麵條作法
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波比串珠手藝坊,串珠教學,串珠作法, DIY材料,串珠材料,
購物網 http://poppy.webdiy.com.tw/ 門市住址：台南市中西區民權路三段364號1樓 門市電話：06-2260676，提供網路購買服務 門市有免費教學服務 網址如下http://poppy.webdiy.com.tw/ 購買1000元以上免運費，未滿1000元50元運費 營業項目如下： 珠中珠,楊桃珠,南瓜珠,水晶,糖果楊桃珠,果凍楊桃珠，2MM小珠，楊桃
地址：台南市中西區民權路3段364號1樓 電話：06-2598555
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悅群食品
我們是一間製麵工廠~本公司的產品有~傳統手工麵線~蛋黃麵~陽春麵~關東麵~烏龍麵~餛飩麵~營養麵條~粿仔條~寺廟慶典~神佛聖誕~建醮~拜拜~祝壽回贈信徒平安壽麵盒~壽桃壽麵～ 為了讓消費著安心食用 我們的商品絕不添加任何有礙健康之化學物質 絕不添加防腐劑，未經漂白 品質優良營養豐富
地址：雲林縣東勢鄉東南村富農南路101號 電話：05-6991991
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美濃現作刀切牛肉麵
「美濃現做刀切牛肉麵館」，早期在鄭州路就相當受到歡迎，現在搬遷到延平南路三段附近，以其獨特的「刀切麵條」聞名，更是外面坊間較少見的口感，今年第一次入圍牛肉麵節的美濃，更獲得了五顆星等級高評價。 美濃的現切的麵條口感跟細膩度上都更好，刀切麵渾圓的麵條近似烏龍麵，但是厚度與紮實度上又更好；在牛肉塊部份，選用牛腱帶筋的部份，以中藥、滷包，以及自家調製的香料，一起熬煮2小時後悶約7-8小時，將牛肉塊燉煮
地址：台北市大同區 國順里 延平北路3段116號之3 電話：02-25980212
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大佳麵行
訂本公司是經濟部認證工廠.全廠採一貫作業品質.衛生值得信賴.提供同業各式麵條代工 各式麵條.涼麵.油麵.鐵板麵.烏龍麵.大佳麵行
地址：台中市西屯區中清路209-3號 電話：04-24260405
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皇家專業牛肉麵
牛肉麵-皇家傳承於板橋已有近20年的歷史，有兩家店都位於板橋，食材都是選用台灣本地新鮮黃牛肉牛筋、新鮮帶骨現炸豬大排以及新鮮足八兩重的現炸雞腿，採用當日配送以求新鮮，湯頭更是古法熬製，且不添加人工香料及味精，力求呈現新鮮食材的好味道及湯頭濃郁層次感分明，配上本店特製的家常麵條Q中帶勁，使的牛肉麵的三大精隨："湯"、"麵"、"肉"發揮的淋漓盡致。
地址：新北市板橋區新海路134號1樓 電話：02-82585388
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林口製麵行
林口在地的老店 林口製麵廠創立於1965年 僅此一家 絕無分店 於2009年 獲得北縣衛生局98年度辦理「臺北縣政府食品業者衛生優良自主管理」 認正標章 於2011年 再度獲得新北市政府衛生局100年度辦理 「 100年度食品業者衛生優良食在安心自主管理」認正標章 林口製麵廠秉持誠實‧信用‧麵粉原料是選用統一企業大品牌純小麥製造，絕不添加漂白麵粉讓麵食成現不正常之亮麗色澤，且絕不添
地址：新北市林口區中正路152號1樓 電話：02-26021635
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胖媽家常牛肉麵
來到位於台北市中華路二段309巷的胖媽牛肉麵，店面看起來清爽，用餐區、工作區與小菜區整體感覺整齊乾淨明亮，店內工作人員，親切的招呼，讓用餐的我覺得舒適沒壓迫感。胖媽最出名的是那手工擀的麵條，無論粗細，入口口感Q、滑帶勁，還有小菜滷味，滷的入味，吃起來的感覺真的很棒。家常麵是這手工擀麵的家常麵(乾麵)，寬厚適中的麵條，入口的彈牙感覺加上Q度與厚滑度真的非常棒乾拉麵這是我最愛的麵食之一，乾拉麵的麵條為
地址：台北市萬華區中華路2段309巷7號 電話：02-23092988
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品味小吃傳授蚵仔麵線、豆花、滷味、蔥油餅
小吃實務教學:蚵仔麵線、滷味、涼麵、蔥油餅等 康老師以傳統美食教學與多年實際經營經驗，輔導過無數成功案例，實在教學、遵循美味烹飪步驟詳細指導，使前來學習業者，受惠良多並成功開創一番事業。 歡迎欲創業朋友，來電洽詢 電話：0955767629
地址：新北市新莊區四維路150號巷口 電話：02-22015091
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金正好吃麵線
金正好吃麵線在中和、永和地區一直深受顧客朋友們的喜愛，因為老闆一直秉持著讓顧客吃得安心，吃得健康的理念，堅持只做第一，每日以最新鮮的特選食材，每日現做，呈現出如此美味的道地美食小吃，店裡人氣招牌是麵線，香甜的高湯配上純手工的紅麵線，多種中藥材滷製成的大腸頭和東石鮮蚵，滿滿一碗，順口滑溜 ，老少適宜。另外，還有北台灣著名的小吃，深坑臭豆腐，及來自台北圓環的蚵仔煎，搭配自製調配的醬汁，甘甜美味。而九份
地址：新北市中和區宜安路74號 電話：02-89218899
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桃花源刀削麵餡餅粥
「一口餅即嚐天下 半碗麵內臟乾坤」總店位於師大夜市的桃花源刀削麵餡餅粥，打破一般人對於刀削麵店只重賣刀削麵、餡餅粥的刻版印象，多元化經營加入多樣美食與獨特的「炒餅」料理，顧客不只可以吃到刀削麵食，還能嘗試炒餅多層次的獨特口感。 桃花源以產地直送的方式維持蔬菜的品質與新鮮，強調健康、自然，呈現食材本身的原汁原味，不添加防腐劑與味精，從手工桿麵製作刀削麵、蔥油餅皮開始，每一項料理皆有專門的師傅掌廚，
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號 電話：02-27112562
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白醬海鮮義大利麵的作法與材料 - Yahoo!奇摩知識+
因為今年生日我做白醬海鮮義大利麵給同學們吃我的生日是2/7號 剩3天所以很急XD我需要白醬海鮮義大利麵的材料與做法希望越詳細越好 有圖片佳拜託各位大大了 謝謝你捫
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日式蕎麥麵的作法 - Yahoo!奇摩知識+
1月4日要考家政實做，我想做蕎麥麵。請問各位大大，蕎麥麵的作法與步驟，以及需要準備的所有材料，大感謝!!!!!(有附圖片的話更好)再一次鞠躬感謝!!!!!
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薯條作法 - 但願人長久 千里共嬋娟～ 有一位神 - Yahoo!奇摩部落格
1. 炸薯條材料：3斤左右的馬鈴薯、蔬菜油、鹽。作法：馬鈴薯削皮，切成長條，浸在盛放清水的大碗或盆子裡，水需蓋過薯條表面，放入冰箱冷藏2小時。熱一鍋油，把薯條從水中撈出，瀝去水後，再用 ...
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東山再起包子饅頭麵食專區: 基本麵糰作法 - yam天空部落
全燙麵糰全燙麵糰就是在中筋麵粉中只加入約95~100 的熱開水揉製而成的麵糰，做出來的餡餅口感屬Q軟，一般蔥油餅、蛋餅皮也會以全燙麵糰製作。材料：中筋麵粉.....
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廚藝討論::請問油麵的作法
現在世界各國涼麵種類不勝枚舉，麵條粗細不同，配料葷素辛酸不忌，千萬別認死扣只吃油麵，那就太可惜了。把握一個原則，寬麵條醬汁需濃郁，細麵條味道宜清淡。 發表人：文抄公 時間 ：2001/8/18 AM 10:18:00
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青醬義大利麵的作法 - Yahoo!奇摩知識+
請問青醬義大利麵的作法?我想要做大量的青醬約6人份的正統青醬要怎麼做?青醬如何做才好吃?青醬的材料要在哪裡買?怕梅善起士粉哪裡有賣?松子哪裡有賣?義大利面怎麼做才好吃?白醬的材料有什麼?義大利面材料哪裡買的到?
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手工麵包：超過900張步驟照片，詳細圖解90種麵包作法！ 並收錄天然酵母培養與配方，烘焙新手的實用寶典 ...
家用麵包機做牛奶吐司＋4種變化：雜糧吐司、南瓜吐司、黑胡椒培根吐司…等 基本款可頌＋8種變化：杏桃丹麥麵包、潘那朵尼麵包、布里歐…等 基本款法國麵包＋9種變化：培根麥穗、法國鄉村麵包、裸麥粉酸麵包、米粉麵包…等
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請問油麵的作法-楊桃美食網
現在世界各國涼麵種類不勝枚舉，麵條粗細不同，配料葷素辛酸不忌，千萬別認死扣只吃油麵，那就太可惜了。把握一個原則，寬麵條醬汁需濃郁，細麵條味道宜清淡。 發表人：文抄公 時間 ：2001/8/18 AM 10:18:00 想做哪種涼麵？
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