入 約220g) + 休閒食品(2入)
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烏魚子/油魚子-漁之屋魚貨專家
金賀好禮_野生即食烏魚子(1入 約220g) + 休閒食品(2入) (約620g)
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