ＸＯ醬
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Helen’s 極品南洋XO海鮮醬
Helen’s 極品南洋XO海鮮醬的製作原由，為何製作極品南洋XO海鮮辣醬? 家族有高血壓史，又不想長期吃高血壓藥的我，只有改變飲食習慣---改吃燙青菜。 改變飲食習慣後，真的、真的血壓就不再高了，當然儘量不吃油炸的食物也很重要。 燙青菜需要好的拌料，才不會虐待自己，也才能持續養生下去。 買了市面上3種不同品牌的XO醬，吃了數月後，覺得不夠不滿足---吃後沒有層次感及回味。
地址：台北市松山區民生東路4段97巷1弄19號 6樓 電話：02-27154606
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津香食品有限公司
津香食品有限公司 於2003年在桃園縣蘆竹鄉成立，以XO醬為主的食品製造商，公司名稱取名為「津香」，以台語發音有真香之意，津香食品期望凡嘗試過本公司商品的消費大眾都能吃的津津有味、口齒留香，驚嘆真香啊！ 本公司自創立「津之香」品牌以來，即堅持提供消費大眾健康的優良產品為職志，積極致力研發不添加防腐劑、人工色素、人工香料的道地台灣口味的 XO醬。 嚴選上等食材，以自行研發的黃金比例，從干貝的篩選
地址：桃園縣蘆竹鄉五福一路40號 電話：03-3222176
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犇記麵食熱炒館
集結南飯北麵裡的各式炒飯和炒麵，主打著xo醬→炒飯的新口感，再任君選擇麵條的種類來搭配各式炒麵，由其以xo豬排公仔麵和沙茶牛肉燴飯的口味，讓饕客們留下深刻的懷念哦！！ 〝犇記〞的門口望上一瞧，木製招牌上全以主食，便當為主，但往裡走進一看，熱炒100的各式菜色〝犇記〞一個也沒放過吔，無論上班族或小型聚餐場合皆適，又以平價方式經營，望得消費顧客的喜愛。
地址：台北市信義區莊敬路447號1樓 電話：02-23452259
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太平洋食品廠
太平洋食品廠由詹崑山先生於西元一九六八年創立以來，秉持專業認真的態度，堅持傳統嚴謹的製作過程。所生產豆腐乳等主力產品，早已因品質優良及十足的古早風味，享譽台灣、新加坡、東南亞及歐洲等華人市場。太平洋食品廠為了迎合每一個時代的美食家，自成立以來，不停的研發改良，陸續推出多種不同口味高品質的產品，但依堅持保有傳統的風味。 太平洋食品廠自動化的生產流程，精緻與多樣化的產品，講究品質、衛生，注重消費者健
地址：高雄市鳳山區中山東路290巷17弄14號 電話：07-7014262
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潽洛海味有限公司
潽洛魚翅海味成立於2000年6月13日，「潽洛」命名而來即是以英文之professional諧音而來，意指以專業之資做出最美味的產品。 創辦人李石金先生早先是單純以處理南北乾貨為業，因緣際會下接觸到魚翅，在了解魚翅的珍貴不僅僅來自於豐富營養價值，也是因獨特的口感最為吸引人，上等魚翅取得不易，更是即為稀少，處理過程相當繁複，所以李石金先生便決定要研發出魚翅即食包，在讓人人都能夠在短時間可以享用
地址：台中市北區太原路二段42-1號 電話：04-22082238
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東港漁鄉有限公司
「東港漁鄉?一個充滿生猛海鮮的意象,是店名還是地名?」 「是咱們ㄟ店名啦!」 「喔!?為什麼取一個那麼地名的店名呢?」 「我跟你說…」 早期,原本我們以大鵬灣瀉湖岸養殖石斑等漁產為主,提供全省各大餐廳料理所需,為了將精緻漁產大力推廣,將挑選新鮮漁獲的豐富經驗,化為生產更多更多樣化的休閒產品,「東港漁鄉有限公司」因此成立! 在「東港漁鄉」,有遊客指定選購的油魚子,泡茶必備的
地址：高雄市左營區新光三越高雄左營店-東港漁鄉專櫃B2上樓扶梯旁 電話：08-8338747
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雅米私房料理
Yummy私房料理 座落在新竹國賓大飯店後面，如果您仔細尋找，就在公園旁邊，有著典雅氣息的中式餐飲；簡單舒服的擺設，讓賓客放鬆用餐。店內提供各式各樣的中式餐點，有常見的鐵板雞球、鐵板牛柳、田腿料理、各式牛肉料理等，也有各式海鮮小炒、魚類料理；店內也提供了飯後的甜點 “ 老闆推薦饕客們常點的菜餚─自家人醃製的味噌排骨，相當入味可口；在一般地區不容易吃到的曼波魚，在Yummy可是很熱
地址：新竹縣 電話：03-5358315
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津香食品有限公司
津香食品有限公司 於2003年在桃園縣蘆竹鄉成立，以XO醬為主的食品製造商，公司名稱取名為「津香」，以台語發音有真香之意，津香食品期望凡嘗試過本公司商品的消費大眾都能吃的津津有味、口齒留香，驚嘆真香啊！ 本公司自創立「津之香」品牌以來，即堅持提供消費大眾健康的優良產品為職志，積極致力研發不添加防腐劑、人工色素、人工香料的道地台灣口味的 XO醬。
地址：桃園縣蘆竹鄉五福一路40號 電話：03-3222176
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美樂果有限公司
本公司最主要經營手作xo醬系列產品，產品深受多家上市公司及企業團體，遠自日本的老饕的青睞 ，其中xo海皇辣椒醬是《醬中之王》。
地址：台中市太平區廣三街42號4樓 電話：04-23958398
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美樂果有限公司
本公司最主要經營手作xo醬系列產品，產品深受多家上市公司及企業團體，遠自日本的老饕的青睞 ，其中xo海皇辣椒醬是《醬中之王》。
地址：台中市太平區廣三街42號4樓 電話：04-23958398
ＸＯ醬相關網站
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廚藝討論::XO醬的作法
標題：XO醬的作法 發表人： 泰麗莎 人氣： 27746 時間 ： 2002/7/19 XO好吃不過蠻貴的 如果能自製一些XO醬放在冰箱 不時合來配菜拌麵那真是太棒了 請問有人知道XO醬的作法嗎
網址：www.ytower.com.tw
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寶島香XO醬
xo醬的作法 材料: 干貝 250 公克 * 蝦米 130 公克 * 金華火腿 130 公克 * 辣椒 100 公克 * 香菇 100 公克 * 小魚乾 250 公克 * 蒜頭 250 公克 * 紅葱頭 200 ...
網址：www.formosa-xo.com
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自己動手做XO醬 - 昭華的夢想世界 - Yahoo!奇摩部落格
自己動手做XO醬 《作法一》 材料： 干貝 4兩 蝦米 4兩 蒜末 4兩 蠔油 2大匙 朝天椒 3～5兩 壼底油精 1瓶 米酒 1瓶 橄欖油 1公升 作法： (1)將干貝和蝦 ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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醬料中的極品 XO醬
有人說，所謂XO醬的名稱來源是因為製作時所使用的材料都是高級食材，與白蘭地干邑中的頂級酒XO一樣屬於最高等級，所以稱為 ... 作法 1 將金華火腿用清水洗淨後切成絲狀。 2 用滾水將作法1切成絲狀的金華火腿浸泡約10分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
網址：www.ytower.com.tw
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xo醬的作法20點! - Yahoo!奇摩知識+
偶ㄉ媽媽想做XO醬ㄅ過他 ㄅ會做以前看過別人ㄉ作法ㄅ過做起來都ㄅ好吃 請各位大大告訴偶作法20點喔 麻煩ㄖ
網址：tw.knowledge.yahoo.com
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xo醬的作法 @ 無悠無慮 :: 隨意窩 Xuite日誌
xo醬的作法 XO 醬材料： 干貝 4兩 蝦米 4兩 蒜末 4兩 蠔油 2大匙 朝天椒 3～5兩 壼底油精 1瓶 米酒 1瓶 橄欖油 1公升 作法： (1)將干貝和蝦米各用1/2瓶酒浸一夜，瀝乾後將干貝剝絲備用。(2)朝天椒切成約1~2 ...
網址：blog.xuite.net
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XO醬 - Crystal's Cafe - Yahoo!奇摩部落格
台式XO醬.... 2茶匙 蠔油.... 1茶匙 米酒.... 少許 作法 1 把牛肉切成片狀後用醃料醃漬約30分鐘備用。2 香菇切片；青蔥切段；紅辣椒切片；蒜頭切碎，備用。3 熱一油鍋，將作法1醃好的牛肉入鍋中過油，至半熟後起鍋備用。
網址：tw.myblog.yahoo.com
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廚藝討論::好吃XO醬的作法
標題：好吃XO醬的作法 發表人： 小丸子 人氣： 15450 時間 ： 2006/4/14 雖然有食譜，但細節不很清楚，蝦米泡過後要切細嗎?干貝炒到什麼程度?一定要用橄欖油嗎?
網址：www.ytower.com.tw
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XO醬作法 - 山水澗 - Yahoo!奇摩部落格
材料：干貝、蝦米各半斤，香菇2兩，火腿(三明治專用已切薄片)400公克一包，蒜頭半斤、油蔥酥3兩，辣椒(朝天椒)2兩，柴魚碎末、油蔥酥細茉一大匙，蠔油、醬油少許，冰糖一大匙。葵花油或沙拉油1/ ...
網址：tw.myblog.yahoo.com
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xo醬的做法及材料 - Yahoo!奇摩知識+
各位長者請告訴我xo醬的做法，因為我老公的命令，如果我 ... 鮮味 XO 醬 材料： 珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒2兩、韭黃 調味料： 螺寶醬油（西螺純黑豆醬油） 作法：
網址：tw.knowledge.yahoo.com
