食品工業研究所
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公司成立於1986年10月，專營鹽漬食品，調理蔬菜，生鮮蔬菜等出口及國內銷售業務。
通過CAS認證，ISO9001&ISO22000、產銷履歷認證。
以生產鹽姜、青梅、蕎頭、香辣牛蒡、生蒡沙拉、生鮮牛蒡、皇帝菜、幼筍、脆筍、幼姜、姜片、酸菜、榨菜、水餃、海帶類.....等產品為主。
地址：雲林縣元長鄉下寮村興工街9號 電話：05-7861923
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日正食品工業股份有限公司
1973年，日正食品董事長劉慶堂先生剛從軍中退伍，懷著滿腔的抱負，就先從食品業的中興沙拉油業務員做起，一段時間後覺得應該要自己做一些事業，於是標了一個會五萬元，邀同弟妹一起在菜市場做賣醬菜的攤販。
隨著菜市場的改建，因為當時劉慶堂先生沒有人事背景，所以攤位都被有背景的人拿走。在感慨之餘，就回到自己的家裡做小包裝生意，將產品包好請業務拿著貨到處請店家賣，日正食品的小
地址：新北市深坑區北深路三段141巷9號 電話：02-26621325
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『松記食品工業有限公司』
創立於民國六十九年，並於民國七十四年登記為國內第一家「豆類食品加工廠」。松記公司的前身「金城蜜豆廠」在光復前即已成立，至今也有六十年的歷史，在食品業中可說是無人不知、無人不曉的老牌子！『松記食品工業有限公司』
因此如果說『松記食品』是台灣生產甘納豆、蜜豆(也就是俗稱的大紅豆、小紅豆、蜜紅豆)、糖蓮子之鼻祖一點也不為過。
地址：新北市新莊區化成路524巷95 號 電話：02-29927333
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東和食品工業股份有限公司
本公司創立於民國五十四年，三十餘年來，始終秉持一個信念----實質在在，好還要更好！從農場到水產 從外銷到內銷，故步自封不適合東和，唯有極地求新、求變，才是東和發展的方向。
本公司首創國內以水產罐頭多樣化產品銷售外國市場之先例，在歐美、中東方面皆穫極佳之評價，並深耕國內市的開拓，以獨創的好媽媽品牌創造東和營運上的再突破，使消費者認同東和產品並廣為愛顧。
公司在不斷引
地址：宜蘭縣五結鄉五結路 3 段 489 號 電話：03-9505001
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溯自民國卅八年初期，政府主要外匯來源多仰賴米、糖、香蕉等之出口，因而為節省食米供應外銷，政府倡導主食多樣化，盡量以麵食及其他穀物代替，故推廣麵食深為當時朝野所重視。
創辦人苗育秀先生經多年之籌劃始於民國四十八年邀同麵粉同業、學者專家等參與此一計劃之推動，經長期奔走策劃並在政府督導之下，於民國五十一年成立「台灣區麵麥食品推廣委員會」，推請束雲章先生為主任委員，以推廣中式傳統麵點為主，嗣於民國五十六
地址：新北市八里區下罟子12-6號 電話：02-26101010
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本會創始於一九五四年十二月六日，初為省級公會，於一九六八年改組為區級公會迄今．先後為了配合政府推行經建計畫，於一九六一年至一九八八年間分別組設聯購鳳梨農務處．洋菇．蘆筍．？梨罐頭之聯營出口公司．外銷竹筍罐頭小組等，對內辦理各項外銷罐頭食品計畫產銷，對外聯合業者爭取市場因應國外之抵制活動．此等組織雖已分別完成階段性任務而告撤銷，惟本會仍繼續會員廠及客戶間之聯繫．
網址：tca.industr
地址：台北市中山區民生東路二段170號7樓 電話：02-25022666
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2002 年10月 公司創立，主要從事冷凍食品、脫水食品、畜產品等製造與銷售。
2003 年 6月 位雲林縣元長工業區之新廠投入籌建歸劃。
2004 年 3月 新廠籌建完成。
6月 正式進駐新廠區並開始生產運作。
9月 向食品工業發展研究所提出『CAS』申請輔導。
10月 公司為加強品質管制、建立公司形象，提升公司 及產品之競爭力，導入ISO-9001：2000年版國際品保制度
地址：雲林縣元長鄉興工街3號 電話：05-7862888
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鑫建誠食品工業有限公司
起源於祖業從日據時代近80年的傳承 ; 40年前父親從高雄縣搬遷至後山(台東).一直秉持傳統製作 ; 92年間繼承父業,因鑑舊傳統的弊害;於是與原廠人事重新思考定位 ; 工廠進行再造提升改組公司型態 , 並積極參與經濟部中小企業處的課程訓練與活動 ; 得以注入知識經濟之活力和改革創新的動能。
於92年12月成立鑫建誠食品工業有限公司,資本額參百萬餘元整，廠房200餘
地址：台東縣台東市大勇路18號 電話：08-9323869
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亞洲食品工業出版社致力於亞洲地區食品專業書籍之出版，並於世界各地擁有許多書籍代理商，多年來本公司以提昇食品產業競爭力為前提．除了積極參與全球各國專業食品展覽，亦透過全球國際相關媒體進行亞洲食品產業宣傳，以期擴展多方宣傳成效，促進產業積極國際化及商業互動！！
地址：新北市八里區忠孝路345號 電話：02-26192798
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網址：http://www.kinglucky.com.tw/
本公司經歷二十餘年慘淡經營，中間面臨竹筍罐頭設定出口配額及新台幣大幅升值，和近年來校園食品禁止販售含糖飲料等衝擊。業務能維持成長，設備不斷擴充，實得力於本公司有正確經營理念與策略。如今自動化生產線八條，生產能力己具規模，頗適宜多樣小量化品類之經營，符合時代潮流。目前產品結構區分為飲料、果汁、低酸性罐頭、中國點心和碳酸飲料等五類，八十
地址：台北市中山區南京東路一段1巷5號2樓之6 電話：02-25818402
食品工業研究所相關網站
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FIRDI - 食品工業研究所 - 業界合作
聯絡人 : 請洽企劃室研考單元(03-522-3191 轉 266 or 267)或洽各項聯絡人
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FIRDI - 食品工業研究所
提供歷年食品工業月刊目錄。研究及發展食品與生物等產業相關之科學與技術。
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台灣大學食品科技研究所 Institute of Food Science and Technology , National Taiwan University
食品科學系,食品科技研究所,台灣大學 ... 2013.05.29 李錦楓老師專題演講 題目： 你相信命運嗎？ 時間： 6/21(五)10：30AM-11：30AM 地點： 本所102教室
網址：www.fst.ntu.edu.tw
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食品科學研究所
化學組： 生物化學 食品化學 加工組： 食品化學 食品加工學 食品工程組： 食品加工概論 食品工程學 營養組： 營養學 生物化學 生技組： 生物化學 微生物學 化學組： 生物化學 食品化學 加工組： 食品化學
網址：www.lib.ntou.edu.tw
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食品工業發展研究所簡介
一、沿革 財團法人食品工業發展研究所為非營利性財團法人組織，於 1965 年時，由台灣罐頭食品工業同業公會、前行政院國際經濟合作發展委員會暨前中國農村復興聯合委員會共同籌劃捐資設立。成立初期協助台灣罐頭食品業提昇產品之國際競爭力 ...
網址：www.firdi.org.tw
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食品工業發展研究所-蔬果貯藏資料庫資訊網站
食品工業發展研究所 蔬果貯藏資料庫資訊網站
網址：fruit.firdi.org.tw
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經濟部技術處 - 食品工業發展研究所
食品工業發展研究所 ... 科技專案執行單位之個別意見 （一）科技專案執行策略與發展重點 100年度食品所結合食品加工技術、食品生技與生物 ...
網址：www.moea.gov.tw
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財團法人食品工業發展研究所
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食品工業發展研究所
食品安全是關係的人民的健康，也是衛生署所追求的目標。為建立完善之消費者健康安全保護，將資訊還於民眾，衛生署 ... 食品工業發展研究所地址：新竹市食品路331號 總機: (03) 522-3191 網頁總瀏覽人數 86639 人
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