香邑巧味屋 信息

電話04-22601701
傳真04-22601701
地址台中市南區復興路三段25號
類別香料 香腸 手工香腸 鹹豬肉 香腸禮盒 禮盒 香邑 巧味屋 湯頭 炸粉
網站http://str168.myweb.hinet.net/

香邑巧味屋介紹

純手工灌製,經由日照五小時以上熟成。

3:7黃金比例,口感Q嫩,香脆多汁。

真空包裝,選用特保膠原取代亞硝酸不含腐劑。

肉品採用溫體豬,符合肉品檢驗。

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蔬果高鮮:
比傳統味精高達6倍純度,久煮不會產生酸味及鹹度,淡淡疏果香、溶解快速!可用於湯類、水餃、鍋貼、餛飩各是包子。

G汁高湯:
採原肉濃縮精華加以噴沫造粉技術,原味呈現,G汁調配技術更可溶解各種水質密度不同之店家,等壓比低,鮮味更容易呈現。

各式胡椒鹽:
調配黃金比例,以1:4:2(調味:香料:胡椒)呈現完美香氣。於灑上時須五秒內使味道昇華,於冷拌時以保留食材原味及椒鹽,有所區隔而不至於味道重疊。

經驗豐富的專業廚師現場調配!

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資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料