雲雀國際股份有限公司

公司成立於民國70年，於民國94年11月起更名為雲雀國際(股)公司，成為日本Skylark集團100% 轉投資之企業，並為台灣第一家直營連鎖餐廳。全面導入日系經營Know-how，董事長、總經理、商品開發、店舖設計、人材培育等，均為日本派員在台常駐實施。

雲雀國際股份有限公司資本額為1億5千萬元，目前擁有Skylark 加州風洋食館與Grazie古拉爵義式屋和藍屋日式料理三大品牌34家直營分店，全社從業人員計有1600人(全職人員200人，兼職人員1400人左右。

我們的經營理念是【創造有價值的豐盛感】，不斷地提出多樣化的菜單內容，豐富顧客的Life-Style，持續提高顧客滿意度是我們的使命。為創造更高的市場佔有率，以多品牌經營策略來持續擴大經營，目前除有三個品牌同時經營外，未來將持續開發，東 / 西 餐飲的新品牌。