鯚的魚店介紹
除魚店堅持使用當日海鮮,專為客人量身配菜外,主廚多樣化的手藝絕對讓喜愛獨特美食的您,滿足挑剔的味蕾,所有套餐,會席料理,海鮮食材皆為當日自家漁船捕撈之漁貨而非傳統市場採賣的海鮮,所以新鮮度自然不在話下。再由主廚依當季食材之特性,創新俐落的烹調方式新鮮而入味、口感豐富、吃了 您一定會上癮,特選新鮮 保證讓您口齒留香
本店所有套餐、會席料理、海鮮食材皆為當日自家船隻補獲之海鮮,而非於市場採買的海鮮,所以新鮮程度不在話下,再由料理長依食材之特性、恰當的烹調方式,搭配以刺身、前菜、沙拉、蒸、煮、烤、炸、湯的姿態呈現。
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資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料