鮮霸王企業股份有限公司

★品牌小故事

“鮮 大王”創始於1927年生產高級釀造醬油，80年公司逐步往調味品暨原料市場發展，86年研發各式取代味精之調味系列，88年研發生產各式品味調味醬 系列，91年7月遷廠楊梅幼獅工業區，擴大生 產，95年7月遷移至桃園縣平鎮市關爺東路35號，一至五樓千餘坪新廠房， 以更精進之技術提供 社會大眾色、香、味俱主之美味食物之來源。
「家有鮮大王，清水變雞 湯」是膾炙人口的一句流行 語，曾風行於40~70年代，「鮮大王」暨微笑胖廚師舉大姆指之圖像亦是全國最早使用的國內醬油系列品牌。鮮大王企業股份有 限公司創始於1927年，生產高級釀造醬油，在當時深受全國軍、公、教、家庭主婦及餐飲大廚所喜 歡。民國72年由現任負責人李士鈺先生以27歲之齡，承 接此一老品牌重整之重 擔，繼續在市場上生產販售高品質之醬油。之後逐步往調味品暨原料市場發展，研發各式取代味精之調味系列，如：涮涮鍋湯頭粉、大骨粉、 香菇精粉、柴魚精粉暨各 種品味調味精粉，及生產各式品味調味醬系列，舉凡調味湯包及各種調味 品之製造加工買賣、各種 罐頭食品、殺菌包裝食品及罐裝飲料之製造加工買賣皆有，榮獲ISO9001:2000及 HACCP/ISO22000國際認證，並於97年SGS工 廠品管認證合格。

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